Toate aceste produse intră în pregătirea aluatului, așa că începem să pregătim aluatul. Într-o placă adâncă, rupeți ouăle și puneți sarea. Împingeți amestecul cu o furculiță.
Se adaugă iaurtul și se amestecă.
Într-un castron, se toarnă 3,5 cesti de făină amestecate cu sifon și acid citric, se face o canelură și se toarnă amestecul de ouă.
Se toarna uleiul de floarea-soarelui.
Frământați aluatul. În acest stadiu, se va dovedi a fi destul de slab. Se toarnă o jumătate de cești de făină pe masă și se așează aluatul. Se amestecă atât de multă făină pentru a face aluatul să arate ca o drojdie: moale și suplă.
Colectați-l într-un castron mare. Se acoperă cu un castron și se lasă o oră. În acest timp, se va ridica ușor și se va umple cu bule de aer. Această sifonă slăbește aluatul.
Condimente pentru pui
Pregătiți alimentele pentru umplere.
Într-un castron, puneți ceapa zdrobită într-un blender.
Puneți fileul de pui tocat.
Cartofii brute se macină, de asemenea, într-un blender, în bucăți mici. Pe cartofii de ras nu frecati, ca atunci umplutura va deveni foarte lichida. Unele stăpâni de cartofi sunt tăiate manual cu paie, dar atunci când se coace, este posibil să nu aibă timp să se pregătească și să rămână umed.
Puneți sare, piper și condimente
Atuați bine umplutura.
Împărțiți aluatul în bucăți de dimensiunea unui ou.
Rotiți-le și ridicați prosoapele timp de zece minute.
Aluat pe chefir zavetrivaetsya rapid, astfel încât derulăm leposhechki ca: făină matura până la partea, de sus dip Bun în făină și făină cu însăși partea laterală a cilindrului.
Acum, întoarceți-vă spre cealaltă parte, care va fi destul de umedă, și puneți umplutura. Blind patty triunghiulare.
Puneți samsa pe o foaie de copt, ungeți, ungeți cu un ou și puneți-l în cuptor.
Coaceți prăjiturile la 200 ° timp de douăzeci de minute. Umplerea poate fi făcută din carne și dovleac, este, de asemenea, foarte gustoasă. Și puteți să stropiți cu semințe de susan.
Samsu se răcește ușor și servește la masă
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: