Pui cu orez și dovleac. A la carte.
Porții: nedefinite
Valoarea calorică: Valoarea calorică medie
Calorii dintr-o porție: 170 kcal / 100 g
Pentru a găti un pui cu orez și dovleac A-la în Katavian, vei avea nevoie de:
aripi de pui - 700 g
orez aburit - 375 ml
dovleac - 450 g
morcovi - 1 buc.
ceapa - 1 buc.
scorțișoară - 1 băț
badonia - 1 inflorescență completă
cardamom - 4-5 buc.
nucșoară - pe vârful cuțitului
usturoi - 1 bucată
sare - la gust
piper negru - la gust
Cum să gătești carne de pui cu orez și dovleac A-la în Katavian.
Modelul echipamentului: Multivark "Polaris PMC 0517AD".
Mod și parametri: "Prăjire", "Pilaf".
Deci, să începem.
În cupa multivarka pour foarte puțin ulei vegetal, porniți "Hot", închideți capacul. După semnalul multivarcii despre pregătire, trimitem puiul în multiquark - aveam aripi tăiate în falangii. Închideți capacul multivarkului și prăjiți aripile noastre aproximativ 20-25 minute, amestecând ocazional.
În timp ce aripile sunt prajite, clătiți bine cu orez, lăsați deoparte. Morcovi, ceapă și dovleci sunt curățate, ale mele.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele.
Morcovi și dovleac tăiat într-un cub mare.
Catelul de usturoi este curățat și tăiat în inele subțiri.
Când aripile noastre au fost prajite, excesul de umiditate a părăsit multivark, sare, piper și adăugați toate condimentele și usturoiul. Se amestecă. Veți simți imediat această aromă stupefiantă, condimentele își vor începe munca. Apoi adăugați ceapa, amestecați din nou. Închideți capacul și lăsați-l să se prăjească timp de 3-5 minute până ce ceapa este moale.
Acum trimitem morcovul și dovleacul acolo, amestecăm, închideți capacul și dați 5-10 minute pentru a vă scufunda.
Și rezultatul procesului nostru este Fig. Adormim, amestecăm din nou bine, turnați apă fierbinte în proporție de 1: 1 (cât de mult orez - atât de multă apă). Umpleți-l cu apă fierbinte, astfel încât carnea să nu devină rigidă. Încă o dată, amestecați, dacă aveți nevoie de încă podsalivaem. Activați modul "Plov" timp de 30 de minute, închideți capacul.
După semnalul de pregătire, dezactivați desenul animat, să preparăm vasul pentru încă 20-30 de minute.
Note despre rețetă: felul de mâncare este foarte aromat și cu un gust interesant. Ne-a plăcut. În loc de aripi, puteți folosi coapsele, tibia etc. Am avut aripi de data asta.
Articole similare
-
Cum să gătești păstrăvul într-o multivark - rețetă pentru Redmond, Panasonic
-
Lasagne cu pui și vinete - cum să gătești lasagna cu pui și vinete, rețetă pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: