Pentru pregătirea salatei, veți avea nevoie de:
- Pătrunjel, mărar și ceapă verde mărunt
- Ardei rosu 2 buc.
- Castraveți proaspeți tineri 4 buc.
- Roșii de vară 5 buc.
- Cireș roșii - 5 buc.
- Ceapa dulce din Crimeea 1 buc.
- Radish 1 fascicul
- Sare mare pentru sare alimentară
- Piper cu piper proaspăt măcinat
- Oțet de mere 2 linguri. linguri
- Ulei vegetal 50 ml.
- Var 1 buc.
Un pic de istorie
O farfurie numită Salada a fost inventată la Roma, cu mult înainte de nașterea lui Hristos, și a servit la festivaluri și sărbători luxuriante. În traducere literală din latină, numele înseamnă sărat sau condimentat cu condimente. Salata de servit, de regulă, la feluri de mâncare din carne, compoziția a inclus frunze de salată proaspete, care au fost umplute cu un amestec de ulei de măsline, miere și oțet. În feluri de mâncare, au fost folosite mai mult frunze de salată, ceea ce a dat numele vasului.
În vremurile întunecate ale Evului Mediu, ei au uitat de salata de castraveți și roșii, dar apoi au reamintit tradiția salatelor de gătit, totuși, cu mici variații. De exemplu, a început să se adauge brânză, pătrunjel proaspăt sau menta.
In timpul Renasterii, există nu numai feluri de mâncare noi, vinuri și varietate de produse, dar, de asemenea, reguli stricte de etichetă și rețete. Castravete tomate salata și ardei are loc de cinste la masa, ca o completare la diferite feluri de mâncare. secolul 17 a fost în experimentele cu ingrediente vegetale adăugate diverse condimente, sosuri și condimente, și în secolul al 18-lea în salate și a început să adăugați legume proaspete rădăcină, care au îmbunătățit gustul și aspectul estetic feluri de mâncare.
Un pic mai târziu pentru realimentare a fost folosit smantana si o salata de castraveti si reteta de tomate este atât de simplu și ușor, a început să apară pe mesele cetățenilor obișnuiți într-o versiune pic simplificată, cu adaos de legume, legume rădăcinoase și plante aromatice, care a crescut la cabana lor de vară.
Proprietăți utile ale salatei de legume proaspete
Salata de legume proaspete, de primăvară sau de vară conține o mulțime de vitamine și oligoelemente, care sunt atât de importante pentru buna funcționare a corpului nostru. Cu cât mai multă salată este adăugată la salată, cu atât mai multe beneficii vor aduce. Primăvară salata poate adăuga sau măcriș opărite frunze de lăstari tineri de urzici, rubarbă tulpini, frunze tinere plante condurul picante și alte lucruri care crește la cabana lor de vară.
Pregătirea salatei din roșii și castraveți
Salata poate fi tradițională: sub formă de legume crăpate și îmbrăcată cu sos într-un bol de salată, și puteți arăta puțină imaginație și să facă tipul obișnuit de mâncare festiv.
Pentru a condimenta puteți adăuga la pansamentul cu semințe de muștar, literalmente o jumătate de linguriță de ceai și salata gata pentru a decora nuci de pin prăjire uscate uscate. Este la modă să fie adăugate la o salată de varză, castraveți și roșii cu usturoi, salată, brânză sau sare Adygei brânză se taie în cuburi, ca în fotografie.
Dacă se taie castravetele în felii și pune-l pe o mare suprapunere platou, pe partea de sus a pus roșiile tocate și ouă fierte tari (proteine), tăiate în sferturi și gălbenuș de ou tocat pentru a decora centrul unei plăci, se adaugă un pic de verdeață și un ulei de măsline simplu cu condimente pentru a obține vasul original, pentru masa de sărbătoare cu obișnuit pentru toate ingredientele.
Salata cu roșii, castraveți și ouă ca o modalitate de a decora o masă festivă și o cină normală, cu familia și antena blizkih.Raznoobrazit poate fi adăugarea de conserve de legume, de exemplu, copiii foarte mici se vor bucura de o salată de roșii, castraveți și porumb, care va da dulceață în plus.
Articole similare
-
Salata din varză și castraveți - rețete pentru alimente crude
-
Salata din roșii, castraveți, ardei verzi, diferite verdețuri și ceapă (vara, Yerevan,
Trimiteți-le prietenilor: