Fenicul. sau o mărar medicinal, - o plantă perene din familia n-cupernaceous. Venind din țările de pe coasta mediteraneană. În cultură este cunoscută din timpuri străvechi. În prezent, feniculul este comun în Europa, Statele Unite ale Americii, Canada, precum și în centurile de mijloc și nord-vestul Rusiei. Se dezvoltă cu succes acasă, dar plantele sunt mai mici decât în teren deschis.
Feniculul contine proteine, zaharuri, minerale, uleiuri esențiale, vitaminele C și E, provitamina A. În alimentele consumate de tineri și lăstarii IIST, are un gust ușor picant și o aromă dulce, picant, care amintește de mirosul de anason, - care le înlocuiesc mărar. Vasele Petri se adaugă la marinate, iar bazele lor după albire (kochanchiki) sunt folosite în formă brută sau fierte și fierte, precum și rădăcini. Semințele sub formă de condimente sunt adăugate la salate și supe, aromă aluatul și budinca.
Fenicul este o planta medicina cunoscuta, care exercita un efect expectorant si dezinfectant. Infuzia de fructe recomanda flatulență, ficat, rinichi, răceli, insomnie, pentru producția de lapte la mamele care alăptează (fructe de o lingură se toarnă 400 g de apă clocotită și insista 2 ore, apoi se filtrează și se iau polstakana de patru ori pe zi, înainte de mese) .
Rădăcină în tijă de fenicul, groasă, fără ramuri. Stemul este erect. Frunze în mod repetat peristorassechennye, cu lingouri liniar chypinnymi, gâscă. Florile sunt galbene, colectate în inflorescențe complexe umbellate. Semințele sunt două semințe alungite-ovoid. Cultura solicită lumină și umiditate, relativ tsholyubiva, receptivă la îngrășăminte.
Fenicul poate fi crescut. Pentru a face acest lucru, toamna, plantele sunt excavate din pământ cu rădăcini și plantate în vase sau recipiente. Frunzele sunt tăiate, lăsând capul apical. În timpul iernii, plantele verzi sunt tăiate periodic în camere luminoase din plante.
Sfaturi utile
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: