Pentru pregatire avem nevoie de:
Pentru primul strat:
500 g carne de pământ;
100 g de apă;
1 ceapă;
patrunjel, menta;
sare, piper;
Pentru al doilea strat:
2 roșii;
2 cepe;
Pentru a umple:
150 g de apă;
1 lingura. l. tomate;
sare;
patrunjel pentru decorare.
Pentru primul strat, amestecați carnea tocată, patrunjelul mărunțit cu menta și ceapa tocată. Sare și piper adăugați la gust, se toarnă în apă și se amestecă bine umplutura. Îi dăm 5 minute să înceapă sucul, apoi să se răspândească uniform pe fundul formei și să trimită bomboanele la frigider timp de o oră.
Eliminăm carnea de forță tocată din frigider, tăiem roșiile și ceapa în inele și împrăștiem al doilea strat pe carnea de pământ. Îl trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.
Dupa ce a trecut timpul, scoatem formularul din cuptor si umplem totul cu o umplutura. Pentru turnarea în apă a unei paste de roșii diluate și a unei sare.
În această formă, trimitem caserola înapoi la cuptor și păstrați-o până la o crustă ruginită și evaporând tot sucul de la turnare. Se presară vasul pregătit cu patrunjel.
Serviți cu orez sau cartofi. În Turcia, acest fel de mâncare este servit cu două feluri de mâncare.
Oua prajite ca burlaci.
1. Deschideți frigiderul.
2. zgâriați ouăle.
3. Închideți frigiderul.
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția laptelui și drojdiei. Lapte cald, se toarnă în aluat și se toarnă drojdia. Se amestecă bine. Lăsați într-un loc cald de aproximativ o oră.
Se toarnă în matriță, ulei (am avut un diametru de 28 cm) trei găleți și coaceți într-un cuptor sau cuptor la 180 ° C timp de aproximativ 15 minute. Aspect periodic, vezi dacă suprafața este rumenită, toți cuptoarele sunt diferite.
Bon apetit # 33;
taurine - 1 kg
orez - 100 g
ceapa - 2 buc.
morcovi - 1 buc
grâu - 50 gr.
suc de roșii - 200 ml
sare - la gust
piper aromat - la gust
verdeață
Guvid curat, taie aripioarele, capul și se spală bine sub jet de vodoy.Propustit prin storcător o dată. Clear polizor cuțit, clătiți grila (ar trebui să fie bine). Apoi, rotiți din nou brioșul cu adăugarea de ceapă. În carnea de vită se adaugă grișul, fiert până orez fiert, sare, piper si se framanta pana cand sosul konsistentsii.Gotovim neted: ceapa tocata prăjite în ulei vegetal cu ras morkovkoy.Zatem adăuga suc de roșii, sare și se fierbe timp de minute in 10-15.Mozhno sos zeleni.S se adaugă un pic tocati forma un chiftele rotunde și răspândirea sub formă de sos și se toarnă trimite într-un cuptor la 180 grade preîncălzit timp de 25-30 minute.
carne de porc 300 g
cartofi 3 bucăți
ridiche verde mic 1 buc
morcov 1 buc
ceapa 1 buc
varza de bere 150 g
pasta de tomate 3 linguri
Condimente pe gust (am pudră de ardei roșu, hamei-suneli, zira, frunze de dafin)
sare
zahăr 1 h l
verdeață
usturoi 4 dinți
ulei pentru prăjire
Tăiați carnea în bucăți mici și prăjiți-o în unt până când ajunge la crusta rustică ușoară.
Taie morcovii și ceapa la voia lor. Adăugați la carne. Se amestecă, se prăjește timp de 3 minute pe căldură medie.
Adăugați pasta de tomate. Se amestecă.
Lobii de apă fierbinte sunt atât de groși încât să acopere carnea. Adăugați toate condimentele, sarea, zahărul. Rotiți până când jumătate din carne este gata.
Tăiați ridichea în cuburi mici, adăugați la carnea de porc. Se toarna 10 minute.
Am tăiat varză și cartofi, adăugăm și noi acolo. Dacă este necesar, adăugați apă.
Rotiți până la gătit. La sfârșit, mănânci usturoiul și adaugă la friptură. Se amestecă, se presară cu ierburi.
Friptura cu legume este gata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: