Cum să gătești fulgi de ovăz pe apă și pe lapte, deci a fost delicios

Înainte de a găti terci din cereale de obicei, ar trebui să ia în considerare posibilitatea de a pregăti mâncăruri utile și nu mai puțin gustoase, din care baza iau cereale integrale. Din păcate, gospodinele moderne folosesc din ce în ce mai mult ovaz ca o componentă de bază a unui astfel de vas popular. Mulți cred că durează mult mai mult să o pregătească. De fapt, diferența nu va fi atât de semnificativă și, în funcție de rețeta aleasă de manipulare, va dura 30-50 de minute. Și dacă urmați proporțiile recomandate, nu va fi doar utilă, ci și foarte gustoasă.

Informații succinte despre fulgi de ovăz

Ovăzul nu este foarte solicitant și destul de versatil. Acesta poate fi gătit într-o varietate de moduri. Înainte de alegerea unei rețete adecvate, trebuie să fiți atenți la următoarele puncte:

Cât de mult să luați un produs uscat și lichid ar trebui să fie selectate în fiecare caz în parte. Dacă crupa în cantitate de 1 parte este diluată cu 3 părți apă sau lapte, compoziția va fi destul de lichidă, dar va satisface foametea și setea de dimineață. Proporțiile de la 1 la 2 sunt mai potrivite pentru prânz, când ovăzul acționează ca o garnitură. Dar componentele luate în părți egale vor face posibilă obținerea unui produs gros și vâscos care să se potrivească pentru o gustare sau chiar pentru cină.
Înainte de a suda produsul, acesta trebuie curățat, suflat, clătit și ușor uscat. Unii bucătari preferă să înmoaie ovăzul timp de 4-5 ore pentru a scăpa de cojile slab curățate și pentru a scurta timpul de tratament timp de câteva minute.
Nu este recomandat să păstrați carnea pentru o perioadă lungă de timp în aer liber. În câteva zile, va începe să absoarbă umezeala din mediul înconjurător, din cauza căruia gustul vasului final va fi amar. Pentru a preveni acest lucru, trebuie fie să turnați produsul achiziționat într-un container închis, fie să cumpărați calculul pentru cel mult două săptămâni.
Înainte de a găti fulgi de ovăz pe apă, trebuie să vă asigurați de calitatea lichidului. Produsul clorurat greu este capabil să modifice radical gustul și textura vasului. Cel mai bine este să gătiți cereale folosind un lichid filtrat sau de băut.
Pentru a afla cu adevărat delicioase, ar trebui să alegeți în avans aditivi adecvați pentru cereale. Și diferite sosuri dulci, siropuri și gem sunt mai bine înlocuite cu scorțișoară, nuci de măsline, miere, praf de cacao și alte ingrediente naturale.

Adesea stăpânii se întreabă cât de mult poți să depozitezi gata preparat. În ciuda faptului că compozițiile pe lapte sau apă pot fi păstrate timp de 24 de ore în frigider, această abordare este foarte descurajată. Dacă este necesară extinderea duratei de valabilitate a vasului, este mai bine să îl puneți în termos. Dar în acest caz, masa ar trebui să fie consumată în câteva ore.

Regulile de fierbere a fulgii de ovăz cu lapte

Ovăzul gătit pe lapte este în mod tradițional mai popular printre adulți și copii. Printre numeroasele rețete, proprietarii acestei rețete sunt deosebit de interesați de acest lucru:

Pentru un pahar de boabe întregi, luați 2 pahare de lapte, 4 linguri de zahăr, puțină sare, 2 linguri de unt.

Sfat: Dacă timpul este foarte lipsit, merită să gătiți terci de ovăz. Doar ele nu ar trebui să fie fiert, și se toarnă apă fiartă și insistă sub capac. Adăugând fructe, fructe de pădure, cremă sau puțină miere la produsul finit, nu puteți obține nici o masă mai puțin gustoasă și în același timp foarte utilă.

