În medicină
Contraindicații și efecte secundare
Substanțele conținute în cuprul determină o scădere a uterului, prin urmare este necesar să se evite utilizarea acestei plante în orice formă în orice moment al sarcinii. Cu intoleranță individuală, poate exista o reacție alergică. Restul - kupyr în condiții de siguranță cu moderație, cu toate acestea, perioada de lactație femei și copii este cel mai bine evitată.
În gătit
În gătit, se folosesc tulpini cărnoase și frunze tinere ale fosilei. Gustul unui kupyr seamănă cu telina și are un miros dulce de anason.
Trandafiri tinere și tulpini de șoim (împreună cu alte frunze de salată de plante fără miros) sunt folosite la prepararea salatelor.
Kupyr poate fi adăugat la supe de primăvară de urzică și cartofi, salate cu ciuperci, sosuri, okroshka, rassolnik. Planta se potrivește de asemenea cu mâncăruri de pește, carne de oaie, vase de pasăre. Kupyr - un excelent condiment pentru preparatele din leguminoase. Rusă bucătărie plante medicinale chervil se adaugă supa pentru a da un gust picant vasului și o aromă delicioasă.
Tulpinile fosilei sunt curățate, consumate crude, iar rădăcinile fierte se adaugă la salate și mâncăruri laterale.
Kupyr a fost mult timp cunoscut ca un condiment. Gustul neobișnuit al verdeilor de fenicul este excelent pentru pregătirea unei varietăți de sosuri. Frunzele și tulpinile fosilelor se folosesc cel mai bine în stare proaspătă, dar rădăcinile plantei pot fi uscate.
Kupyry servește ca o completare perfectă pentru preparatele din ouă, decorându-le și oferindu-le o aromă deosebită. Uleiul de măsline și oțetul de vin sunt, de asemenea, insistate asupra ceramicii. Pentru a face acest lucru, mai multe ramuri ale găleților sunt plasate într-o sticlă de oțet sau ulei și au insistat timp de 14 zile.
Pentru iarnă, fosilele pot fi recoltate prin metoda sării uscate. Dar cele mai multe dintre pătrunjel beaked tulpinile și frunzele murate sau fermentate, și apoi se adaugă la supe, mâncăruri cereale, legume și carne, în Est - în pilaf.
Cele mai bune gusturi și calități aromatice ale fosilei sunt dezvăluite atunci când se utilizează pătrunjelul și busuiocul. Condimentele se prepară din frunze uscate și sub formă de pulbere. Deci, praf picant în America de Nord, este obișnuit să aroma de pui, mâncăruri de pește, omlete, carne de friptură. Și în Europa pregătesc pastă pentru răspândirea pâinii. Baza pastelor este brânza Camembert și verdeața mulled de chervil.
Kupyry ocupă un loc important în bucătăria franceză, unde se adaugă la aproape toate felurile de mâncare. Un buchet renumit de garnituri de ierburi sau un amestec clasic de finn-erb trebuie să conțină un pumn.
În grădinărit
Pentru a avea mereu o planta proaspătă verde pe masă, aceasta poate fi plantată la intervale de 14 zile. De asemenea, planta poate fi cultivată în vase.
Kupyr crește mai bine pe soluri bine drenate, udate la rece, tolerante la umbră.
Îngrijirea carcasei constă în irigarea periodică și eliminarea buruienilor. Planta poate fi lăsată pe pat pentru iarnă, în acest caz, verdele de vitamine va apărea imediat după căderea zăpezii.
clasificare
Articole similare
-
Hamește proprietăți utile, contraindicații, aplicații pentru păr
-
Plante medicinale - trifoi luncă medicamente benefice benefice și contraindicații
Trimiteți-le prietenilor: