Cina delicioasă - ureche de la rulment

Urechea din lagăr este un vas fierbinte, care poate fi pregătit pentru prânz și cină. La domiciliu, se poate face foarte simplu. Supa are o aromă plăcută, precum și un aspect apetisant. Deci, cum să gătești o astfel de supă? Acum, ia în considerare două moduri de a crea un fel de mâncare.

Urechea este din rulment. Reteta este prima

Acest fel de mâncare este diferit de alte supe de pește, nu numai de gătit, ci și de un set de ingrediente. De exemplu, în ureche nu adăugați făină, ceapă prăjită, crupă și unt.

Pentru pregătire se va cere:

cartofi - 2 bucăți, câte morcovi;
900 de grame de pește proaspăt (fileuri, de exemplu);
ceapă;
patru frunze de laur;
rădăcină de patrunjel;
proaspăt fenicul;
sare;
o linguriță de mazăre piper negru;
trei felii de lămâie (adăugate la servirea mâncării).

Pregătirea supă de pește la domiciliu

Deci, pentru a pregăti un vas, aveți nevoie de o cratiță de patru litri (sau cinci litri). Se toarnă în el trei litri de apă (filtrată).
Luați peștele pregătit. Curățați-l și, bineînțeles, clătiți-l.
Acum aveți nevoie de legume. Mai întâi, spălați-le și curățați-le. Apoi clătiți cu apă curentă.
Tăiați toate legumele (cartofi, bulb) mari.
Tăiați rădăcina de pătrunjel în mai multe bucăți. Când supa de pește este gătită, trebuie extrasă din ea și apoi îndepărtată.
Taie morcovi cu jumătate de funie.
Aduceți apa într-o cratiță într-o cratiță. Apoi adăugați legumele și sarea.
Când cartofii sunt aproape gata (după aproximativ 12 minute), adăugați ardei gras, frunze de dafin.
După patru minute, trimiteți peștele acolo. Urechea este gătită din rulment timp de opt minute.
Clătiți mararul, tăiați-l.
Apoi adăugați-o în tava.
Acum încercați supa de sare. Dacă nu este suficient, adăugați și gătiți timp de încă trei minute. După oprirea focului.
Când serviți un vas, puneți o felie de lămâie pe fiecare placă, după ce turnați supa acolo.