Fotografia pădurii Kupyr
Distribuite în partea europeană a Rusiei, Caucaz, Europa de Vest și cele mai multe dintre Siberia de Est, Orientul Îndepărtat și Asia Centrală.
Kumpyr proprietati utile de padure
În rădăcinile vacă pătrunjel detectat de la 14,3 la amidon de 20,3%, 5,7% glucoză, 3,3% dizaharide, 10,5% din celuloză, acizi organici, terpenoide, vitamina C, acizi carbonic fenol, cumarine: în părțile aeriene ale acidului ascorbic 120-337 mg%, antociani în% caroten 49,6 mg, amidon, 3,9% zahăr, 2,5% proteine, ulei esential, 0,35% cumarine, flavonoide. În frunze de substanță absolut uscată observate 0,5% fosfor, 4,15% potasiu, 3,32% calciu, 0,4% magneziu, 0,2% sulf.
Medicina populară chineză și coreeană, rădăcinile sunt folosite ca un sedativ si un analgezic, în Caucaz, cu arsuri ajuta la tratarea lor și vezicule, precum și boli ale tractului gastro-intestinal.
Pentru uz alimentar tânăr de primăvară frunze cu un frumos aromă de anason puternică și tulpină cărnoasă delicată. Împreună cu alte plante de salată sunt inodore pregăti salate de vitamine, dar lasă timp de 1-2 kupyr preincubați minute în apă clocotită. Din frunzele și tulpinile de asmățui gatiti supe, borș, supa de varza, botvinya, okroshka. Fin tocat ierburi proaspete adăugate la supa finit, dar este deosebit de plăcută în supa de pui. Întregul cuptor se utilizează pentru prepararea de sandvișuri complexe cu brânză, șuncă. pește. Tulpinile pot fi marinate și acru. Din rădăcinile gătite pregătiți salate. Rădăcinile sunt utilizate ca primăvara devreme și toamna târziu, dar cel mai bine este în primăvara devreme.
Articole similare
Articole similare
-
Kupyr plante medicinale forestiere, aplicare, mărturii, proprietăți utile, contraindicații,
-
Miere de rapiță cu proprietăți utile, conținut caloric, fotografie
-
Plante medicinale - trifoi luncă medicamente benefice benefice și contraindicații
Trimiteți-le prietenilor: