Repere
De ce aveți nevoie pentru a deschide un bar de sport? Este necesar să se elaboreze un plan de afaceri care să descrie în detaliu toate aspectele principale ale funcționării acestei instituții. De asemenea, trebuie să vă gândiți și la conceptul de bază al barului: orientarea spre un anumit sport sau câteva.
În conformitate cu aceasta, va fi necesar de a decora interiorul barului de sport. Astfel, principalele elemente ar trebui să fie cupe sportive, fotografii concursuri, postere, o formă de sportivi bine-cunoscute, un ecran de bilete și așa mai departe. N. De asemenea, în cursul lucrărilor, va trebui să urmeze programul evenimentelor sportive, în timp să se pregătească pentru ei. În timpul competițiilor majore și campionate bara este literalmente debordant cu fanii.
Momente legale la deschiderea unui bar sportiv
Planul de afaceri al unei baruri sportive ca unul dintre primele elemente trebuie să includă în mod necesar înregistrarea unei persoane juridice. Pentru acest domeniu de activitate este cea mai potrivită companie.
Ce documente sunt necesare pentru a deschide un bar sportiv? Ca răspuns la această întrebare, vom prezenta o listă a tuturor aspectelor necesare:
- concluzie din stația sanitară și epidemiologică;
- Carte de contabilitate KKM;
- încheierea departamentului de pompieri;
- închirierea spațiilor (dacă nu sunteți proprietar);
- contract pentru eliminarea gunoiului.
Selectarea unei camere
Planul de afaceri al barei de sport nu se poate face fără un punct de selecție și dotare adecvată a spațiilor.
Deci, trebuie să determinați locația instituției dvs. Nu fiti ispititi de sediul din centrul orasului, deoarece costul chiriei lor, ca regula, este supraestimat. Cel mai bine este să alegeți un loc într-o zonă rezidențială, cu trafic bun.
Finalele campionatelor sunt de obicei ținute în weekend, când clienții potențiali se odihnesc acasă. În plus, majoritatea oamenilor merg la bar după ce lucrează pe drumul spre casă.
În ceea ce privește zona spațiilor, ar trebui să fie de cel puțin 200 de metri pătrați și să includă o sală principală pentru 50-70 de persoane, un dressing, o bucătărie, săli de utilități și o baie.
Echipamente de cameră
Echipament de bucătărie și cameră veți avea nevoie de un frigider, aragaz, mașină de spălat vase, suprafață de gătit, și așa mai departe. D. În ceea ce privește sala principală, mobilierul pentru un bar sportiv ar trebui să fie în mod ideal, simplu, comod și elegant. Veți avea nevoie, de asemenea, să cumpere mai multe ecrane cu plasmă să fie amplasate astfel încât toți oaspeții au avut o bună imagine de ansamblu a evenimentelor difuzate. În plus, va trebui să achiziționați un sistem acustic și echipament pentru bar.
Planul de afaceri al barului sportiv trebuie, de asemenea, să ia în considerare în mod necesar probabilitatea ca va trebui să faceți o reparație mică într-o cameră închiriată, ceea ce va necesita costuri suplimentare.
În general, pentru echipamentele și echipamentele barului, tot ce trebuie să cheltuiți este de aproximativ 1,2-1,5 milioane de ruble. Și mai mult de jumătate din această sumă va merge să cumpere televizoare cu plasmă și un sistem acustic.
Furnizare de emisiuni de evenimente sportive
Astfel de firme oferă difuzarea celor mai interesante evenimente în calitate digitală ridicată. În plus, specialiștii acestor companii vă pot oferi servicii pentru alegerea echipamentului adecvat.
Atunci când alegeți un furnizor de difuzare digitală este necesară pentru a păstra în minte că, dacă cel puțin o dată nu va fi în măsură să ofere vizitatorilor săi o competiție de difuzare sau meci, pe care se așteaptă ca va strica reputația. În cazul în care astfel de incidente vor avea loc în mod regulat, de succes și promițătoare de afaceri pot face să uite. Prin urmare, criteriul principal în alegerea unui furnizor nu ar trebui să fie prețul, ci fiabilitatea.
Meniul barului sportiv
Punctul foarte important este dezvoltarea elementelor de meniu. Deci, în primul rând, trebuie avut în vedere că în barele sportive prețurile la alimente și alcool sunt puțin mai mici decât în alte unități. În al doilea rând, trebuie avut în vedere faptul că oamenii vin la barul sportiv, în principal, pentru a viziona orice joc sau meci și bea câteva pahare de bere. Prin urmare, majoritatea meniurilor nu ar trebui să fie alcătuite din mese de bază, ci gustări simple și necostisitoare, potrivite pentru diferite băuturi alcoolice.
În ceea ce privește alcoolul în sine, este logic să se aibă grijă de a oferi o gamă largă de produse. Ar trebui, bineînțeles, să se pună accentul pe bere. De asemenea, nu trebuie să uitați de băuturile răcoritoare moale, deoarece unii vizitatori ai instituției dvs. pot conduce.
Câștiguri suplimentare
În planul de afaceri al barului sportiv puteți include și posibilitatea obținerii unui profit suplimentar din vânzarea unei varietăți de suveniruri și simboluri sportive. Pentru a achiziționa aceste bunuri în intervalul va trebui să-și petreacă aproximativ 100 de mii de ruble.
Recrutarea personalului
Pentru funcționarea cu succes a barului de sport va trebui să angajeze un bucătar, barman, chelneri, curățători, precum și un gardian și un contabil. Este de dorit ca toți angajații să aibă o experiență de muncă relevantă și, de asemenea, să fie prietenoși față de vizitatori.
Chiar dacă instituția servește gustări delicioase și bere proaspătă la un preț rezonabil, dar chelnerii în timp ce mersul pe jos în jurul cu o expresie sumbră pe fața lui și nu a fost diferită în politețe, într-un bar un vizitator este puțin probabil să fie să scadă în mod continuu.
În plus, este de dorit să oferiți angajaților dvs. o uniformă cu sigla instituției. Acest lucru va da soliditatea barei.
Alegeți un nume pentru bara de sport
Amintiți-vă de expresia nemuritoare "cum vă numiți barca, așa că va pluti", ar trebui să acordați o atenție deosebită acestui element. Numele trebuie să fie scurt, plăcut la auz, memorabil și, cu siguranță, legat de subiectele sportive.
Când deschideți un bar sportiv, un om de afaceri, desigur, dorește ca instituția sa să fie populară și să se bucure de o prezență ridicată. Cu toate acestea, pentru a atinge acest obiectiv, este necesar nu numai să vă oferim clienților servicii de înaltă calitate și o atmosferă adecvată, dar și să oferim o strategie de marketing pentru afacere.
Deschiderea unei baruri sportive are sens să coincidă cu orice eveniment sportiv major, de exemplu, Cupa Mondială sau Jocurile Olimpice. În acest caz, practic veți beneficia de o plată 100% a instituției dvs.
În procesul de lucru, ar trebui organizate diverse evenimente interesante, pentru a coincide cu unul sau alt eveniment sportiv.
În plus, este necesar să se dezvolte un sistem de bonusuri pentru vizitatorii obișnuiți. Poate fi o carte de discount în meniul barului tău sportiv, capacitatea de a rezerva o masă, diverse cadouri etc. Credeți că clienții dvs. vor aprecia categoric această atenție din partea dvs.
Deschiderea barului sportiv: partea financiară a problemei
Este imposibil să se numească suma pe care va trebui să fie cheltuite pentru deschiderea unor astfel de instituții, pentru că totul depinde de localizarea, starea spațiilor de lucru, dimensiunea sa, localitatea și așa mai departe. D. În medie, pentru a satisface suma mai mică de 1,5 milioane de ruble, este puțin probabil să reușească. În ceea ce privește rentabilitatea, este de aproximativ 13-15%. Investițiile inițiale ar trebui să fie plătite după 12-16 luni de activitate activă a instituției.
Astăzi am învățat cum să deschidem un bar de sport. Sperăm că aceste informații vă vor fi utile pentru crearea unei afaceri de succes.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: