Fiecare gospodină știe rețeta pentru salata "Mimosa", deoarece este asociată cu copilărie, sărbătoare de familie și o sărbătoare. Salata și-a primit numele datorită aspectului său, deoarece decorarea îi aduce aminte tuturor unei plante erbacee bine cunoscute care înflorește cu flori galbene strălucitoare - o mimă.
Există multe opțiuni diferite pentru a face această salată. Fiecare hostess, de regulă, are rețeta ei preferată. Cu toate acestea, baza tuturor soiurilor de salată este utilizarea de conserve de pește. Cel mai frecvent utilizat saury este în ulei sau ton, unele preferă să folosească somon roz sau somon.
Salata Rețetă
Ingredientele
preparare
Mai întâi de toate, trebuie să fierbeți morcovii și cartofii până când sunteți gata. Cartofii sunt gătite în uniforme. Timpul de gătire depinde de dimensiunea legumelor. Puteți verifica pregătirea prin prăjirea legumelor cu un cuțit - ar trebui să fie moi. Legumele gata sunt răcite și curățate.
Ceapa se toaca fin, se toarna cu apa clocotita si se lasa timp de aproximativ 10 minute. Apoi, scurgeți apa, clătiți ceapa în apă rece - aceasta se face în mod special pentru ca ceapa din salată să nu se îngroape. Cartofii și ceapa frecați cu un răzuitor mic, adăugați la un bol separat. Se fierbe ouăle, apoi se separă gălbenușurile și proteinele și se freacă de un răzuitor mic. Galbenusele cu proteine nu se amestecă. Luați peștele conservat, drenați uleiul și frământați peștele cu o furculiță. Deci, toate ingredientele sunt gata, lasate sa se conecteze. Salata "Mimosa" este așezată strat cu strat.
Mimosa salata reteta
Numele vasului reflectă complet aspectul acestuia - salata prezintă o floare de mimă pe o suprafață cu zăpadă. Salata festivă de mimă este la egalitate cu celebritățile culinare ale sărbătorii noastre ca "olivier" și "hering sub blana".
Ingrediente (5 porții)
preparare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: