Mulți oameni pun întrebarea: "Ce este mai dăunător? Ceai sau cafea? "Potrivit sondajului, totuși, oamenii tind să creadă că cafeaua este dăunătoare. Deci, obișnuia să gândească totul.
Doi dintre frații gemeni care au fost condamnați la moarte au fost condamnați la închisoare pe viață. Dar unul dintre ei a trebuit să bea o cantitate mare de ceai în fiecare zi, iar al doilea - cafea. Sănătatea fraților a fost observată de doi profesori de medicină. Calculul a fost simplu: cine dintre cei condamnați se va prăbuși mai întâi și va muri, bea din asta și a fost dăunător.
Primul a murit ... un profesor de medicină, apoi al doilea iluminat, după regele Gustav al III-lea, iar în cele din urmă unul dintre frați a lăsat viața. Cel care bea ceai. A murit la vârsta de 84 de ani. Cel de-al doilea frate, care bea cafea, a murit mai târziu.
Experiența regelui suedez a distrus în cele din urmă temerile și îndoielile lumii, cafeaua înrădăcinată în rândul celor mai preferate băuturi ale societății umane.
Deci, hai să ne oprim pentru cafea. "Cafeaua ar trebui să fie neagră ca naiba, puternică ca moartea, dulce ca dragostea".
Boabele de cafea brute conțin mai mult de 2.000 de substanțe diferite: proteine, carbohidrați, grăsimi, săruri minerale. Când este prăjită, compoziția sa chimică variază considerabil. Valoarea nutritivă a cafelei naturale (pe 100 g de băutură fără zahăr): proteine - 0,2 g, grăsimi - 0,6 g, carbohidrați - 0,1 g, calciu - 5 mg, vitamina PP - 0,6 mg, potasiu - 9 mg, fosfor - 7 mg și chiar fier - 2 mg. Valoarea energetică este de 9 kcal. Toate aceste vitamine sunt într-o oarecare măsură necesare pentru corpul nostru pentru viața normală. De exemplu, fierul face parte din hemoglobina sângelui. Calciul și fosforul fac parte din țesutul osos. Și prezența în organism a potasiului și a calciului depinde de ritmul normal al activității cardiace.
Desigur, problema pericolelor de cafea, ca orice întrebare pusă într-o formă atât de generală, indiferent de corpul uman, nu are sens. Cu toate acestea, mai multe fapte nu sunt supuse unor îndoieli:
- Utilizarea regulată a cafelei poate fi dependență. Sistemul vegetativ-vascular al unei persoane dependente de cafea se obisnuieste cu o stimulare suplimentara si refuza sa lucreze fara cofeina. O persoană dependentă de cafea fără o pahar de dimineață obligatoriu devine deprimată, suferă de somnolență, probleme de presiune și dureri de cap.
- Cafeaua poate cauza insomnie.
- Cafea puternică, ca și ceaiul puternic, în nici un caz nu trebuie să bea pe stomacul gol. Acest lucru poate duce la gastrită. Se întâmplă că una sau două cești de cafea tare pe stomacul gol sunt suficiente pentru a agrava ulcerul vechi al stomacului sau intestinelor.
- Consumul de cafea poate duce la îngălbenirea smalțului dinților. Stralucirea dinților nu duce la cariile dentare sau boala gingiilor, dar poate fi neplăcută din punct de vedere estetic.
- Cafeaua are un efect ușor de diuretic și laxativ.
Aici este reteta pentru cafea Napoleon:
- 2 lingurițe de cafea,
- 1/4 prăjituri de coniac «Napoleon»,
Și în ultimul anecdot:
- Cum? Bea cafea. exclamă tânărul doctor, văzându-și pacientul. "Este imposibil, pentru că cafeaua este otrava pentru tine!"
- Dar, probabil, foarte lent, pentru că l-am băut timp de șaizeci de ani.
În general, putem spune că, la nivelul cunoștințelor actuale despre efectul băuturilor de ceai asupra corpului uman, nu există consecințe negative evidente ale consumului de ceai normal. Prin "normală" se înțelege aici, indiferent de tip, o calitate suficient de ridicată a ceaiului, care a fost corect depozitată, a fost preparată corect și utilizată nu în cantități excesive.
Există idei despre proprietățile dăunătoare ale ceaiului, care nu au fost confirmate de testarea obiectivă și, totuși, continuă să circule nu numai în publicul larg, ci și în mediul medical. În special, puteți găsi următoarele afirmații:
- Datorită prezenței cofeinei în ceaiul său este dăunătoare inimii și poate fi periculoasă pentru pacienții cu hipertensiune arterială.
- Ceaiul puternic (sau pur și simplu taninul într-o doză de 2,5-3 grame) poate provoca probleme cu tractul gastro-intestinal (tractul gastrointestinal) și chiar cu constipația.
- Ceaiul este un fel de medicament ușor.
- Ceaiul, deosebit de puternic, afectează grav pielea, tenul, provoacă insomnie, incontinență urinară, slăbiciune fizică, atacuri nervoase, amețeli, vedere încețoșată.
P. S. Toate cele de mai sus pot fi considerate, pe bună dreptate, neadevărate, desigur, dacă vorbim despre ceaiul de calitate naturală preparat, și nu despre umpluturile super concentrate sau, în special, despre chifir.
Concluzie: În cantități mari, totul este dăunător. Dar este un ceai sau o cafea dăunătoare, este necesar să înțelegem.
În ceai, mai multă cafeină decât în cafea, deci ceaiul este dăunător.
Cofeina, conținută în cafea, acționează mai repede decât în ceai. O persoană care a băut cafea, un salt ascuțit, după o oră, are o relaxare completă a corpului, iar ceaiul durează mai mult, susținând corpul într-un ton de aproximativ patru ore, apoi scăzând ușor.
Efect deosebit pronunțat al ceaiului verde. În acest sens, inima suferă mai mult din cafea decât din ceai. Faceți o alegere.
Cărți: "Cafea: sfaturi ale cunoscătorului"
"Ceaiul maiestuos"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: