Înainte de a pune boabele pentru depozitare, este curățată. Recoltarea fasolei se realizează în moduri diferite, în funcție de scop. Colectarea competentă asigură o productivitate ridicată a culturii. Colectarea și depozitarea fasolei, precum și caracteristicile controlului dăunătorilor - luați în considerare în articolul de mai jos.
Soiurile de arbust verde și de ceară galbenă se îndepărtează de îndată ce se maturizează. Această metodă stimulează creșterea noilor păstăi. Creeping soiuri oferă o recoltă de 2-3 ori pe sezon. Recoltarea anticipată garantează aroma fasolei.
Recoltarea și depozitarea fasolei: timpul de recoltare al păstăiței de fasole
Recoltarea fasolei este recomandată la 14 zile după înflorire. Regularitatea procedurii este menținută cel puțin o dată la două zile. Veți avea nevoie să luați în considerare în ce scop colectați fasole:
- Pentru nevoi culinare. În acest caz, fructele sunt colectate în stadiul de maturitate a laptelui scapulei. Porțiunea de tăiere nu este stocată o perioadă lungă de timp. Necesită fasole pentru a găti sau a trimite la un congelator.
- Pentru producția de semințe. Barele sunt potrivite după ce devin înnegrite sau complet uscate.
- Depozitarea în păstăi. Adunați într-un moment în care supapele sunt suculent și verde, lungimea podului este de până la 5 cm.
Cum colectează fasolea pe umăr în cabana de vară?
De îndată ce trece o săptămână după formarea ovarelor pe fasole, încep să recolteze recolta pe lama umerilor. Soiurile de zahăr în această perioadă dau fructe mici suculente care se rup cu degetele atunci când sunt presate.
În același timp, este necesar să se respecte recomandările care contribuie la conservarea calității legume:
- Parametrii fasolei sunt de 4-15 cm lungime, 0.6 cm lățime, 1.2 cm grosime. Acesta este ideal, dar ar trebui să se străduiască să reziste la indicatori.
- Colectarea regulată este menținută timp de 4 până la 8 zile.
- Promptitudinea. Neglijarea acestui parametru duce la faptul că calitatea fasolei se deteriorează. În fructe se formează fructe fructe, ceea ce le agravează calitatea. O atenție deosebită este necesară pentru soiurile de fasole de zahăr.
- Ora de colectare. Dimineața este timpul optim pentru colectarea fructelor suculente. Într-o după-amiază însorită, calitatea lor este redusă datorită fibrozei crescute.
Recoltarea fasolei colectate pe scapula este depozitată timp de maxim 3 zile, apoi fructele sunt improprii pentru utilizare. De la un metru pătrat al zonei, cu un indicator de randament bun, se recoltează 1 kg de fructe.
Colectarea și depozitarea fasolei pentru cereale - nuanțe și recomandări pentru fermierii de camioane
Pentru a colecta fasolea pentru cereale de așteptare pentru fazele de maturitate biologică a fructelor, cu debutul căruia supapele sunt moi și subțiri. Deși apariția anumitor soiuri în timpul perioadei de maturare nu se schimbă. Recoltarea cerealelor necesită îndeplinirea cerințelor:
Sfat # 1. Nu distrugeți toate tufișurile de pe creastă. Tăiați jumătate și lăsați sistemul rădăcină în pământ să se satureze cu minerale.
Prepararea semințelor de fasole pentru depozitarea la domiciliu
Pregătirea corectă este cheia pentru menținerea culturii până la următorul sezon de plantare. Fructele maturate trebuie sa fie trecute si uscate, imprastiate pe hartie intr-un singur strat. Fasolele sunt transformate în timpul perioadei de uscare pentru uscare uniformă.
Dacă plantele sunt plantate în răsaduri, dar partea de jos a bucșei este lăsată pentru cereale. Când frunzele luminează, iar porumbeii uscați - rupeți fasolea. Cerealele sunt preluate și pliate pentru a se usca într-un loc cald.
Cum pot împacheta fasole recoltată în scopuri diferite?
- Când colectarea fructelor verzi nu trebuie să piardă timp. Fasolele pierd umiditate. În această formă nu este potrivit pentru prelucrare și depozitare ulterioară. În cazul recoltării, cartofii verzi sunt împachetați în cutii pentru legume, acoperite cu polietilenă sau cu material similar, expediate în locurile de consum. Păstrați-le recomandat timp de două zile, respectând regimul de temperatură (0 până la + 2 ° C) și umiditatea 87%.
- Fasolele recoltate de pe semințe sunt așezate în pungi de pânză și stivuite pe paleți sau în crestături. Parametrii de păstrare sunt menținuți, fără a permite încălzirea sau umezirea semințelor. Atunci când conținutul de umiditate crește cu mai mult de 13%, boabele sunt trecute printr-o mașină de curățat sau uscate în uscătoare.
- Un lot mic este ambalat în saci de pânză fără peeling. Această operație se efectuează după cum este necesar. Temperatura este menținută de la + 10 ° C la + 15 ° C, cu o ventilație suficientă.
Depozitarea fasolei acasă, colectată pe o scapă
Băcile de bean sunt păstrate timp de cel mult 10 zile în frigider, menținând o temperatură de + 4 ° C - + 7 ° C. Umiditatea este menținută la aproximativ 95%. Înghețarea prelungește termenul de valabilitate al lamelor. Pregătirea pentru îngheț este:
- spălarea și tăierea păstăi în bucăți de 2,5 cm;
- albirea în apă clocotită;
- furaje de fasole;
- în recipiente sau pungi din plastic.
Apoi recipientul este plasat în congelator. Pentru a îngheța fasolea în vrac, trebuie să păstrați păstăile uscate. Acest lucru îi va împiedica să se înghețe unul altuia.
Cum se depozitează boabele la domiciliu, destinate cerealelor?
Utilizați un recipient din sticlă cu un capac bine înșurubat pentru a preveni infestarea dăunătorilor.
Respectând condițiile de bază, creșteți durata de stocare pentru o perioadă lungă de timp:
- Uscarea uscată. Fasolele sunt împrăștiate într-un strat pe hârtie și se amestecă în mod regulat pentru a usca uniform fasolea.
- Așezați numai fasole coaptă. Maturitatea biologică a păstăi este caracterizată prin subțierea și moaleitatea frunzelor. După ce am pierdut timpul potrivit, așteptăm crack-ul și erupțiile de semințe.
- Asigurați protecție împotriva insectelor. Inamicul de fasole în timpul depozitării este un boabe. Pătrunde în pungi de țesut și recipiente cu ambalaj în vrac.
Un instrument fiabil împotriva boabelor este:
- container de sticlă cu capac cu șurub;
- metoda de conservare a vidului - pomparea aerului din vas.
Modalități de păstrare a boabelor verzi și verzi pentru agricultori
Să luăm în considerare în detaliu modalitățile de stocare a unui pod și a unei fasole:
Fumigarea semințelor și decaparea înainte de însămânțare.
În ziua în care se efectuează însămânțarea, tratați cu rizotorfină (fasole) și micronutrienți.
Trucuri de gospodine pentru conservarea recoltei.
Mențineți o temperatură răcoroasă (nu mai mult de 8 ° C). Potrivit balcon, departamentul de legume al frigiderului, camera de utilități neîncălzită.
Separarea semințelor bolnave și sănătoase. Recolta este imersată în soluție de sare dintr-o găleată de apă și 3 kg de sare gătită. Porcinele plutesc în sus, sunt separate, restul sunt spălate și uscate.
Reguli pentru depozitarea la domiciliu a fasolei în recipiente de sticlă
Nu vă fie frică să puneți usturoiul la depozitarea boabelor, mirosul său va dispărea atunci când se gătește.
Puneți boabele într-un borcan obișnuit, riscați să pierdeți cultura. Pentru a împiedica acest lucru:
- Amestecați fasolea în cuptor sau cuptor (temperatura 60 ° C). Deci distrugi larvele și ouăle boabelor inamice - boabe.
- Se răcește fasolea și se toarnă într-un recipient de sticlă cu capac cu șurub.
- Adăugați două cuișoare de usturoi.
- Înșurubați capacul strâns.
Depozitarea fasolei în timpul iernii
În sezonul cald de depozitare pentru fasole oferi o temperatură rece. În lunile de iarnă, boabele sunt protejate de îngheț. Înghețurile severe vor deteriora germinarea semințelor. Plasați cultura recoltată în spatele camerei sau apartamentului. Se depozitează în recipiente închise etanș, amestecând fasole cu cenușă din păstăi. Sparanghelul este congelat, pre-tăiat și problansirova în apă clocotită. Podul pentru iarna este marinat, conservat sau uscat.
Ce nu trebuie făcut în timp ce depozitați la domiciliu boabele?
Utilizați pentru uscarea convenabilă a aparatelor de uz casnic pentru a economisi timp și pe vreme umedă.
Luați în considerare ceea ce nu se poate face atunci când depozitați fasole la domiciliu:
- Lăsați fructele cu puncte chiar și care semnalează daunele provocate de dăunători.
- Nu coajați boabele, ceea ce reduce calitatea fasolei de uscare și duce la descompunerea păstăiorilor.
- Spălați cultura recoltată înainte de a fi depozitată.
- Continuați să depozitați și să consumați fructe cu o atingere asupra semințelor.
- Utilizați recipiente care pot acumula condens.
- Depozitați lângă o sursă de căldură.
Metode mecanizate pentru recoltarea boabelor și caracteristicile lor comparative
Luați în considerare cele mai populare moduri mecanizate de recoltare a fasolei.
Articole similare
-
Cumpărați termoconstrucționer termoconstrucționer pentru depozitarea legumelor
-
Ce să gătești din fructe care nu sunt potrivite pentru depozitare
Trimiteți-le prietenilor: