Serviciul de cameră se ocupă cu livrarea de alimente și băuturi în camere, hoteluri și moteluri. Rum-vervis funcționează non-stop și intră în modul de serviciu al restaurantului. Serviciul are o cameră separată, personal și echipament special.
Fiecare cameră a hotelului are un meniu special, care include mâncăruri oferite pentru micul dejun, prânz și cină. Meniul serviciului de cameră este conceput ținând cont de gusturile oaspeților cu un venit mediu. Ar trebui să fie pregătit foarte repede sau să se potrivească cu meniul restaurantului din hotel. Oaspeții pot comanda mâncăruri din meniul de room service non-stop.
Cum să faceți o comandă în cameră?
Cum se livrează comanda camerei?
Pentru a livra comanda în cameră, angajații serviciului de cameră folosesc echipament special. Cel mai adesea se livrează într-un cărucior special, dar poate fi livrat și pe o tavă sau masă. Partea superioară a căruciorului de servire este o masă cu "aripi", care poate fi apoi transformată într-o masă confortabilă pentru servire. Sunt adesea folosite și cărucioare cu suporturi pentru sticle, recipiente termice, vase de servire cu sisteme de răcire. Toate felurile de mâncare și recipientele pentru băuturi sunt servite cu capace speciale - butoaie. Mâncărurile folosite sunt luate din cameră la dispoziția oaspetelui sau în timpul curățării planificate a camerei.
Costul comenzii Clienții de mese și băuturi din serviciul de cameră pot fi incluse în prețul camerei sau pot fi un serviciu suplimentar care trebuie plătit separat. Livrarea comenzilor este de obicei gratuită, iar costul meselor corespunde restaurantului. Oaspeții pot plăti pentru room service în cameră sau la recepție.
Servicii suplimentare de cameră
În afară de a servi băuturi și mese în cameră, personalul de la room service poate include, de asemenea, pregătirea camerelor pentru sosirea oaspeților VIP, vizualizarea mini-barurilor în camere și completarea lor atunci când este necesar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: