Știți ce distinge clatite de clatite? Nu? Apoi vom încerca să vă explicăm.
Nylonics sunt clatite subtire de ou, care sunt neaparat preparate cu o umplutura. Reteta este aleasa astfel incat gustul clatitelor sa nu se intrerupa in nici un fel, dar numai umple gustul umpluturii. Cusăturile necesită adesea prelucrare suplimentară, cum ar fi prăjirea, prăjirea sau înmuierea.
Din moment ce este doar o săptămână de luptă, cred că rețeta pentru nalisti este utilă pentru tine.
0,5 litri de lapte;
6 linguri de făină;
sare pe vârful cuțitului;
1 lingură de ulei vegetal;
2 linguri de unt topit;
2 linguri de zahăr;
Pauză ouăle, puneți sare, zahăr și adăugați făină. Se amestecă bine cu șlefuitorul, apoi se adaugă lapte și ambele tipuri de unt. Se amestecă din nou și se lasă să stea timp de 10 minute, astfel încât toate bucățele să se disperseze.
Coaceți pe o tigaie încălzită pe o parte a clătite subțiri și adăugați-le într-o grămadă. Clatite sunt destul de uleioase, asa ca nu lipiti impreuna, dar daca va mai faceti griji, puneti 2 placi, astfel incat cel inferior sa aiba timp sa se raceasca.
Pentru amestecul de umplutură brânza de vaci, ouă, zahăr și vanilină într-o masă omogenă. La marginea clătite, puneți o lingură de umplutură și rolați-o într-un tub.
În matrița pentru coacere, turnați untul și puneți-l pe el strâns unul pe celălalt.
Pe stratul de tencuială am pus untul, stropiți cu zahăr și împrăștiați al doilea strat. Mulajul de prăjire este acoperit cu un capac și îi trimitem pe pelicule să se rotească în cuptor timp de 20 de minute la 190 de grade. Cu 5 minute înainte de sfârșit, scoateți capacul, astfel încât blint-urile să fie coapte și roșii.
Sfat: se poate frige cu smântână, pentru aceasta, blintzile sunt pliate într-o tigaie adâncă, umplută cu smântână lichidă, acoperită cu un capac și îndulcită pe aragaz timp de 20 de minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: