Poți profita pe străzile Ciprului

Desigur, nu voi spune „Odessa pentru toți“, dar în Paphos și zona înconjurătoare în primăvara și vara, mersul pe jos, puteți introduce un întreg rucsac toate articolele gustoase gratuit.

Locatul crește în Cipru aproape peste tot. Spre marea noastră surpriză, oamenii locali ignoră complet aceste fructe minunate, iar acest lucru, în ciuda faptului că în medalie de piață vândut pentru 4 euro pe kilogram! Explicația acestei anomalii comportamentale, nu am găsit-o. Dar turiștii nu disprețuiesc să distrugă copaci, fără a se îndepărta de la biroul de bilete - adică direct pe stradă.

Tot în primăvară, la fiecare pas se pot vedea tangerinele. De asemenea, nimeni nu lasa lacrimile din partea localnicilor. Dar aici cel puțin totul este explicabil. Faptul că mandarinilor „stradă“ arată nu este diferită de cea obișnuită pentru noi, „bazar“, mandarină, prin urmare, reperate abandonate, mâinile ajung pentru ea. Dar dezamăgirea vine instantaneu, imediat ce prima felie din fructul râvnit atinge cerul gurii dvs. - chiar și suculent, mandarinele, dar extrem de acide. Pe scurt, nu se recomandă.

Portocalele și grapefruiturile au fost mai puțin frecvente pe drum. Primele au fost la fel de necomestibile ca tangerinele, cele din urmă - foarte suculente și gustoase. Apropo, pe piețele tuturor fructelor, grapefruitul local a fost cel mai ieftin. Luați-o cu îndrăzneală, nu veți pierde!

De ce, și lămâi în Cipru, în plin. Sunt obișnuiți să gustați, pentru ceaiul potrivit. Creșteți peste tot, atât mari cât și mici. Nu am cumpărat niciodată lămâi pentru toate cele 3 luni de ședere pe insulă. Ei bine și sens? Oriunde nu tocmai le-am folosit, am avut destule pentru a lua cu noi.

Ca o excepție, vă puteți împiedica pe un astfel de fruct exotic, cum ar fi kumquat. Acestea sunt fructe de padure mici de portocale, gust cum ar fi mandarine, numai tartă. După cum spune soția mea, "este ca și cum ai avea un mandarin cu o piele". Mi-a plăcut.

Vrei și mai multe exotice? Spargeți cactusul! Mai exact, fructele sale. După cum sa dovedit, ele sunt destul de comestibile. Este o plantă a familiei de cactuși, numită pere. Astfel, fructele coapte ale acestui cactus pot fi consumate după îndepărtarea pielii. Ei spun că sunt dulci și acri. Am văzut doar acest lucru, să spunem, fructe, din anumite motive pe care nu le cumpărau, iar când au decis, nu l-au mai găsit.

Cu începutul verii vine rândul figurii. Ripe smochine în dimensiune ca un măr mic, are o culoare verde caracteristică, și atunci când este rupt din copac, fructul secrete suc alb. Stelele sfâșiate suporta greu transportul, așadar este mai bine să îl livrați imediat sau cu ușurință la destinație.

Figurile se găsesc adesea în Cipru. Dar aici nu este necesar. Odată ce au rupt-o, dar sa dovedit a fi lipsit de gust. Dar într-un alt loc - cel mai mult! Ripe smochine pot fi consumate cu o coaja, ar trebui să fie moale, dulce-cum ar fi, miere aromate.

Sosind în Cipru, probabil veți vedea vânzarea de sirop de carob. Ce este asta? Amintiți-vă, atunci când luați în considerare compoziția unui produs, sunteți nu-nu, și chiar ați găsit ghicitul "gumă de roșcată", care este folosit ca un îngroșător. Deci, nu este vorba de "chimie", ci numai de semințe prelucrate dintr-o cârpă uscată. Și direct de la pod, este extras același carob, care este folosit în loc de oameni de cacao contraindicat în cofeină. În plus, kerobul este un îndulcitor natural, recomandat persoanelor diabetice și persoanelor cu greutate în exces.

Carob poate fi găsită adesea în Cipru. La începutul verii, am întâlnit fructe deja coapte, care arată ca niște banane sparte, dar păstăile seamănă cu cacao dulce sau chiar cu ciocolată.

Chiar înainte să plecăm, am descoperit un alt fruct despre care nu mai știam înainte - carissa. De fapt, carissa este un tufiș, fructele coapte au o formă rotundă și o culoare burgundă. Pentru gust - ceva între mure și căpșuni. Trebuie remarcat faptul că carissa este foarte delicată, iar atunci când se taie prin miez, apare suc alb.

Și, în sfârșit, fanii de condimente: peste tot (pe străzi, de-a lungul drumurilor, pe terenurile virane) pot fi găsite desișuri de arbuști de rozmarin. În cursul Ciprului este condimentul culinar mai nepopular ca tufe de rozmarin sunt în uitare, și în comerțul cu amănuntul nu am văzut în mod special.

Ciprioții știu cât de mult costă proaspete rozmarin în casa mea, la Kiev ...

Vezi și:

• De la aeroportul Podgorica la mare pentru 2 euro

De fapt, aeroportul din Podgorica este situat la 10 km de aceeași capitală din Muntenegru, c.