În narațiunea biblică, care se referă la 1513 î.H. e. Acesta a spus că printre delicatese egiptene, din care evreii au fost strigînd în pustie, denumit arpagic, ceapă și usturoi (cartea Numeri, capitolul 11, versetul 5). Enciclopedia Bibliei arhimandritului Nikifor afirmă că, potrivit călătorilor, ceapa egiptean a fost un gust mult mai mare și mai frumos decât soiurile atunci europene. Potrivit uneia dintre ele, "el era diferit de grădina de legume menționată în țările noastre europene, în măsura în care rădăcina proastă este gustată de un măr bun". Deci, deja în mileniul al II-lea î.Hr. e. a existat o mare varietate de cepe.
Condiții optime pentru creșterea cepei
Care factor al mediului extern are cel mai mare efect asupra activității unei plante de legume, depinde în mare măsură de origine.
Factorul pentru ceapă este umiditatea.
Ceapa provine din Asia Centrală. Formele sălbatice se găsesc în munții din Afganistan, Iran, Turkmenistan. plante mamă, atât sălbatic și descendenții săi, a crescut într-un sol de mică adâncime, care este bine umezită în timpul topirii zăpezii în primăvara devreme, când lumina zilei este scurt și un pic de căldură. Cu prelungirea zilei aerul și solul este mai uscat, iar seceta verii se alătură o temperatură ridicată, ceea ce face imposibilă continuarea sezonului de creștere a plantelor.
În astfel de condiții, planta va supraviețui, semințele care încep să germineze la o temperatură scăzută pozitivă, rădăcinile colectează umiditatea în stratul superior al solului cu randament scăzut, iar frunzele se evaporă delicat. Această plantă, înainte de declanșarea condițiilor nefavorabile de vară, ar trebui să formeze un magazin subteran cu unul sau mai mulți rinichi noi, care vor intra în adâncime până în primăvara următoare. Mai mult, o îmbunătățire înșelătoare pe termen scurt a condițiilor de vară nu trebuie să oprească acest proces și să reînnoiască creșterea plantei, deoarece aceasta poate duce la moartea sa când seceta și căldura se vor întoarce rapid. În plus, organul de depozitare cu rinichi trebuie să își mențină viabilitatea atât în solul supraîncălzit, cât și în cel înghețat.
Ceapa este exact așa cum este. Frunzele sunt tubulare și acoperite cu un strat ceros. Sistemul de rădăcină fibroasă și masa de rădăcini filiforme larg răspândit și o adâncime de 30-35 cm. Se face o bună utilizare a rezervelor de umiditate abundente în primăvară, dar lipsit de posibilitatea de a le obține din straturile mai profunde ale solului în timpul sezonului de vară uscat.
Datorită prezenței cântarelor uscate de bulb de ceapă, ceapa este bine păstrată într-o încăpere uscată și caldă și, în același timp, nu este afectată de îngheț. Germinarea bulbilor începe deja la 1 ... 2 ° C, frunzele în creștere pot duce la înghețuri la -5 ... -7 ° C.
Sămânța se umflă foarte încet, ceea ce reprezintă, de asemenea, o adaptare la climatul arid. În acest caz, germinarea va avea loc numai cu o umiditate stabilă a solului, care garantează viața ulterioară a lăstarilor. Semințele de ceapă încep să germineze la un conținut de umiditate a solului de 80-90% și la o temperatură de 2 ... 5 ° C. Dacă în perioada de la lăstari până la apariția primei frunze reale, plantele sunt deficientă în umiditate, ele mor pur și simplu.
Becurile mici (cu densitatea optimă de însămânțare) se obțin datorită încetării creșterii frunzelor cu o lipsă de umiditate
Deja în 1-2 luni de la germinarea semințelor, când s-au format doar trei frunze reale, în condițiile unei deficiențe a umidității solului, planta de ceapă este gata să formeze un organ de depozitare. Prima și a doua frunză devin cântare uscate, păstrând singura scară suculentă, în care se întoarce a treia frunză, și singura rudiment de rinichi ascunsă sub ea. Acest bec poate supraviețui până la primăvară și se poate dezvolta un nou foc, care formează un bec mai mare.
Dacă există suficientă umiditate în perioada de creștere a frunzelor în sol, planta nu se grăbește să formeze un organ de stocare. Aceasta continuă să crească numărul de frunze și dimensiunea acestora, creând astfel o bază pentru formarea unui bec din ce în ce mai mare. Cu cât planta are mai multe frunze puternice, cu atât mai mare va fi bulbul (luând în considerare caracteristicile varietale). Dar, de îndată ce umiditatea solului scade sub 60%, creșterea frunzelor se oprește și becul începe să se formeze. Acest fenomen este ireversibil! Reluarea irigării pentru a inversa acest proces nu este posibilă. Acesta este motivul principal pentru obținerea unui bec cu densitate optimă a semințelor. Lipsa umezelii pe marginea criticului face plantele de ceapa mai atractive pentru insectele dăunătoare.
Pentru a forma un randament ridicat al cepei, plantele au nevoie în mod special de irigare în timpul celei mai intense creșteri. Atunci când se cultivă ceapa din semințe, această perioadă intră în a treia și a patra lună după însămânțare, când se cultivă de la însămânțare - în a doua și a treia lună. Ceapa răspunde foarte bine la irigare în prima jumătate sau două treimi din vegetație. În ultima treime a vieții, o anumită lipsă de umiditate în sol contribuie la o maturare mai bună a bulburilor, prin urmare 3-4 săptămâni înainte de recoltare, udarea trebuie oprită.
Conditiile nefavorabile, in care cresterea ireversibila a cresterii frunzelor sau inmultirea culturilor, se adauga si atunci cand culturile ingrosate sau contaminate sunt semănate. În astfel de condiții, plantele de ceapă suferă din cauza lipsei de lumină și a competiției pentru umiditate și nutrienți. Culturile suspendate trebuie să fie normalizate, dar nu mai devreme decât după apariția acestei frunze. Lăstarii groși se pot dilua din cauza vântului uscat.
La o lună după apariție, planta ceapă are doar 2-3 frunze mici subțiri. Masa totală a plantei nu depășește 1,5 g. Ceapa frunze crește considerabil, numai începând cu frunzele 4 și 5. În timpul primelor 40-50 de zile de viață, planta ocupă o suprafață foarte mică și nu este capabilă să-și câștige locul sub soare în buruienile cu creștere puternică. Prin urmare, nu putem tolera creșterea buruienilor în câmpul sau în patul de ceapă. Pentru a face acest lucru, zona selectată nu trebuie să fie furnizată numai cu substanțe nutritive și umiditate, ci și cât mai curată posibil. Se prepară ca o jumătate de abur sau abur. Este recomandabil să se utilizeze udarea provocatoare și erbicidele. Din toamnă, situl ar trebui să fie complet pregătit pentru însămânțarea semințelor.
Semințele sunt semănate cât mai curând posibil, de îndată ce solul permite. Acest lucru este deosebit de important atunci când crește fără irigare artificială sau când irigarea nu începe înainte de apariție. Semințele sunt semănate puțin adânci, în sol grele nu mai adâncă de 1,5 cm. Caracteristică germinare ceapa este ca cotiledoane și caulicle trebuie să se retragă din coajă de semințe de sol cu endosperm. Pe solul greu la plantare scufundat și răsaduri săraci înrădăcinare cotyledon poate scoate din pămînt opusă capăt - rădăcini gemmule. Aceste răsaduri nu sunt viabile.
Atunci când crește ceapa prin însămânțare, plantarea timpurie are de asemenea o valoare pozitivă. Rădăcinile bulbilor încep să crească la o temperatură mai mică decât frunzele. Datorită acestui fapt, până la apariția lor, plantele au deja un sistem rădăcină suficient de dezvoltat, care, odată cu apariția căldurii, când frunzele se dezvoltă rapid, oferă o cantitate mai mare de nutrienți.
Relativ sistem de rădăcină slab determină arcul la cererile de bun sol vegetal de alimentare cu aer. Faimosul om de știință rus și cultivator VI Edelstein a declarat: „Nici o cultură nu dă acest efect de slăbire, ca un arc, și nici o cultură nu este atât reduce puternic randamentul de sol compactat, ca o ceapa, mai ales în prima jumătate a sezonului de creștere.“ Adâncimea primei afânarea - 3-5 cm, în viitor, un număr - 5-6 cm, mijlocul unui culoar larg. - 15 cm afânarea îmbunătățește semnificativ aerarea și activează microflorei din sol. sursă
Din semințe puteți crește un turn de ceapă pentru un singur sezon.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: