Ui Zhou Gui
Ui Zhou Gui "Scorțișoară din Munții Wu" - una din ceaiurile celebre din munții Wu. Și-a luat numele pentru un miros strălucitor, asemănător mirosului de scorțișoară.
Ceaiul crește în partea centrală a Munților Wuyi (Wuyi), faimos pentru solurile bogate în minerale. După mulți ani de selecție selectivă și cultivare selectivă, a fost crescută într-o varietate separată de bucate de ceai. Practic, crește pe pietre sau pe malurile râurilor montane.
Plantațiile Zhou Gui în munții din Ui
Frunza lui Zhou Gui este alungită, curbată, densă în textură, cu margini de culoare roșiatică ușor vizibile pe marginile frunzei. Prelucrarea tradițională, folosind o prăjire suficient de lungă pe un foc deschis, dă gustul acestui ceai o saturație suplimentară și o piquancy.
În timpul dinastiei Qing, ceaiul lui Zhou Gui a fost foarte apreciat de curtea imperială și a fost evidențiat în faimoasele ceaiuri chinezești. În anii optzeci ai secolului al XX-lea, el a fost, de asemenea, ales în mod repetat la faimoasele ceasuri naționale.
Are rezistență la berii repetate, menținând în același timp un bun gust și aromă. Ceaiul este bine deschis într-o aromă aromă de flori de miros, care își schimbă constant nuanțele și transformă într-un gust dulce.
Astfel de ceai se poate bea de foarte mult timp, urmarind modul in care se desfasoara cu fiecare frunza de ceai nou, se schimba culoarea de la galben însorit la maro roscat, umple paharele cu arome picante de scortisoara si miere.
Proprietăți de vindecare
Ca cele mai multe alte ceaiuri din stâncă, Ui Zhou Gui este foarte utilă pentru plămâni și pentru sistemul circulator, pentru sistemele digestive și vasculare. Îmbunătățește starea de spirit, ameliorează tensiunea în organism și durerea de cap. Ceaiul are un efect benefic complex asupra corpului, revigorează. Acest ceai este bun în orice vreme, crește starea energetică a corpului, crește eficiența.
Metoda de preparare a berii
- 1. Pentru berii, sunt potrivite un gaiwan, un balon sau un ceainic de lut.
- 2. Vasele trebuie să fie acoperite cu apă clocotită pentru a se încălzi.
- 3. Băutură uscată puneți 5-7 grame pe volum de 100-120 ml.
- 4. Turnați apă la 100 de grade și așteptați 1 minut.
- 5. Prima băutură trebuie să fie drenată, deoarece este destinată spălării frunzei de ceai și deschiderii ei.
- 6. Încălzirea ulterioară ar trebui să fie de maxim 1-2 minute. Ceaiul de ceai poate fi de până la 5-6 ori.
Trimiteți-le prietenilor: