Se gătește sushi acasă: hosomaki cu somon și brânză Philadelphia
Eh, îmi place sushi!
Recent, bucătăria japoneză a devenit foarte populară pentru noi în Rusia. Este foarte simplu și la prețuri accesibile să comande sushi și rulouri cu livrare la domiciliu sau vizitați un restaurant japonez. Dar poți să faci sushi acasă singur. Și, de fapt, nu este nimic complicat în asta!
Deci, vom pregăti o rolă foarte gustoasă și simplă: o hosomaki cu brânză de somon și Philadelphia ...
2. Somon (poate fi înlocuit cu somon sau păstrăv).
3. Brânză Philadelphia (poate fi înlocuită cu orice brânză de coacere).
5. Alimentarea cu orez.
Rețetă pentru rola de gătit cu somon și brânză Philadelphia:
Gatiti orezul, umpleti-l cu o pansament pentru orez si lasati-l sa se raceasca la temperatura camerei (in timp ce orezul se raceste, puteti taia pestele).
Am tăiat foaia de nori în două părți și am așezat jumătate din foaia plat pe covorașul de bambus. Apoi răspândiți orezul uniform pe foaia nori.
Este mai convenabil să se răspândească orezul pe nori de la centrul frunzei la margini. Și că orezul nu se lipeste de mâinile tale - scufunda-i într-o soluție slabă de apă și oțet.
Se așază pe pește de orez și brânză Philadelphia așa cum se arată în fotografie, adică ușor mai aproape de marginea foii:
Ne împachetăm rolul:
Iată ce avem:
Acum rola trebuie să fie tăiată. Pentru a face acest lucru, cuțitul trebuie să fie foarte ascuțit! Și atunci când tăiați rulourile, astfel încât orezul să nu se lipească de cuțit - din când în când, se umezește într-o soluție de apă și oțet.
Mai întâi tăiați rola în jumătate:
Și apoi alte trei părți.
Iată rolurile: hosomaki cu somon și brânză Philadelphia.
Ne vedem pe blogul "Unul în bucătărie!"
Ți-a plăcut rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
Trimiteți-le prietenilor: