Cartofi prăjiți cu ciuperci - parfumați și gustoase, îndepărtându-și mirosul în copilărie îndepărtat la bunica din sat, al doilea curs. În sat, apropo, se numește zhareoha. Chipurile adevărate nu vor fi prima prospețime, dar nu este o problemă, înghețate, ele lasă în sine tot ce este în ciuperci proaspete, proaspăt tăiate. Puteți găti cu orice ciuperci care sunt. Vom găti cu agare de miere. Ah, dacă cartofii erau proaspeți, și pentru o băutură de aur, nu aș vinde o farfurie cu o friptură!
Ei bine, toate acestea sunt versurile ... de la cuvinte la fapte. Pentru pregătirea prăjirii avem nevoie de:
- cartofi - 11 buc. (Minor)
- miere agarica (congelata) - 300 grame,
- ceapa - 1 cap,
- usturoi - 2 cuișoare,
- sare, condimente, ierburi uscate - pentru gust,
- Unt - la gust.
Cum să gătești cartofi cu ciuperci
- ciuperca de miere se întinde pe o tigaie și se prăjește (dezgheț) 5-7 minute pe căldură medie
- tăiați ceapa în jumătăți de inele și adăugați-o la ciupercile de miere, se prăjește în unt până la maro auriu
- cartofii sunt curățați și tăiați în benzi subțiri
- se împrăștie cartofii într-o tigaie cu agare de miere, se presară cu sare, condimente, ierburi uscate, se amestecă și se prăjește sub un capac închis până la maro auriu
- apoi trecem prin usturoi usturoi, amestecăm și prăjiți încă 5 minute. În cele din urmă încercăm să sare, condimente, dacă este necesar adăugați ingredientele lipsă.
Cartofii noștri aurii, parfumați, gustoși și încrezători sunt pregătiți!
Bon apetit!
Articole similare
-
Tortilla cu cartofi și ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Macaroane cu carne de pui și ciuperci în sos de smântână, rețete delicioase
Trimiteți-le prietenilor: