Depozitarea corectă a castraveților
Un fapt interesant
Louis XIV, regele Franței, a domnit pe tron, cel mai lung monarh din istoria Europei. A devenit rege la vârsta de cinci ani de la moartea tatălui său în 1643. In timpul domniei lui, până la moartea sa, Louis, de asemenea, cunoscut sub numele de „Regele Soare“ și „Ludovic cel Mare,“ a fost un monarh absolut, el a pledat pentru un stat centralizat, și a avut o reputație pentru o dragoste de grădinărit. Le Potager du Roi (grădina regală) a fost construită între 1678 și 1683 de ani de la Versailles, a devenit grădinar cap Jean-Baptiste La Quintinie. Pentru grădina-grădină, o cantitate imensă de teren a fost alocată, printre fructe și legume, grădinarul șef a crescut castraveți. Castraveții lui au crescut sub pahar. Iată primul prototip al serii.
Castravetele, un membru al familiei tărtăcuță (lat. „Cucurbitaceae“), cultivate de om timp de cel puțin 3000 de ani, în funcție de alte surse de 6000 Castraveți a apărut la poalele munților Himalaya, India astăzi. Aici chiar și în China, castraveți în creștere în sălbăticie, și în ziua de azi, dar nu poate fi, deoarece fructele sunt mici și necomestibile, din cauza conținutului de substanțe amare. Mai mult castravete a început călătoria, mai întâi în Egipt, el este menționat în Biblie ca o legumă în Egipt, apoi în Roma antică și Grecia, Italia si America de Nord de la mijlocul secolului al 16-lea.
Al doilea nume de castravete este "rece cu sânge" și nu este doar o frază de captură. Temperatura internă a castraveții poate fi mult mai rece decât temperatura aerului. Nu este surprinzător că castraveții sunt favoriți de vară, printre legume.
Pentru a salva castraveții în formă proaspătă, au fost inventate multe căi. Durata de valabilitate garantată a castraveților proaspeți nu depășește 3 zile. Dar dacă castraveții cu efect de seră cu pedunculi supraviețuitori se pun ca un buchet într-un castron cu picături de apă în jos și schimbă în fiecare zi apa, atunci un astfel de "buchet" poate rămâne în mai multe zile.
De asemenea, castraveții sunt spălați cu grijă cu apă fiartă, șterși și acoperiți cu albușuri de ou pentru a forma un film impermeabil. Spre deosebire de polietilena, această peliculă permite respirației fetusului, astfel încât acestea să fie bine conservate și fără frigider într-un loc închis la rece. Mai ales dacă le țineți suspendat pentru tulpini.
Trimiteți-le prietenilor: