Moscova și regiunea Moscovei.
Usturoi este un amestec de condimente, care este adesea folosit pentru a face mai multe feluri de mâncare. Acest condiment este mai des folosit pentru gătitul în bucătăria rusă, franceză, italiană și spaniolă.
Numele se revelează esența condimentelor: piper usturoi - un amestec de piper și usturoi uscat. În plus, compoziția poate include și alte condimente, cum ar fi coriandru, piper roșu, sare, zahăr, muștar, ienibahar, turmeric, busuioc, ghimbir, ceapa, patrunjel, piper alb și un intensificator de aromă (glutamat de sodiu) , acid citric etc.
Mulți producători de mirodenii și condimente produc și vând diverse varietăți de piper de usturoi. Dar lucrul principal nu este compoziția, ci calitatea ingredientelor. Înghețarea piperului de usturoi poate fi pregătită acasă, folosind cele mai populare condimente pentru acest lucru. Principala condiție este prezența usturoiului și a piperului uscat.
Ardeiul de usturoi va da un gust rafinat și o aromă de neuitat pentru orice fel de mâncare. Adesea, acest condimente folosite pentru gătit diverse feluri de mâncare de miel, pasăre, porc, vită, pește, orice carne de vită. De asemenea, piperul de usturoi este folosit pentru a face ravioli. Acesta poate fi adăugat în apă, în cazul în care sunt fierte galustele, puteți adăuga pe partea de sus a plăcii de pe găluști finite chiar înainte de servire, găluște mai ales gustoase prajite sunt obținute în unt cu piper usturoi.
De multe ori, piper usturoi folosite pentru a prepara o varietate de sosuri (de exemplu, în cazul în care smantana sau iaurt, pentru a umple un condiment, se va transforma sosul rece parfumat original, care este potrivit pentru multe feluri de mâncare). Mai mult decât atât, piper usturoi folosite în timpul grill-ul, pizza și paste condimentate și diverse salate.
Conținutul caloric al piperului de usturoi 291 kcal
Valoarea energetică a piperului de usturoi (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energetic (b | x | y): 18% | 6% | 73%
Retete cu ardei de usturoi
Articole similare
-
Vodcă cu piper pentru proporții reci și o rețetă pentru gătit
-
Marinate roșii cu castraveți și piper pentru rețeta de iarnă
Trimiteți-le prietenilor: