Conceptul de sistem de marketing agricol

Fiecare dintre noi într-un fel sau altul pe o bază de zi cu zi cu care se confruntă marketingul agricol, dar puțini imagina procesul de introducere pe piață ca un întreg. Agricultorii, consumatorii, prelucrătorii de alimente, angrosiștii, brokerii de valori, comercianții cu amănuntul intenționează să comercializeze din pozițiile lor. Conceptul nostru de marketing este, de asemenea, asociat cu experiența concretă și, uneori, cu prejudecăți. Nu este surprinzător faptul că există o anumită confuzie în opinii cu privire la marketingul agricol - ceea ce este, care sunt funcțiile sale, rol în sectorul agricol și economia națională în ansamblu.

Marketingul agricol se poate manifesta într-o varietate de forme. Acesta este fermierul, care discută cu fiul său, când și unde este mai bine să vândă cultura; și managerul companiei de comerț cu ridicata care urmărește pe ecranul calculatorului modificări ale prețurilor la cereale la bursa de mărfuri; și un grup de fermieri olandezi care au venit în Rusia pentru a înțelege mai bine caracteristicile pieței rusești; și un broker de schimb care semnalizează cu gestul mâinii despre cumpărarea sau vânzarea bunurilor; și o navă de marfă care livrează cereale americane Rusiei; și lucrătorii din sala de mese în timpul orelor de vârf; și cumpărătorul cu căruciorul din supermarket; și un pasager care se grăbește să cumpere plăcinte înainte ca trenul să plece.

Marketingul poate fi văzut ca o legătură de legătură între producătorii specialiști de alimente și consumatorii săi.

Sistemul de marketing include diverse fluxuri de produse (canale de marketing), mulți intermediari (sistem de marketing întreprindere) și diverse forme de afaceri (caracteristici de marketing). În cadrul sistemului, sunt luate milioane de decizii care afectează calitatea, gama și valoarea produselor agricole.

Sistemul de marketing constă în elemente interdependente care corespund satisfacerii nevoilor întreprinderilor, industriei și societății în ansamblu.

Sistemul de marketing agricol include două tipuri principale de activități. Una dintre ele este asociată cu deplasarea fizică, depozitarea, prelucrarea și transferul materiilor prime și a produselor finite, în timp ce acestea trec de la producător la consumator, iar cealaltă - cu procesele de schimb și de stabilire a prețurilor în sistemul de piață. Acesta din urmă - aspectul economic al sistemului de piață nu este întotdeauna vizibil, dar nu este mai puțin important decât mișcarea fizică a bunurilor.

Luați în considerare marketingul ca proces de realizare a tuturor activităților legate de fluxul de produse alimentare și servicii conexe din momentul producției până în momentul în care acestea ajung la utilizatorul final.

Acest lucru nu înseamnă că conceptul de marketing este limitat doar de activitățile "în afara porții" fermei. Deoarece nu ar trebui să se producă niciun produs, în cazul în care nu există niciun produs pe piață, comercializarea începe cu producția de produse la fermă. Din ce în ce mai multe funcții de marketing tradiționale sunt îndeplinite de producătorii de produse agricole. Prin intermediul cooperativelor și al altor asociații, activitățile productive ale agricultorilor depășesc adesea domeniul de aplicare al fermei până la activități de marketing. În același timp, unele firme de marketing sunt implicate în producția de produse agricole. Prin urmare, este dificil să vorbim despre o limită clară între producția agricolă și marketing.

Printre experții nu există un consens în ceea ce industria bunurilor de capital includ agricultura în marketing agricol. Vom lua în considerare piețele de resurse pentru producția agricolă ca o parte vitală a agriculturii, deoarece capacitatea producătorilor agricoli de a opera eficient pe piețele de resurse (mașini agricole, semințe, îngrășăminte, pesticide, etc.) asupra rezultatelor finale ale operațiunilor sale nu este un impact mai mic decât a lui abilitatea de a lua decizii cu privire la comercializarea produselor lor.

Sfera marketingului agricol presupune în mod inevitabil un anumit conflict de interese economice ale participanților săi. Consumatorii sunt interesați să cumpere produse de cea mai bună calitate la cel mai mic preț posibil. Producătorii, dimpotrivă, sunt interesați să obțină venitul maxim posibil din vânzarea produselor. Intermediarii sunt interesați de profitul maxim posibil din operațiunile lor de pe piață. Una dintre principalele sarcini ale sistemului de marketing este reconcilierea intereselor părților.

Cele mai importante funcții ale pieței sunt funcțiile de schimb și de stabilire a prețurilor. Piețele reunesc diferite componente ale complexului agroindustrial: sectorul producției mijloacelor de producție, sectorul producției agricole, sistemul de marketing agricol și alte domenii ale economiei naționale.

Procesul de marketing este un proces dinamic, o serie de acțiuni și evenimente care apar într-o anumită ordine; este necesar să se coordoneze această serie de acțiuni și evenimente astfel încât bunurile și serviciile să treacă de la producător la consumator într-o anumită ordine.

Sistemul de marketing agricol începe cu producătorul produselor. Natura și metodele de furnizare a acestor produse au o influență decisivă asupra organizării și funcționării sistemului. Pe de altă parte, chiar dinamica procesului de marketing poate afecta în mod direct producția agricolă.

La capătul opus al lanțului de activități de marketing este consumatorul. Și în acest caz avem de-a face cu influență reciprocă. Nevoile și gusturile consumatorului determină în mare măsură evoluția procesului de marketing. Cu toate acestea, firmele de marketing, pe de altă parte, petrec o mulțime de forță de muncă și resurse pentru a se asigura că comportamentul și schimbarea gusturilor consumatorilor în propriile lor interese.

Între cele două forțe - producătorul și consumatorul - există un sistem de marketing. O parte a acestui sistem complex este reprezentat de întreprinderile implicate în activități fizice și tehnologice; managerii întreprinderilor iau deciziile necesare și organizează activitatea personalului. instalație de prelucrare a cărnii, de exemplu, este de a avea vite, echipamente tehnologice și de personal calificat, și ar trebui să fie în măsură să organizeze interacțiunea dintre aceste trei elemente într-un astfel de mod de a recicla produsele și trimite-l la consumatori.

O altă parte a sistemului de marketing este format din companii și organizații ale căror activități au ca scop dezvoltarea mecanismului de stabilire a prețurilor, precum și pentru a crea condiții pentru o mișcare ordonată și intenționată a bunurilor și serviciilor în sistem. Un exemplu este activitatea unei mari piețe angro sau a unei asociații comerciale și industriale.

Există mai multe abordări ale studiului marketingului produselor alimentare: funcționale, organizaționale, comportamentale (prin intermediul canalelor de marketing).

Articole similare

• Conceptul și structura sistemului economic al societății - economia

• Ștergem folderele din fișierele temporare utilizând ferestrele sistemului de operare

Trimiteți-le prietenilor: