Să fie un An Nou Vechi generos,
Lasă-l pentru fericire nu este zgârcit,
Lăsați stelele să lumineze în timp,
Toate dorintele tale devin realitate!
În Anul Nou Vechi este acceptat să se adune cu întreaga familie, să gătească și să mănânce bucate de bucate cu surprize ...
Relativ recent, această tradiție a apărut în Anul Nou vechi pentru a modela vareniki, dar nu și simplu, dar cu surprize. În acest an puteți încerca!
Deci, împreună cu întreaga familie și cu prietenii, suntem împreună în casă, facem găluște, iar apoi, la aceeași masă, le mâncăm împreună, urmărind cu atenție ce a făcut bucățile de găluște. Acesta este un fel de povestire comice. Vareniki poate fi adus la lucru și își poate distra colegii. Cât de interesant este să ne uităm la viitorul nostru!
Surprindeți următoarele:
pâine sau carne - într-o viață satisfăcătoare
o monedă mică - anul va fi unul monetar
monedă mare - cumpărarea de bunuri imobiliare sau mașini
fasole - bogăție neașteptată
zahăr - la o viață dulce, evenimente dulci bune
fir alb - drum lung
firul este negru - drum scurt
Pești de pește sau oase de cireșe - reaprovizionare în familie
ringlet - pentru nuntă, pentru căsătorie
buton - pentru un lucru nou sau cumpărare
piper pe pământ - un an va aduce schimbări ascuțite, apoi în combinație cu alte surprize
orez - venituri suplimentare
mărar - să flirteze, ispita
stafide - la promovare, carieră sau o mare ispită
castravete proaspete - pentru o sănătate bună
foaie de laur - la recunoaștere și glorie
pod de piper rosu - cavalier, amant
piuliță - la doi fani deodată
mazăre - pentru a călători, odihnă de neuitat
piper negru piper - prietenilor
măr - viață liniștită și liniștită
morcovi - noi prieteni și prieteni
caramel - la o nouă dragoste sau reînnoire a iubirii
cereale - creșterea salariilor
Și acum există mai multe rețete pentru vareni ...
Vareniki cu varză, hering și ciuperci de pădure
ingrediente:
pentru aluat: 0,5 cesti de apa fiarta, 1 ou, 2 linguri. l. ulei vegetal, 1 linguriță. sare, 3 cesti de faina
pentru umplutura: 300 de grame de varza proaspata, 150 de fileuri de hering sarat, 120 g de ciuperci de padure,
80 g ceapă, unt
Preparare: Se taie varza proaspata cu paiete mici. Într-o tigaie
încălziți untul, puneți varza, adăugați puțină apă. pentru a stinge, acoperind o capacitate până la pregătire, în cele din urmă la varză la sare, rece. Ciupercile sunt împădurite! fierbeți, prăjiți împreună cu ceapă, sare și piper. Fileuri de hering fara oase si piele taiata in cuburi. Se amestecă ciupercile răcoroase și varza, se adaugă heringul. Se amestecă apa, oul, sarea, o lingură de ulei. Presărați făina cernută, frământați aluatul. La sfârșit, turnați o altă lingură de ulei. Alăptați aluatul cu o peliculă de alimente și stați timp de 15 minute ... Împărțiți aluatul în părți, fiecare rolă afară, puneți umplutura. Conectați marginile, fixați bine. Dați produsului o formă caracteristică. Vareniki gătește în apă sărată în fierbere, la 7 minute de la fierbere. Serviți cu unt sau smântână.
Vareniki umplute cu cartofi brute
Ingrediente: aluat pelmeni 300 g, cartofi prime 5 buc. ceapa 1 buc. ulei vegetal rafinat 3 linguri. l. la usturoi, sare de mare 1 lingurita. pinch de pin,
Preparare: Se curata cartofii, se taie in sferturi, se pune in apa, se aduce la fierbere. Se toarnă cartofii într-o sârmă, se răcește cu apă rece și se răcește în sfârșit, așezându-se pe o farfurie. Aceasta se face pentru a elimina excesul de amidon. Răstește cartofii pe o răzătoare fină. Se topește ceapa, se toacă fin, se prăjește în unt până când se aprinde aurul. Adăugați ceapa la cartofi, dacă doriți, puneți usturoi 1 felie (am un vârf de linguri uscate), pentru a gusta umplutura, piper și se amestecă. Rolați aluatul, tăiați cercurile cu un pahar, puneți câte o lingură de topping pe fiecare, piepteșteți marginile împreună și le așezați pe o bordă îmbibată cu făină. Găinuțele se fierbe ca de obicei în apă fiartă, sărată timp de 8-10 minute. Puteți servi smântână cu vareniki.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: