Bucătărie de bucătărie cu mâinile proprii

Bucătărie de bucătărie cu mâinile proprii

La țară cu o structură obișnuită
devine un BBQ staționar - poate fi văzut lângă o cabană modernă, și alături de o casă modestă de șase sute de dolari. De regulă, astfel de brazieri sunt construite într-un singur complex cu un foișor și sub acoperiș. Materialul este, de obicei, o cărămidă cu sau fără finisare.







Astfel de structuri - nu ieftine, dar atunci când ia în considerare faptul că baza de cărămidă este de multe ori un cadru decorativ pentru aceeași jăratic de fier, apoi gândiți-vă, este necesar să se pregătească kebab astfel de costuri. Dar, din propria mea experiență știu că dezvoltatorii limita fantezie nu există, și grătare sunt adesea transformate într-o manieră deschisă, relativ vorbind, întregul aer-bucătării. Ele sunt completate cu un focar suplimentar pentru kazan - la urma urmei, în aerul proaspăt este bun și pilaf. Gândiți-vă la posibilitatea de a instala o scuipă, chiar și o mică bucată sau o sobă, pentru a fierbe ceva, se prăjește sau se încălzește. Este bine să avem un magazin de fum aici, dar avem nevoie de o mulțime de facilități auxiliare: birouri de lucru, zăpadă etc. Deci, grătarul cu aragaz, care va fi discutat în continuare, construit la fel de finisare caramida Vitebsk - se poate spune, deși structura foarte complexă modestă și nu.

Bucătărie de bucătărie cu mâinile proprii

Într-adevăr, nimeni nu se așteaptă ca căldură din această bucătărie să "combine", deci nu este necesar să se gândească la mișcări sau să aranjeze hubcaps. Principalul lucru este că fumul nu zboară în față atunci când prăjește carnea, dar că brazierul era mulțumit de ochi și era posibil, fără să-i fie rușine, să îi arate oaspeților.

Prima problemă este rezolvată datorită respectării raporturi inserări relevante și dimensiuni ale lumenului tubului (aria secțiunii transversale a țevii trebuie să fie de cel puțin 12% din suprafața deschiderii de intrare a cuptorului) și dispozitivul de coș dinte pentru a îmbunătăți tracțiunea, ceea ce este important atunci când tubul nu este foarte mare. Restul depinde de proporțiile generale, de calitatea cărămizii și de detaliile "arhitecturale": arcade, ediții, curele și așa mai departe.

În cuptorul nostru, cuptoare finlandeze servesc și pentru a decora: o ușă dublă cu frunze și o sobă. Achiziționarea acestuia din urmă a forțat puțin să refacă design-ul sobei, așezând pe spatele cuptorului ceva asemănător unui dinte de șemineu (vezi secțiunea BB). Acest lucru se datorează faptului că este mai bine să se instaleze placa finlandeză pe marginea exterioară a cărămizii, mai degrabă decât pe cea internă, deoarece se pune o placă de producție internă. Și pentru a acoperi cuptorul cu o adâncime de o jumătate de cărămidă, lățimea plăcii (410 mm) nu era suficientă. Spațiul dintre sobă și peretele din spate este așezat cu plăci din caramida Vitebsk, altfel plăcuța ar fi ușor deplasată. Toate golurile dintre plăcuță și zidărie sunt condensate cu bazalt.







Datorită utilizării unei uși înalte și frumoase, a fost necesară modificarea designului grătarului. A trebuit să abandonez gropile și grătarul, altfel soba ar fi prea mare și ar fi incomod să lucrăm lângă ea. Din fericire, găurile din partea inferioară a ușii i-au permis să se facă.

Pe durata lucrului, este mai bine să scoateți frunzele de ușă pentru a nu sparge accidental paharul și a etanșa cadrul cu bandă adezivă.

La cererea proprietarilor din țeavă a rămas o deschizătură pentru samovar. Din păcate, samovarul nu a fost găsit în magazine și pe piețe. Dar când va fi făcută la comandă, va fi instalată în locul desemnat.

Bucătărie de bucătărie cu mâinile proprii


Bucătărie de bucătărie cu mâinile proprii

Pentru arcurile care au suprapus deschiderile locuitorilor lemnului de foc și a focarului de cărbune, s-au folosit șamotă de cărămidă Sh-47. Treisprezece dintre aceste cărămizi bine "se află" deasupra deschiderii în două cărămizi și jumătate. Pentru exterior stabilire Vitebsk am folosit cărămidă, argilă refractară Focar suplimentar suprapusă și restul aplicat zidărie de cărămidă obișnuită.

De stabilire și Vitsebsk cărămizi izolațiile în locuri destinate mare de căldură realizate pe mortar cu o cantitate mică de ciment pentru a crește rezistența la umiditate a soluției. Pentru așezarea celorlalte părți ale brazierei și țevii a fost folosit un mortar de ciment. Aceeași cameră a tencuit camera de fum.

Între pereții exteriori și căptușeala de cărămidă din cămășile de foc, a fost așezată o articulație de temperatură, așezată de bazalt. Figura prezintă ordinea cuptorului în camera de fum, a cărui dispunere este reprezentată pe secțiuni.

Înălțimea camerei, dacă este necesar, poate fi redusă cu una sau două rânduri. De exemplu, dacă trebuie să aduceți brazarul pe un acoperiș inferior. Cu același scop și în limitele aceleași, este posibilă reducerea înălțimii focarului.

La partea inferioară a plăcii de fum (rândurile 9 și 10) este instalată o ușă de curățare. Curățați conducta de evacuare a gazelor arse prin orificiul cuptorului.

Construcția acestui grătar a precedat construcția arborelui, care, desigur, este greșită. Lipsa acoperișului forțat să întrerupă în mod constant de lucru, să acopere de stabilire a filmului (înainte de amenințarea de ploaie posibil sau seara), și acest lucru a crescut timpul de construcție.

Când se construiește în cele din urmă foișorul, brazierul va fi protejat de acoperiș și o capotă de metal va fi instalată pe conductă. Lăsarea unui brazier de cărămidă în aer liber nu urmează, deoarece aceasta va duce la distrugerea sa rapidă.

Achiziționarea și secțiunile cuptorului.

Bucătărie de bucătărie cu mâinile proprii

Bucătărie de bucătărie cu mâinile proprii

Bucătărie de bucătărie cu mâinile proprii

Bucătărie de bucătărie cu mâinile proprii

Materiale și dispozitive utilizate în construcția grătarului


Brick cuptor (Vitebsk) - 450 buc.
Caramida obisnuita - 180 buc.
Caramida Sh-8 - 175 buc.
Caramida Sh-47 - 26 buc.
Mertel - 150 kg.
Ciment - 200 kg.
Chimotte - 40 kg.
Nisipul este de 0,1 m3.
Colț de oțel 40x40 mm - 4 metri de funcționare
Placă din fontă 410x710 mm - 1 buc.
Usa cuptorului 410x410 mm - 1 buc.
Usa de curatare 140x140 mm - 1 buc.
Basaltin (carton) - 4 coli.
Azbest (carton) - 1 foaie.

Nikolay Bubnov, Moscova

P.S. Iată un cuptor. Desigur, va trebui să lucrați și să gândiți, dar se pare că merită. Ei bine, și "cărămida Vitebsk" - este într-adevăr ceea ce este - lângă a vinde, pentru gust și culoare, după cum spun ei.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: