Cum să gătești o rețetă pas cu pas cu o fotografie, un meniu de pește

Cum să gătești Flounder

Salutări dragi cititori RybaMenu.ru. Păstorul de mare este indicat pentru includerea în meniul pentru alimentație și pentru alimente pentru copii. Preparatele din carne de acest fel sunt ușor digerate și îmbogățesc corpul cu substanțe nutritive. Potasiu, fier, sodiu, magneziu, calciu, fosfor, zinc, macro- și microelemente și minerale sunt utile în peștii comerciali.

Puteți cumpăra cambulă în formă congelată. Atunci când alegeți un produs, trebuie să fiți atenți la mirosul și culoarea carcasei. Prospețimea fluturii este determinată prin apăsarea degetului peștelui. Restaurarea rapidă a dentinei este o dovadă a calității peștelui. Cel mai bine este să nu păstrați peștele de mare, dar imediat să gătiți și să mâncați. Dar dacă ar exista o astfel de nevoie, cambulă pe o tavă cu felii de gheață ar trebui să fie pusă în frigider timp de două zile și nu mai mult.

Cum să gătești cambulă? Mulți consideră că nuielele de mare sunt greu de gatit și de gust. Are puțină carne și mirosul nu este foarte plăcut. Cum să scapi de un miros neplăcut și de cât de mult să arzi cambulă? Sare de cambulă curată, panieră cu mirodenii pentru a păstra sucul și gustul. Puneți o cambulă mică timp de 7-10 minute într-o tigaie cu ceapă tocată. Este un instrument eficient în eliminarea mirosului de pește.

Cum să curețe cambulă? Fără un cuțit bine întemeiat sau foarfece pentru tăierea peștelui aici este indispensabil. Cu carcasa dezghețată taie capul, întorcând lumina flăcării cu fața în sus. Este mai ușor să eliminați insidele din burta întunecată. Tăiați aripioarele, tăiați coada. Carcasele unui fluturaș sunt răzuite, spicele osului sunt tăiate.

Cum să prăjim căpșuni pentru a face pește gustos? Puteți să prăjiți căpriorul într-o tigaie cu pielea sau fără ea. Cuțitul pielea cu pește eviscerat și scoateți-l. După curățarea cărnii, puteți găti fileuri de pește și le puteți prăji. Reteta de gatit fiarta cu ciuperci de padure intr-un abur este sugerata mai jos.

Pentru a pregăti o cambulă de mare delicioasă într-un cazan dublu, vom avea nevoie de:

file de pește - 1 kg;
ciuperci (șampițe) - 300 g;
usturoi de usturoi - 3 bucati;
lămâie întregi;
proaspete verdeață de patrunjel și mărar;
sare, piper.

Cum să gătești căprioare fiartă cu ciuperci

Usturoiul cu verde este tăiat foarte fin. Se conectează cu ciupercile tăiate, se toarnă o linguriță de suc de lămâie. Solim, piper, se amestecă.

Luăm folia pliată în 5 straturi, așezăm amestecul de ciuperci în partea de sus a bucăților de cambulă. Am înfășurat piesa, gătiți într-un abur pentru o jumătate de oră.

Fluturașul împletit cu ciuperci este gata!

Pas cu pas cu o fotografie de o rețetă simplă Cum să gătești pește

Abonați-vă la actualizările de meniu. Cum să gătești o ureche dintr-un fișier plat? 500 de grame de cambulă de carne sărată, puse într-o oală cu apă, pusă pe o farfurie pentru încălzire. 4 tuberculi de cartofi și ceapa de cap, coaja, tăiați, adăugați la pește. Puneți în ureche de la rădăcinile de țelină fierbinți, acoperiți, gătiți timp de 15 minute. Timp de 3 minute înainte de pregătirea adăugării unei bucăți de unt și suc de lămâie.