Crupul clătit, spălat și uscat este atent și porționat în lapte, adus la fierbere (nu trebuie să se spumeze și să se ridice). După fierberea repetată a masei, se fierbe produsul timp de 20 de minute, amestecându-se în mod regulat.
Scoateți recipientul de la foc, acoperiți-l și insistați încă 5 minute. Se amestecă compoziția, se adaugă zahăr, sare și unt. Agitați din nou, acoperiți din nou și insistați încă 5 minute.
În vasul finit, introducem ingrediente suplimentare și servim imediat până este rece.

Cât de mult în cele din urmă să luați un produs uscat și lichid, vă puteți decide în funcție de rezultatul dorit. Dar principiul muncii va rămâne același.

Caracteristicile terci de gătit pe apă

Soluția optimă pentru cei care doresc să se bucure în mod regulat de un produs nutritiv și să nu-și facă griji în privința riscului de a câștiga greutate. Contrar opiniei populare, această abordare nu este mai puțin delicioasă decât în cazul laptelui. Și aroma naturală de fulgi de ovăz este mai evidentă.

Luăm ovăz în cantitate de 1 ceașcă, 2 cesti de apă, puțină sare și câteva linguri de unt.
Pregătit de toate regulile, puneți crupul într-o cratiță, umpleți-l cu apă și puneți-l într-un foc slab. Va trebui să așteptăm până când masa se încălzește, dar această abordare vă va permite să obțineți un terci mai delicios.
Pe măsură ce fierberea pe suprafața apei începe să acționeze spumă, trebuie îndepărtată în mod regulat pentru a preveni apariția unui gust amar. Astfel, gatiti produsul timp de 20 de minute, amestecand ocazional.
Se adaugă sarea de ovaz, se amestecă și se scoate din plăcuță. Puneți tigaia cu un prosop, acoperiți-o și insistă timp de 10 minute. Apoi introducem untul, așteptăm din nou pentru un sfert de oră și numai după aceea vom folosi ingrediente suplimentare și vom servi un vas.

Dacă faci totul bine, terciul se va dovedi a fi consistent, dens și parfumat. Se recomandă să se completeze cu fructe proaspete sau fructe uscate, înmuiate în apă clocotită.

Opțiune de gătit combinată

Cât de mult cu această abordare de a lua lapte și apă, este necesar să se rezolve independent. Din proporția aleasă, va depinde gustul final al produsului. Raportul de la 1 la 1 este considerat optim în multe privințe.

Luați în cantitate de ovăz 1 cană, un pahar cu lapte și apă, puțină sare, două linguri de 10% crema si o lingura de unt.
Produsul spălat și uscat se fierbe pe apă timp de 20 de minute, îndepărtându-se în mod regulat spuma. Adăugați la masa de lapte, adus într-o stare foarte fierbinte, dar nu fierbere.
Se amestecă compoziția, se menține la foc mic timp de încă 5 minute și se trage. În masa de sare și cremă încălzită, se amestecă, se acoperă cu un capac. Produsul este insistat timp de 10 minute într-un loc cald.
Adăugați untul, amestecați din nou și țineți-l sub capac timp de 5 minute. Terciul este gata!

Utilizarea regulată a compoziției, preparată din ovaz neprelucrat, vă permite să furnizați organismului vitamine, microelemente, fibre și antioxidanți. Deja câteva zile după includerea produsului în dieta va fi evoluții pozitive evidente în activitatea sistemului digestiv, va dispărea greutate în stomac, pielea va fi mai curat, va merge la umflarea cronice.

Doriți să pierdeți în greutate?

Greutatea în exces nu este doar o problemă estetică, este o problemă de sănătate. Realizat de medici - la fiecare 10 kg. excesul de greutate reduce viața unei persoane cu 3-5 ani. Este, de asemenea, dovedit că toată lumea poate să piardă în greutate, sunt necesare numai.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare