Chimie și chimie № 6 2018

Dacă găsiți o eroare pe pagină, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter

Coajă de fructe citrice - portocale, mandarine, grapefruit, lămâi și altele - este bogat în uleiuri esențiale. Uleiurile esențiale conțin multe substanțe valoroase de cea mai diversă natură.

De exemplu, uleiul portocaliu dulce este un lichid de culoare galbenă sau portocalie cu mirosul de fructe portocalii. Conține mai mult de 90% hidrocarburi, dintre care principala este (+) limonenul. În plus față de hidrocarburile din ulei de portocale există, de asemenea, aldehide, cetone, alcooli, esteri, acizi organici și alți compuși. Împreună cu cele mai importante componente limonen ulei miros care afectează, sunt: citral, decanal, esteri alifatici și alcooli terpenici, aldehide și sesksviterpenovye - α- și β-sinensali:

a-sinensal (I) și β-sinensal (II)

Printre alte substanțe, care sunt conținute în uleiul de portocale dulci pot fi menționate: mircen, și p-terpinenes, n-cimen, α-pinen, α-Tuyen, camfen, parafine neramificate de la C21 la C29 H44 H60. parafine ramificate, metanol, etanol și alți alcooli alifatici, geraniol, nerol, aldehide alifatice, furfurol și zeci de alți compuși.

Izomerii pinene: a-pinen (I), nopinen sau p-pinen (II), δ-pinen (III)

Geranium (forma I-α, forma II-p)

Nerol (forma I-α, forma II-beta)

Terpinenii (forma I-a, forma II-p, forma III-y)

Mirzen (formă I-p, formă II-a)

Separarea componentelor uleiului portocaliu este o sarcină dificilă. Dar pentru a vă asigura că coaja de portocale și alte fructe citrice conține hidrocarburi lichide și alte substanțe combustibile este foarte simplă. Vom realiza un experiment necomplicat și frumos.

Aprindeți alcoolul uscat sau arzătorul cu gaz. Luați coaja de portocale, mandarine, grapefruit sau lamaie. Întoarceți-l afară la flacără, îndoiți și stoarceți. Din porii de coaja va apărea un spray de ulei esențial, care imediat se aprinde. Va exista un bliț galben. Dacă picăturile de ulei esențial sunt mici - se vor aprinde separat sub formă de puncte de foc galbene sau albastre.

Acum nu vă surprindeți de ce au fost propuneri de utilizare a uleiurilor esențiale de portocale și mandarine ca carburant pentru mașini? - combustibil este destul de bine, dar portocale și mandarine pe vehicul care nu are nevoie de a salva suficient: pentru a umple rezervorul de gaz, pentru a produce ulei de la mii de fructe.

Pentru acest experiment este de dorit să luați fructe proaspete cu o piele groasă, încrețită. Separarea pielii trebuie să fie atentă, încercând să nu o îndoiți și să strângeți (pentru a nu stoarce prematur uleiul esențial).

Arzătorul cu gaz are avantajul că flacăra este albastră și plictisitoare - în fundalul său este mai bine să vezi o bliț de picături de ulei esențial. Flacăra de alcool uscat este mai galben, dar o tabletă de alcool uscat este ușor de transportat.