În Israel, legumele în creștere au devenit o artă. Se bazează pe utilizarea de semințe hibride, îngrășământ combinat cu irigații, alegerea materialelor pentru acoperirea serei. dezvoltate special pentru acest tip de plante și utilizarea sistemelor avansate de procesare și stocare a culturilor recoltate.
Datorita larga varietate de condiții climatice și topografice ale țării, există diferite tehnologii și metode de cultivare a legumelor, inclusiv de irigare prin picurare, sistem de climatizare cu efect de seră și metoda de cultivare în volum redus substrat artificial. Tehnologia cu volum redus permite mai multe posibilități de gestionare a irigării și maturării. De exemplu, roșiile cultivate în teren deschis, ajunge la randamente de până la 80 de tone pe hectar, randamentul mediu în sere prevăzute pentru controlul climei: 200-300 tone. Randamentul maxim atinge 500 de tone.
Legumele reprezintă aproximativ 17% din totalul producției agricole israeliene. În Israel, un număr mare de soiuri și hibrizi noi, care sunt foarte solicitate în multe țări ale lumii, sunt scoși din afară. Multe soiuri sunt potrivite în special pentru cultivarea pe terenul închis și în țările cu climat cald.
Producția de material săditor în Israel este o industrie foarte puternică. Cota covârșitoare a tuturor plantelor de legume, verde, flori și alte plante se face numai prin metoda răsadurilor. Această ramură a producției agricole corespunde mai mult producției industriale decât producției agricole. Toate răsadurile sunt crescute în casete, ceea ce face posibilă obținerea ratei lor de supraviețuire atunci când plantează într-un sol deschis sau protejat, aproape 100%. Sistemul de rădăcină cu o bucată de substrat, păstrează rădăcinile fără a se deteriora în timpul transportului și a aterizării. Această tehnologie permite utilizarea semințelor hibride de înaltă calitate, ca practic fiecare sămânță crește planta și costul materialului de plantare nu este prea mare, în ciuda costului ridicat al seminței hibride. Producția este aproape complet automatizată. Varza și răsadurile cultivate în sere specializate sunt, de asemenea, exportate în multe țări. Toate semințele și materialul de plantare sunt supuse unor cerințe de calitate foarte înalte.
Sectorul de flori israelian este foarte productiv și foarte profitabil. Principalul sortiment (peste 200 de varietăți) include trandafiri, garoafe, gipsofila, solidago, gerbera, anemone, plante de lămâi și plante ornamentale. Aproximativ 50% din toate produsele florale sunt cultivate în sere avansate, automatizate, iar aproximativ 12% sunt cultivate sub o plasă.
Sera modernă vă permite să controlați pe deplin majoritatea parametrilor tehnologici. Rezultatul este o creștere semnificativă a producției. Fermierii israelieni cresc în medie câte 3 milioane de trandafiri pe hectar de sere pe sezon. Și aproximativ 300 de tone de roșii pe hectar pe sezon, care este de patru ori mai mare decât pe teren deschis.
O altă noutate este fitomonitorizarea - un diagnostic complex al condițiilor de plante. Și aici, precum și în dezvoltarea altor arii tehnologice, Israel este un lider fără îndoială. Controlul fitosanitar este un control direct și continuu al procesului de creștere a plantelor, menit să îmbunătățească factorii de randament gestionați. Controlul fitosanitar face posibilă reducerea utilizării resurselor naturale și, prin urmare, asigurarea protecției mediului.
Se așteaptă ca în deceniile următoare utilizarea de fitomonitoring să schimbe complet abordarea cultivatorilor de culturi pentru munca lor.
Masă festivă pe Pesac pentru "manechine"
Mâncarea este servită: Festivalul de mâncare deschis în Tel Aviv
Articole similare
-
Optimizarea elementelor tehnologiei de creștere a răsadurilor de mere pentru grădinile intensive,
-
Care crema de țară este cea mai bună pentru față - Israel sau Coreea
Trimiteți-le prietenilor: