Îți plac ciupercile? Dar nu aveți întotdeauna ocazia să le colectați în pădure sau cumpărați în magazin? V-ați hotărât că ar fi frumos să le aveți în grădină - atunci sfaturile noastre privind ciupercile de ciuperci de ciuperci crescând vă vor ajuta cu siguranță.
Pentru cultivarea ciupercilor stridie nevoie de cherestea din specii de foioase - plop, salcie, plop, tei. Mai rău - un stejar, o cenușă. Coniferele sunt nepotrivite datorită conținutului ridicat de substanțe rășinoase. Nu avem nevoie de o mulțime de bușteni, destul de deșeuri atunci când tăiați trunchiuri de 30-35 cm și un diametru de 15 cm. Este mai bine să utilizeze lemnul nou tăiat cu un conținut ridicat de umiditate. În caz contrar, trebuie să fie înmuiată în apă timp de 2-4 zile.
Facem un miceliu
Pe site, excavați o șanț de aproximativ 100 cm adâncime, în care se toarnă un strat de nisip de 10-15 cm grosime și se toarnă cu apă. Pregătiți bucăți de lemn, deschideți pachetul cu un dispozitiv de culegere a ciupercilor și răspândiți capetele segmentelor.
Consumul de miceliu la intervalul de 20 cm diametru și 30-35 cm în lungime este de aproximativ 100 Primul segment este setat la „podea“ și cu un tampon curat sau lame de lemn: împrăștiat pe capătul superior al miceliului, uniform distribuirea un strat de aproximativ 1 cm în diametru în jurul valorii de .
Următorul segment este montat pe primul, astfel încât miceliul este între capetele segmentelor și frotiu miceliului capătul superior al doilea segment și așa mai departe, până în coloana nu va fi 3-6 segmente, fiecare dintre ele fiind de 30-35 cm în înălțime.
După ce ați finalizat o coloană, începeți în continuare. Setarea unei ultima coloană capete superioare Miceliul nu unse, acoperite cu o tablă groasă și acoperită cu paie sau amestec de rumeguș cu solul pentru a menține conținutul de umiditate al lemnului în interiorul coloanei și pentru a asigura accesul aerului necesar pentru creșterea miceliului.
Capetele superioare ale secțiunilor superioare frotiul nu este necesar, este necesar să le și plăcile șanț întregi acoperă și se acoperă cu paie sau amestec de rumeguș cu solul.
Aranjament de paturi
Paturi Oyster pentru cultivare ar trebui să aranjeze în zone umbrite sub copaci, cu un ajurata, transmițând o cantitate suficientă de coroană de lumină (prune, pere, etc.). Nu este de dorit să aveți paturi sub măr, copac, care să permită o lumină slabă.
Atunci când se construiesc paturi, trebuie reținut faptul că bucățile de lemn înțepată pe paturi nu trebuie supuse influențelor mecanice. Nu ar trebui să se miște sau să meargă mai departe, deoarece ciupercile de stridii cresc în sol, de unde au nevoie de apă și de niște nutrienți.
Sub bucățile de lemn, găurile sunt pregătite în jurul a 10-15 cm adâncime la o distanță de 25-30 cm una de cealaltă. Veshenka iubește solul bogat, merită adăugat o cantitate mică de humus sau pământ de pădure la fundul gaurii.
Partea inferioară a soclului trebuie să fie umezită. După aceea, o lungime de 30-35 cm, supraaglomerată cu un miceliu, trebuie îngropată la 1/3 sau 1/2 și ușor compactă solul din jurul acestuia.
În cazul în care miceliul a crescut bine în lemn, apoi în câteva săptămâni se pot forma corpuri de fructe. Puteți aranja paturile, "plantați" miceliul direct în găurile de sub capetele inferioare ale bucăților de lemn. În acest caz, paturile trebuie acoperite cu paie sau frunze căzute și un amestec de rumeguș și pământ. Deschide-le numai după 2-3 luni de la miceliu germinare, dacă le-ați făcut în primăvară, sau în primăvara anului următor, în cazul în care paturile au fost făcute în toamnă.
Pe vreme uscată, paturile cu ciuperci de stridii ar trebui să fie adăpate săptămânal la o rată de 5 litri pe 1 km. m. Nu se recomandă turnarea directă a apei pe paturi, este suficient să se umezească solul din apropiere.
Când și cum să recoltăm
Ciupercile de ciuperci nu trebuie să fie tăiate mai devreme, deoarece în acest caz puteți reduce randamentul. Dacă este întârziată cu tăierea mielului de stridii, atunci aceasta va înrăutăți calitatea ciupercilor.
De obicei, recolta începe să fie colectată la aproximativ o săptămână după apariția mugurilor de ciuperci. În cazul în care marginile capacului au crescut, atunci acest ciupercă a format spori și nu ar trebui să fie consumat ca hrană pentru persoanele alergice.
Amintiți-vă că paturile de ciuperci vă va da o recoltă de 3-5 ani, așa că încercați să nu se deplaseze segmentele de la recoltare. În medie, 0,5-1 kg de ciuperci pot fi colectate dintr-un segment pe an. Deoarece ciupercile cresc printr-o îmbinare cap la cap, în care există cazuri diferite în mărime, atunci este tăiat complet atunci când partea atinge pălării cu diametrul de 5-10 cm. Ciuperci recoltate stivuite în coș permeabile la aer dens sau un container de 8-10 kg.
Articole similare
-
Cum să crească ciupercile de stridii în grădină, în grădină ()
-
Băuturi clatite cu pui și ciuperci cu rețetă cu fotografie, gătit pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: