Pentru a vă place o femeie, coaceți plăcinte pentru ea. N-ai mai făcut asta înainte?
N-ai gătit vreodată o masă? Dar totuși știți ce este un cuptor și, probabil, ori de câte ori gătiți ouă în viața voastră. Apoi, aveți abilități suficiente pentru a începe.
Pentru bărbați și pentru toți cei care nu s-au deranjat niciodată, dar doresc să o facă - îți explic cum.
Luați un sfert de apă ușor caldă, toarnă într-un recipient mic. Adăugați o linguriță. zahăr, 1 lingura. făină și se amestecă bine. Puneți drojdia uscată (puțin peste jumătate de plic). Se amestecă totul bine și se pune într-un loc cald.
Vreau doar să spun, în bucătăria în care gătiți ar trebui să fie relativ cald. Aluatul nu tolerează curenții, deci ferestrele și ferestrele ar trebui acoperite.
Acum hai să facem făină.
Se toarnă 600 g de făină într-un recipient gol. Luați sita și tigaia. În porții, turnând făina într-un filtru, tremurând puțin peste tigaie, săturați făina. Făina va fi umplută cu oxigen, aluatul se va dovedi a fi ușor și aerisit. În acest timp, opara - amestecul pe care l-am pregătit deja va crește în volum cu aproximativ 2,5 ori. Aceasta este exact ceea ce avem nevoie.
Se toarnă făina cimentată în recipient. În vas, se toarnă 1 cană de apă caldă, se adaugă 1 linguriță. sare. Se adaugă treptat și se amestecă, se toarnă aproximativ jumătate din norma de făină. Se amestecă bine, astfel încât să nu existe bucăți. Acoperiți tigaia și puneți-l într-un loc cald. Lăsați testul să se ridice timp de 40 de minute, iar între timp vom avea grijă de umplere.
Umplere: 2 cepe, 500 g varză, 200 g champignons.
Într-o tigaie fierbinte în ulei vegetal, se toacă ceapa tocată până la aur. Adăugați ciuperci și se prăjește cu ceapă timp de 5-7 minute. După aceea, adormiți varza proaspăt tăiată. Nu uita să sare și piper. Se agită periodic 15-20 de minute
Între timp, aluatul a venit. Adormim într-o tigaie făina rămasă, adăugăm 70 g de ulei vegetal și amestecăm până la o greutate omogenă. Printr-o ciupitură adăugați făina și amestecați-o până se oprește să vă lipiți de mâini. Aluatul trebuie să devină moale și delicat. Puneți din nou aluatul de frământat într-un loc cald timp de 40 de minute.
Alăturați aluatul usor umezit în mâini. Începem să rotim bucăți de dimensiunea unui ou mic de pui. Rulați fiecare bucată într-un tort, puneți o linguriță de umplutură răcită în mijloc și patch-uri în jurul marginilor. În acest proces, fii creativ.
Am răspândit patties pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal, acoperiți-le cu un prosop și se lasă timp de 15-20 de minute pentru a se dizolva. În acest timp, este necesar să încălzi bine cuptorul.
Înainte de a trimite patuturile în cuptor, periați-le, ungeți-le cu apă dulce.
La foc mare, gătiți timp de 5 minute. Apoi, reduceți temperatura și mențineți alți 10.
Asta e tot. Vă felicit.
Patties noastre sunt slabe. S-au dovedit a fi aerisite, luminoase, pot fi folosite în siguranță, fără teama de a câștiga greutate. Cu siguranță, vor apela la femeile tale preferate.
Kulebyaka din testul aluatului
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: