Pe ce fructe de padure poti insista pentru gust?
În primul rând puteți afla ce fructe de pădure puteți insista asupra vodcăi pentru a obține o băutură gustoasă, aromată.
Băuturile de struguri au un gust strict și o aromă delicată. Cele mai potrivite soiuri pentru lichior sunt dulci și parfumate. Culoarea și gustul bun al băuturii sunt obținute din suc natural proaspăt de struguri.
Cherry - băuturile alcoolice din cireșe nu necesită îmbătrânire, ele sunt bine auto-clarificate.
Cele mai bune soiuri de cireșe pentru vinificație sunt acru de culoare închisă. Din soiurile dulci și roz, băuturile sunt gustoase și instabile. Băuturile din cireșe nu sunt gătite, dar le puteți adăuga la cireș.
În ce altceva puteți insista la vodcă acasă pentru a obține o băutură de gust și culoare originale?
Băuturile alcoolice sunt plăcute gustului, aromate, ușor tartă și intens colorate.
Vinurile dulci și puternice sunt deosebit de bune din acest boabe. Cele mai bune soiuri de mure pentru vinificație sunt toate cu un corp mare și cu randament ridicat, precum și o pădure de pădure simplă. Grădina de căpșuni și căpșunile sunt potrivite pentru băuturi dulci - lichioruri, lichioruri.
Ele se dovedesc a fi parfumate, cu un gust delicat, de înaltă calitate. Pentru vinificație, varietățile de culori vii sunt excelente.
Cranberries pentru vinificatie - cel mai bun colectat după îngheț (acoperit de zăpadă), această boabe conține mai mult zahăr și mai puțin acizi și are un gust mai delicat decât toamna. Berry este perfect conservat într-o formă înghețată, ceea ce îl face potrivit pentru vinificație pe întreaga iarnă. Băuturile din merișor sunt bine luminate și pregătite rapid.
Dacă nu ați decis ce să insistați asupra vodcăi, încercați să faceți o băutură pe coacăze.
Atunci când alegeți un soi de coacăze pentru prepararea băuturilor alcoolice, este mai bine să dați soiuri cu fructe de padure roșii și galbene decât soiurile cu soiuri verzi sau albe. Gooseberries ar trebui să fie doar de înaltă calitate, coapte, mai bine ușor imature. Merele îmbătrânite strică gustul și aroma băuturii gata preparate, care se poate mula rapid sau acru. Se adună fructe de padure imediat după recoltare, se elimină sepalele și tulpina, se spală în apă curentă și se usucă. Din moment ce boabele de capsuni nu dau prea mult suc, ciupercile colectate trebuie zdrobite, sa se culce 2-3 zile intr-un loc rece, apoi sa stoarce sucul, asa ca va fi mai mult.
Ce altceva mai gustos să insistă la vodcă?
Zmeura este o materie primă excelentă pentru prepararea băuturilor alcoolice puternice și dulci, obținându-se o culoare parfumată și magnifică rubin-roșie. În cazul în care vinurile de masă de gătit, este mai bine să utilizați într-un amestec cu alte fructe de pădure și zmeură pentru fabricarea vinului - toate soiurile horticole de zmeură roșu și galben (pentru a se amesteca cu sucurile de coacăze albe, agrișe, etc ..) și zmeură sălbatică, care este mai aromat și mai dulce.
Dar pentru multe întrebări despre ce să insistă asupra gustului de vodcă, nu este necesar - vinificatorii cu experiență sunt siguri că în aceste scopuri, cenușa de munte perfectă.
Rowan - boabe de pădure în băuturi puțin amar. Băuturile din dulciurile chokeberry sunt dulci și vor fi mai delicioase dacă se adaugă compoziția, de exemplu coacăzul roșu. Coacăzul negru este deosebit de bun pentru băuturile de tip lichior, dar puteți prepara și alte băuturi bune. Berry oferă vinurilor și vodcilor o aromă specifică puternică, care poate fi redusă prin adăugarea a până la 50% suc de coacăz roșu sau alb.
Coacăzurile roșii și albe oferă băuturi foarte clare, de culoare frumoasă. Pentru a accentua aroma, puteți adăuga la compoziția băuturii cireșe sau coacăze negre. Boabele de coacăze sunt recoltate coapte, curățate de crengi și cozi, dacă este necesar spălate și uscate. Adunați ar trebui să fie acele fructe de pădure care au crescut și au maturat la soare, maturând la umbra va da băuturi apoase și puțin aromate.
Dacă nu știți ce să insistați la vodcă pentru un gust ușor, utilizați rețetele cu afine și afine.
Afinele și afinele sunt fructe foarte delicate, trebuie prelucrate imediat după colectare. Bauturile alcoolice din bumbac au un gust bun, mai ales intr-un amestec cu sucul fructelor mai acide. De la afine ca singurul ingredient, nu trebuie să preparați băuturi, este mai bine să le amestecați cu sucul coacăzului negru.
Pe ce plante picante puteți insista asupra vodcăi?
Având în vedere fructele de padure, este timpul să aflați ce ierburi puteți insista asupra vodcăi pentru a obține o băutură cu un gust original.
Aerul este o plantă medicinală parfumată care se dezvoltă pe mlaștini, se folosește rădăcina rădăcinii.
Anis este o plantă umbelliferă anuală. Se folosesc semințe de anason, care au un gust picant puternic și un gust tartă, dulce. Colecția de semințe se efectuează în a doua jumătate a verii după maturare. Acestea sunt uscate în aer proaspăt sau într-o încăpere bine ventilată.
Badyan (anasonul stea) este fructul unui copac tropical mic din familia Magnolia, sub formă de asteriscuri. Mirosul de fructe este similar cu anasonul, dar mult mai parfumat și mai subțire, gustul este dulce.
Fructe de vanilie, păstăi parfumate de orhidee - liane perene veșnic verzi, au un delicat aromă dulce, dar amare la gust. Specii special prelucrate sunt folosite ca condimente.
Vanilina este un înlocuitor artificial, pulbere albă cu miros de vanilie.
Veronica officinalis este o planta erbacee perena a familiei plantean. În formă proaspătă iarba nu miroase, uscată - are un miros plăcut. Utilizați întreaga parte de sus a veronica - tulpini, frunze și flori. Adunați viteza în timpul înfloririi. Gustul plantei este astringent, ușor amar.
Garoafă - condiment din muguri aromate uscate ale unui copac tropical. Carnații au o aromă puternică și un gust arzător.
Devyasil este o plantă înaltă erbacee înaltă. Folosite în principal rizomi, amar la gust, dar posedă un miros plăcut specific.
Angelica (altfel - angelica) - o plante medicinale umbelliferoase. Frunzele și florile plantei au un puternic miros specific. Rădăcini folosite.
Ghimbirul este un condiment obținut din rizomul unei plante tropicale erbacee perene care se dezvoltă în vestul Indiei și în Asia de Sud-Est și bogată în uleiuri esențiale.
Pe ce puteți insista la vodcă pentru un gust blând?
Ce altceva gustos să insistă la vodcă, să surprindă oaspeții?
Cardamom - fructe picante care au un gust dulce, bogat în uleiuri esențiale, o plantă tropicală erbacee din familia ghimbirului. Această plantă atinge adesea o înălțime de patru metri. Cardamom este o cutie mică, cu trei compartimente, acoperită cu o piele densă. Este colectat manual aproximativ doi ani după plantarea plantelor și uscat la soare.
Scorțișoară scoarță și crengi de scorțișoară din familia de lauri. Pentru utilizare, scorțișoara este măcinată sau lăsată sub formă de baston.
Coriandrul este o plantă picantă de erbacee din familia umbrelă. Coriandrul conține un număr mare de uleiuri esențiale, care se datorează unei puternice arome. Coriander verde proaspăt - coriandru.
Laurel este o plantă veșnică din sud, frunzele parfumate fiind folosite ca condimente.
Boabe de fructe de palmier - fructe - fructe de padure negre sub forma unui testicul mic. Se folosesc numai fructe de padure coapte. Din boabele de lauri se produce ulei de laur.
Lavandă - flori uscate ale unei plante perene de ulei esențial.
Colectarea de flori se efectuează atunci când sunt complet deschise și conțin cantitatea maximă de uleiuri esențiale, apoi mirosul și culoarea condimentelor vor fi cele mai puternice. Florile colectate sunt uscate într-un loc întunecat, ventilat.
Rădăcina de lemn dulce este licorice, lemn dulce. Are un gust dulce. Rădăcinile cu rizomii de lemn dulce se usucă și se utilizează ca fiind curățate de coajă și necurățate. Rădăcina este considerată uscată, dacă nu se îndoaie atunci când se îndoaie, dar se rupe.
Ce este mai bine să insistă pe aroma de vodcă?
Și ce este mai bine să insistă la vodcă pentru a-i oferi o aromă neobișnuită?
Juniperul este un arbust conifer de familie de chiparos. Boabele sub formă de conuri sunt folosite în gătit și în medicină.
Mentă - utilizați frunze tinere de menta, spălate și uscate, în formă proaspătă sau uscată.
Pelin este o planta perena cu o aroma specifica puternica si un gust amar. Strângeți frunzele de pelin cu vârfurile până la începutul înfloririi. Uscați materialul brut într-o cameră umbrită, bine aerisită. Rădăcinile pelinului sunt excavate în toamnă, părțile moi sunt separate, spălate în apă rece și uscate sub un baldachin, într-o pescaj sau într-un uscător la o temperatură de 50-60 # xB0; C. Frunzele uscate sunt depozitate în pungi de țesuturi, rădăcini în cutii din lemn bine închise.
Rhubarb este o plantă comestibilă cultivată. Folosiți numai tulpini (tulpini) ale plantei, care au un gust plăcut, gust proaspăt.
Rozmarin este un arbust veșnic verde în creștere în sud. Florile și frunzele conțin multe uleiuri esențiale parfumate, au miros conifer, picant și gust amar, frunze proaspete sau uscate de rozmarin sunt folosite.
Cimbru (cimbru) este o planta perena plante medicinale. Cuiburi în flori mici, albe sau violet.
Cuminul este o plantă umbelliferă erbacee. Utilizați semințe care au o aromă picantă puternică, un gust ușor de ars.
Fenicul (marar de farmacie) este o plantă picantă destul de înaltă, cu frunze care arată ca marar și flori galbene. Semințele sunt recoltate după înflorire, când se solidifică.
Articole similare
-
Campanula (floare de mire și mireasă) - îngrijire la domiciliu
-
Clerodendrum îngrijirea ugandeză la domiciliu, foto - populară despre sănătate
Trimiteți-le prietenilor: