salata picant crocant cu ciuperci, castraveți proaspeți, ardei gras si ceapa marinate in iaurt de umplere.
Ingredientele
- 200 g de cartofi proaspeți
- 100 g castraveți proaspeți
- o jumătate de ardei dulce
- 1 ceapă
- 4-5 linguri. linguri de iaurt alb îndulcit
- 1 cățel de usturoi
- 50-70 ml de oțet de vin (sau de obicei 3,5-4,5% din oțet)
- mărar
- 2 linguri. linguri ulei vegetal
- sare, piper
Metoda de preparare
In primul rand ne purifica si shinkuem inele jumatate de ceapa, se toarnă oțet de vin timp de 10-12 minute - murate ceapa atat de bun pentru multe salate.
Șampiunele - dacă sunteți siguri de prospețimea lor - pot fi utilizate fără tratament. Nu, ștergeți ciupercile cu o cârpă umezită, tăiați în felii subțiri
și 4-5 minute se prăjește într-un ulei vegetal încălzit cu mediu. Solim, când sunt pregătiți, și se așează pentru răcire.
În acest moment, se spală și se taie în castravete obsushennye și ardei dulce, se macină usturoiul, se toaca mararul.
Toate componentele salatei sunt colectate împreună, condimentate cu iaurt, sare și piper la gust.
Articole similare
-
Rețetă pentru o salată verde de castraveți, ardei și măsline
-
Salata din roșii, castraveți, ardei verzi, diferite verdețuri și ceapă (vara, Yerevan,
Trimiteți-le prietenilor: