Frunzele de mesteacan - ciupercile sunt delicate, puteți spune "nobil", iar motivul este că sunt rupte, dispar instantaneu.
În ziua a 7-a după creștere, podberezovik este cel mai suculent și mai gustos, apoi ciuperca "aristocratică" începe să "se usuce". Pierde elasticitatea proprie și devine cel mai fibros și mai rigid.
Cu toate acestea, în ciuda faptului că această ciupercă este un produs perisabil, are o abundență de avantaje.
Nu în zadar este comparat cu o ciupercă albă, care este cea mai delicioasă dintre toate soiurile de ciuperci comestibile.
Delicioase și inimioare poderezozovik perfect pentru a face tot felul de feluri de mâncare ciuperci.
Cel mai tentant este deliciosul și frumosul podberyozoviki prăjit cu cartofi. Aceste două ingrediente importante se potrivesc perfect perfect, făcând acest fel de mâncare cu ciuperci cu adevărat regal.
Cum se prepară clătite prăjite cu cartofi
Procedura de pregătire a acestui fel de mâncare începe cu alegerea colegilor.
Acestea ar trebui să fie clătite bine și curățate. Pe picioarele acestei ciuperci este necesar să se taie cele mai grele elemente și numai apoi tăiați ciupercile.
Apoi, ar trebui să se prăjească ciupercile, și de îndată ce simți aroma de prăjit, apoi adăugați bucățile de cartofi tocate în tigaie.
Se amestecă cartofii cu ciuperci în timpul prăjirii trebuie să fie foarte atent, de preferință cu o lingură de lemn.
Cu puțin timp înainte de pregătire, adăugați la această delicateț o tăietură de jumătate de inel în semicarcase și amestecați totul bine.
Gustarea delicată poate fi presărată cu marar și se toarnă smântână.
Cum să gătești ciuperci bolete
Podisynoviki, de asemenea, ciupercile sunt delicate și sunt foarte gustoase atunci când prăjite.
De obicei, aceste ciuperci sunt prăjite cu cartofi. Și dacă aveți de gând să le gătești ca o garnitură, atunci va fi mai bine să stingi.
Modul de preparare a boletelor prajite este simplu.
Ciupercile curățate și spălate trebuie tăiate în bucăți mici.
Încălziți căldura sau untul într-o tigaie adâncă, adăugați ciupercile preparate și prăjiți timp de 30-40 de minute pe un foc mic.
Podisynoviki și podberezoviki au proprietăți de furat, acest lucru trebuie amintit.
Ciupercile trebuie să fie agitate din când în când. Înainte de sfârșit, trebuie să puneți ciuperci ceapa, tăiate în jumătăți de inele, precum și patrunjel cu marar. Acoperiți vasul pregătit astfel încât să fie puțin tensionat.
Serviți mai bine ciupercile prăjite cu cartofi fierți.
Podisynoviki și podberezoviki sunt ciuperci delicioase și universale. Ele sunt pregătite foarte simplu, principalul lucru este să le poți pregăti.
Sunt delicioase nu numai prăjite, ci și crocante, marinate. Ele conțin o mulțime de proteine și fibre.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: