МРГ-300 - Masina pentru taierea gastronomiei, 300 mm - diametrul unui cutit circular, productivitate de 45 de bucati pe minut.
Este destinat tăierii produselor gastronomice în felii cu grosimea de la 1 la 15 mm, la un unghi de la 30 ° la 90 °.
Mașina de tip desktop funcționează dintr-o rețea de 380 W cu împământare, este inclusă în rețea prin conectorul și comutatorul de pachete. 1 constă dintr-o bază pe care sunt montate circular cuțit 8 (300 mm diametru) cuțit superior închis de tubaj 13. În timpul funcționării cuțitul este rotit în jurul axei sale de un motor 2 prin reductor vierme. Există o pârghie 2 pe care este montat un cărucior cu o tavă 10 pentru produse. Pârghia face mișcări pendul. Există o masă de susținere 7, care este conectată la piulița de reglare 4 și servește la reglarea grosimii plăcilor. Pentru a schimba unghiul de tăiere al produsului, tava poate fi instalată sub un unghi de 30 ° până la 90 °. Există o masă de primire pentru produsele din felii 6.
Principiul de funcționare. produsul este fixat în tavă astfel încât să coboare liber, dar să nu se miște în lateral. Setați unghiul și grosimea tăierii produsului și rotiți mașina în funcțiune. Pârghia cu tava face o mișcare de pendul. Produsul se culisează deasupra suprafeței mesei de sprijin spre cuțit, cuțitul taie felia produsului, care cade pe masa de primire. Produsul rămas în tavă se întoarce în poziția inițială atunci când este mutat înapoi și cade pe suprafața mesei suport.
Înainte de a lucra, verificați starea sanitară, împământarea, ralanti, claritatea cuțitului (o bucată de hârtie).
Fixăm produsul astfel încât acesta să cadă liber, dar să nu se miște în lateral. Am setat unghiul și grosimea tăierii produsului și porniți mașina prin comutatorul de dozare. În timpul lucrului, se monitorizează calitatea tăierii produselor.
4 - Dispozitiv de reglare a grosimii de tăiere
5 - comutator lot
6 - tabelul de acceptare
7 - tabelul de suport
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: