Cartușele de cartofi cu ceapă sunt un fel de mâncare cu adevărat minunată. Rețeta găsită în cartea de bucate a mamei mele a fost foarte surprinsă de simplitatea ei. A decis să gătească și știți: a fost plăcut surprins de gust!
INGREDIENTE
- Cartofi 7 bucăți
- Ceapă 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Ouă 1 bucată
- Sare 0,5 lingurite
- Fulgi de ovaz 1/2 cupe
- Piper roșu măcinat 1 Strângeți
- Ulei vegetal 5 Ст. linguri
- Condimenteaza "universal" 1 lingurita
1. Clătiți cartofii, le exfoliați și le tăiați în cuburi mici. Într-o oală cu apă, adăugați cartofii, lăsați-o să se fierbe pe foc mediu. Gătiți cartofi până când sunt gata, adică 30 de minute după fierberea apei. Apoi, scurgeți apa, amestecați cartofii ca și cum ar fi cartofi de pâine obișnuit (pâine zdrobită sau treceți printr-un măcinător de carne).
2. Desprindeți ceapa din coajă și tăiați-o fin. Morcovii se clătesc, se spală și se freacă cu un răzuitor mare, îl poți tăia și în cubulețe mici sau paiete. Într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal, puneți ceapa și morcovii, se prăjește la foc mediu, amestecând constant, până la maro auriu (aproximativ 5-7 minute).
3. Într-un castron la cartofii piureți adăugați legumele prăjite, bateți oul și turnați făina. Sare, piper, adăugați condimente, după care toate se amestecă foarte bine (de preferință cu mâinile).
4. Luați un formular pentru coacerea biscuiților sau cupcakes, umpleți-o cu pastă de cartof cu o lingură. Coaceți în cuptor la 180-200 grade până la maro auriu.
5. Luați patuturile de cartofi cu ceapă din cuptor, lăsați-i să se răcească puțin și serviți cald la masă, un apetit plăcut!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: