Etichetarea alimentelor modificate genetic este încă controversată. Reprezentanții complexului agroindustrial consideră că etichetarea ar trebui să fie voluntară și să îndeplinească cerințele pieței libere. Dacă consumatorii preferă produsele etichetate, atunci industria va avea un stimulent pentru autoreglementare. Societățile de consum, pe de altă parte, solicită etichetarea obligatorie. Oamenii au dreptul să știe ce mănâncă, spun reprezentanții consumatorilor.
Costul marcării OMG-urilor
În marcarea OMG-urilor, există multe întrebări care trebuie să răspundă. În primul rând, consumatorii doresc să acopere costul unei astfel de inițiative? Dacă producătorii de alimente trebuie să eticheteze alimentele modificate genetic, ar trebui construite două fluxuri separate de procesare și monitorizare. Agricultorii ar trebui să poată instala, depozita și transporta separat transgenele și culturile nemodificate. Acest lucru va provoca în mod inevitabil o creștere a prețurilor la alimente.
Limita admisă a OMG-urilor
În al doilea rând, care sunt limitele admisibile de contaminare a transgenelor produselor convenționale? UE a stabilit că 1% este un nivel acceptabil de contaminare încrucișată, însă consumatorii susțin că este acceptabil doar un nivel zero. Unele companii, cum ar fi produsele alimentare pentru copii Gerber și Frito-Lay, s-au angajat să nu folosească organisme modificate genetic în producția produselor lor. Dar cine va controla aceste companii și ce pedeapsă ar trebui să le suporte dacă cererile lor se dovedesc a fi neadevărate? Autoritățile de supraveghere, până în prezent, nu dispun de resurse suficiente pentru a efectua teste de produse pentru a asigura respectarea cerințelor privind disponibilitatea OMG-urilor în produsele alimentare.
Posibilități moderne de detectare a produselor alimentare modificate genetic
Oamenii de știință spun că cele mai recente tehnologii nu este în măsură să detecteze cantități infime de contaminarea cu OMG. asigurând astfel 0% poluare folosind metodologiile existente este imposibilă. Cercetatorii nu sunt de acord cu faptul că poluarea transgenelor poate fi găsit întotdeauna în toate tipurile de produse, în special în produsele foarte prelucrate, cum ar fi uleiurile vegetale și cereale, care utilizează un amestec de legume dintr-o varietate de surse. Pragul de 1% poate fi mai mic decât nivelul curent de detectare.
În cele din urmă, cine ar trebui să fie responsabil pentru educarea publicului cu privire la etichetarea produselor modificate genetic și cât va costa aceasta? Etichetele produselor alimentare ar trebui să vizeze transmiterea clară a informațiilor corecte despre produs într-o limbă simplă, astfel încât toată lumea să o poată înțelege și să evalueze riscurile pentru sănătatea lor.
Marcarea OMG-urilor în Rusia
În conformitate cu noul SanPin, pe etichetele produselor care conțin OMG în valoare de 0,9% și mai mult, ar trebui indicate informații relevante. Aceasta corespunde cerințelor Uniunii Europene pentru etichetarea produselor alimentare obținute din OMG-uri. In SanPiN 2.3.2.2227-07 a indicat faptul că „alimentele produse folosind GM, incluzând nu conțin acid dezoxiribonucleic (ADN) și informații proteine necesare:“ produse modificate genetic „sau“ produse derivate din genetic organisme modificate prin inginerie "sau" producția conține componente ale organismelor modificate genetic ". Mai jos puteți găsi textul integral al SanPiN 2.3.2.2227-07, precum și descărca SanPiN 2.3.2.2227-07.
SanPiN 2.3.2.2227-07
SERVICIUL FEDERAL DE SUPRAVEGHERE ÎN DOMENIUL PROTECȚIEI
DREPTURILE CONSUMATORILOR ȘI DREPTURILE OMULUI
PRINCIPAL MEDICATOR SANITAR
FEDERAȚIEI RUSIEI
DESPRE AUTORIZAREA SANPINULUI 2.3.2.2227-07
2.3.2. ALIMENTE PRIME ȘI ALIMENTE
ANEXE ȘI MODIFICĂRI № 5 LA SANPIN 2.3.2.1078-01
CERINȚE HYGIENICE DE SIGURANȚĂ
ȘI VALOAREA ALIMENTARĂ A ALIMENTELOR
Norme sanitaro-epidemiologice
SanPiN 2.3.2.2227-07
1. Să introducă completări și modificări în SanPiN 2.3.2.1078-01:
1.1. În capitolul II, "Dispoziții generale":
1.1.1. La punctul 2.18:
- În primul paragraf se înlocuiește „din surse modificate genetic“ pe cuvintele „care conțin componente fabricate utilizând organisme modificate genetic (în continuare - OMG)“;
- Ștergeți al optulea paragraf.
1.2. Anexa 4 ar trebui eliminată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: