Soiuri de cartofi

Meniul zilnic este greu de imaginat fără mâncăruri de cartofi. Acest produs alimentar minunat, din anumite motive, nu se plictisește. În cărțile de bucate sunt descrise mai mult de 700 de rețete pentru cartofi de gătit.

Se pare că nu trebuie să fii agronom pentru a crește cartofii. Cu atât mai mult, această plantă îngrozitoare și neprietenoasă este foarte receptivă la îngrijirea și munca investită. Cu toate acestea, forța de muncă este încă necesară, nu mică. Și pentru a nu fi dezamăgit de rezultatele cultivării dvs. personale de cartofi, trebuie să știți ce să plantați. Cultivarea cartofilor de soi, mai degrabă decât de cartofi, este de departe cea mai eficientă cale de a obține o recoltă cu adevărat impresionantă de cartofi delicioși excelenți. Astăzi, Consiliul Mondial va ajuta cititorii să decidă asupra alegerii unei bune varietăți productive de cartofi.

Care este diferența dintre soiurile de cartofi

Diferitele soiuri de cartofi diferă în ceea ce privește tuberculii și partea aeriană a plantei. Tuberculii de diferite soiuri au diferite forme, culori și gusturi. În plus, soiurile se caracterizează prin rezistență diferită la diferite boli. Și există multe dintre ele în cartof - aproximativ 30 de virusi, 10 bacterii și mai mult de 50 de boli fungice pot afecta plantele de cartofi. Soiurile prezintă calități diferite în diferite tipuri de sol. Fiecare varietate are o creștere optimă la o anumită temperatură și umiditate. De aceea este important să alegeți soiul potrivit în funcție de condițiile locale.

Cum să obțineți cartofi de soiuri

Caracteristicile soiurilor

În întreaga lume, cultivarea unor randamente ridicate de cartofi este considerată o sarcină de importanță națională. De exemplu, în Irlanda, cartofii sunt principala cultură și ocupă aproape toate suprafețele de teren agricol. La nivel înalt, lucrările de reproducere sunt dezvoltate în Germania, Olanda, recent, școala de selecție din Belarus a ajuns la nivel mondial. Fiecare școală de reproducție are propriile plusuri și minusuri. Variantele din Europa de Vest se remarcă prin productivitatea ridicată și prin comercializarea tuberculilor, dar soiurile ruse, belarusi și ucrainene sunt mai plastice și au un gust excelent. În general, există mai mult de 4 mii de soiuri de cartofi în lume.

În funcție de nevoile de cartofi de creștere, există 4 grupe de soiuri:

Se obțin 3 grupe de soiuri de cartof, care sunt caracterizate prin timpii de coacere: coacere timpuriu, este de mijloc și târziu.

Având în vedere imprevizibilitatea condițiilor meteorologice, este bine să cultivați mai multe soiuri de maturare diferite. În plus, având mai multe varietăți, este posibil să comparați și să alegeți soiurile care au prezentat randamente excelente pe solul dvs., în regiunea dvs.

Soiuri de maturare timpurie

Soiurile de coacere timpurie, după cum sugerează și numele, utilizează efectiv umezeala la începutul verii. Dozarea completă a tuberculilor are loc în 60-70 de zile. Unele soiuri permit explorarea tuberculilor la 40 de zile după apariție. Astfel, de exemplu, este varietatea Dnepryanka de reproducere ucraineană sau soiul Impala de reproducție olandeză.

Sa constatat că soiurile de cartof devreme sunt potrivite doar pentru consumul de vară și de toamnă, deoarece nu sunt stocate pentru o perioadă lungă de timp. Dar nu este așa. Există multe soiuri timpurii care sunt perfect depozitate în timpul iernii, dar necesită condiții de depozitare adecvate - o temperatură stabilă de 2-3 ° C.

La soiuri timpurii de cartofi sunt:

Soiuri de selecție olandeză și germană - Karatop, Red Scarlett, Bellarosa, Rodrigo, Adretta, Gala, Nikita.
Soiuri de reproducere rusă - Nevsky, noroc, Baron, Vrăjitoarea, la începutul Zhukovsky, Destul, Red Rose, Alba ca Zapada, aparitia timpurie a fructelor.
Soiuri de reproducere ucraineană - Dnepryanka, Fantasy, Tiras, Serpano, Svitanok Kievsky.
Soiuri de reproducere din Belarus - Dolphin, Aksamit, Caprice.

Soiuri de maturare și târziu

Există varietăți de mediu timpurii cu o perioadă de vegetație de până la 100 de zile și soiuri de maturare medie până la 125 de zile de vegetație. Formarea tuberculilor în aceste soiuri are loc 80-100 de zile după apariție.

Soiurile târzii de cartofi se vegeta timp de 140 de zile sau mai mult. Tuburile se formează la 110 zile după plantare.

Aceste soiuri au un puternic sol vegetal și consumă cantități mari de umiditate.

Soiuri de reproducere rusească - Lazar, Yugra, Resource, Vasily.
Soiuri de selecție din Belarus - Scarb, Krinitsa, Zhivitsa, Garant.
Soiuri de reproducție olandeză și germană - Rosalind, Romano, Roco, Ramos.

Soiuri de cartofi cu maturitate târzie:

Soiuri de selecție din Belarus - Zdabytak, Mountaineer, Zarnitsa, Suzorye, Vesnyanka.
Soiuri de reproducție olandeză și germană - Rodeo, Mondial, Asterix.
Soiuri de reproducere rusească - Vityaz, Malinovka, Lorch.
Cultivarea selecției ucrainene este Teterev.

Soiuri de cartofi care nu sunt deteriorate de gândacul de cartof Colorado

Crescătorii moderni caută persistent soiuri care nu ar fi afectate de gândacul Colorado. Utilizarea unor astfel de soiuri va permite obținerea unei culturi cartofi ecologice care nu necesită tratament cu agenți speciali de combatere a dăunătorilor.

Soiuri - Briansk de încredere, de dimineață, Lasunok Kamensky au frunze pufos rigide, și din acest motiv, nu este ca gândacul de Colorado.

Soiuri exotice de cartofi

Tuburile exotice de cartofi au o culoare nestandard: albastru, roșu, roz, negru și dungat. Costă 1 kg de astfel de cartofi nu este ieftin. Cel mai scump cartof exotic costă până la 500 de euro pe 1 kg. Cererea de cartofi este, desigur, limitată. Din astfel de cartofi face cioburi neobișnuite, este folosit în salate extravagante.

Soiuri exotice de cartofi:

Shetland Black - are o culoare purpurie.
Highland Burgundia Culoarea pulpei de sfeclă roșie.
Selad Blue - de la acest cartof gatiti chipsuri albastre neobisnuite.
Caraibe - o varietate populară în SUA. Coaja violetă și carnea albă. Acest cartof produce un piure neobișnuit de pufos.

După cum puteți vedea, dragi cititori ai Consiliului Mondial, cartofii care sunt obișnuiți pentru noi se disting printr-o mare varietate de gusturi și soiuri. Alegeți cel mai bun la preferințele dvs.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare