Oregano (Latin Oríganum vulgáre), sau oregano comun - un condiment bine-cunoscut. În traducere din oregano greacă - "munte de bucurie", sau un simbol al fericirii. Acesta este un condiment indispensabil în bucătăria din Marea Mediterană și Mexic, dar cel mai adesea este asociat cu condimente pentru pizza.
Valoare nutrițională
- Profilul vitaminei: A, C, E și K, niacină și acid folic.
- Profil mineral: calciu, magneziu, fier, potasiu, fosfor și mangan.
Care este beneficiul preparării Oregano?
Proprietățile magice ale acidului rosmarinic
Oreganul este o sursă de antioxidanți, de exemplu acidul rosmarinic. Susține și protejează sistemul imunitar, previne îmbătrânirea prematură și dezvoltarea aterosclerozei, a cancerului și a bolilor cardiovasculare.
Acțiune antimicrobiană
- Efect antibacterian și antifungic. Uleiurile esențiale de timol și carvacrol împiedică reproducerea anumitor tipuri de bacterii.
- Oamenii de stiinta de la Universitatea din Ogden din Utah afirma ca oregano este eficient impotriva streptococilor care cauzeaza pneumonie si alte infectii care afecteaza tractul respirator superior. Ucide un Staphylococcus aureus, rezistent la antibiotice.
- Studiile arată, de asemenea, că uleiurile esențiale din compoziția oregano împiedică reproducerea salmonelei și Escherichia coli.
- Oregano distruge lamblia mai repede decât multe medicamente.
- Chiar și în ceea ce privește fungul de drojdie, planta este extrem de eficientă.
- Rindele pentru cavitatea bucală conțin ulei de esență timol - oregano. Are proprietăți antibacteriene, protejează gingiile și reduce durerea de dinți.
Proprietăți antitumorale
- Compoziția condimentelor include mulți compuși fitochimici care încetinesc creșterea celulelor canceroase. Sa constatat că extractul din această plantă ajută la uciderea tumorilor maligne din intestinul gros.
- Oregano conține, de asemenea, carnosol, un compus fitochimic care a prezentat dinamică pozitivă în tratamentul anumitor forme de cancer, de exemplu, tumorile mamare la femei, cancerul sângelui, pielea, intestinele și prostata.
- Apoptoza (moartea spontană) a celulelor mutante ale prostatei este stimulată de carvacrol.
- Flavonoidele de luteolin și apigenin prezente în oregano posedă de asemenea proprietăți anti-cancer.
Împotriva durerii și inflamației
Reacția naturală a organismului la leziuni, vânătăi, toxine și diverse infecții este inflamația. Beta-cariofilina neutralizează focalizarea inflamației, care permite utilizarea acesteia în tratamentul aterosclerozei, osteoporozei și sindromului metabolic.
Acidul rosmarinic are proprietăți antiinflamatorii în tratamentul alergiilor sezoniere, astmului bronșic, acneei, artritei reumatoide, durerii musculare, durerii de dinți, psoriazisului etc.
Cu aplicație externă, uleiul de oregano penetrează adânc în țesuturi și reduce durerea în diferite leziuni, entorse și convulsii. De asemenea, accelerează procesul de regenerare tisulară.
Pentru a pierde in greutate
Sănătatea sistemului digestiv și metabolismul adecvat garantează absența unor kilograme în plus. Acest lucru poate ajuta, de asemenea, ulei de oregano.
Din infecțiile respiratorii și gripa
- Condimentele sunt eficiente în tratamentul infecțiilor virale.
- Spray-urile farmaceutice pentru nas și gât conțin carvacrol, care combate simptomele bolilor aparatului respirator superior.
- Cu un nas înfundat sau tuse, inhalările cu ulei de oregano sunt de ajutor.
- Această plantă mediteraneană sporește transpirația, curăță corpul și eliberează plămânii și bronhii de spută.
Bonusuri pentru digestie
Uleiul de uregan stimulează scurgerea bilei, promovând astfel digestia alimentelor. În tulburările din tractul gastrointestinal, omgan timol și carvacrol sunt eficiente.
Consolidarea imunității
Dacă mănânci oregano, creșteți apărarea corpului și îl ajutați să lupte împotriva agenților patogeni. În timpul studiilor de laborator efectuate pe animale, sa constatat că uleiul de oregano stimulează producerea de celule albe din sânge. Carvacrolul slăbește membrana protectoare a bacteriilor, simplificând activitatea imunității.
Beneficii pentru sistemul cardiovascular
Oregano este bogat în fibre dietetice, acizi grași omega-3 și uleiuri esențiale. Toate aceste substanțe sunt necesare pentru menținerea sănătății inimii.
Adăugând oregano la regimul alimentar, veți crește nivelul colesterolului "bun" și veți reduce cantitatea de trigliceride care se așează pe pereții vaselor de sânge sub formă de plăci.
Această plantă condimentată normalizează presiunea și protejează mușchiul inimii de infecții.
Oregano reglează ciclul menstrual și a fost folosit de mult timp în tratamentul PMS, precum și pentru întârzierea menopauzei.
Câteva picături de ulei esențial - un remediu excelent pentru țânțari, căpușe, furnici etc. În mod tradițional este folosit împotriva viermilor.
Adăugați o pungă de oregano la colecția dvs. și utilizați această plantă în felurile dvs. preferate. Deci, vă creșteți șansele unei vieți sănătoase.
Contraindicații și efecte secundare
Dacă utilizați frunze proaspete și uscate de oregano în cantități mici, de exemplu, pentru a da gust și aromă felurilor de mâncare, probabilitatea de efecte secundare va fi minimă. În cazuri rare, oregano poate provoca un stomac deranjat.
Este interzisă utilizarea ierbii și a uleiului:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: