În copilăria mea, am petrecut adesea în timpul verii în sat, și a fost un moment minunat. În astfel de locuri totul este diferit: oamenii sunt mai buni, mai simpli, nu există nici un fel de agitație. Deși există și multe îngrijiri pentru săteni, în special pentru cei care își mențin gospodăria. În satul meu erau multe vaci, porci și alte animale, și a fost extrem de interesant să le privim, să încercăm să ajutăm oamenii din fermă. Întotdeauna mi-a fost frică de vaci, dar în fiecare dimineață în sat m-am îndrăgostit curajos și am condus o vaca pe câmp. Împreună cu bunicul meu, desigur, și uneori se ascunde în spatele ei, când vaca sa întors și sa uitat amenințător la mine.
Astăzi, când văd aceste animale în satele kareliene, îmi amintesc o parte din copilăria mea. Am fost curios să știu mai mult decât conștient de viața oamenilor în Karelia, care efectuează fermele lor, care au un câmp mare cu recolta și ținute vaci, porci, tauri și păsări.
Fiți uniți - nu va fi greu
În satul Verkhovye, care se află în cartierul Olonets, sunt localizați nouă șefi ai fermei țărănești și toți locuiesc alături, împărtășindu-și experiențe unii cu alții și ajutându-i în munca lor.
Aproape în același timp, a început programul de susținere a tinerilor fermieri, au primit subvenții și și-au început activitatea cu soții lor. Și în spatele lor întinse și vecini. Irina păstrează toate departamentele de conturi și nu refuză niciodată să ajute. Toți cei nouă oameni locuiesc alături, satul este mic, iar ei se înțeleg foarte bine, gestionează ferma practic împreună, deși fiecare are propriul antreprenor individual.
Irina Shalak a împărtășit că una dintre problemele lor este costul produselor:
"Eticheta de preț scade tot timpul." Combustibilul este în creștere, semințele în acest an sunt de două ori mai mari decât în trecut. Semințele, apropo, cumpărăm numai olandeză. Prețul mediu al cartofilor în anul a fost de 10-12 ruble, iar în acest sens, vom începe să-și vândă sale de 8 ruble (în cazul în care costul de cartofi, aproximativ 6), și ar fi benefic pentru 13, dar nu putem face nimic.
Irina a mai spus că sprijinul din partea statului a început să crească: ei restituie o anumită sumă de bani pentru semințe și îngrășăminte. Un capital de pornire bun oferă o subvenție: puteți cumpăra mașini, construiți sere. Dar acești bani, după cum spune Irina, s-au depreciat deja:
Pentru a-și dezvolta rețeaua, potrivit ei, este inutilă, este prea dificil să concurezi cu magazinele din rețea. Dar muncitorii nu se supără și fac planuri pentru viitor - înainte de construirea propriului depozit, dar pentru moment premisele sunt închiriate de la o fermă de stat locală.
"Pentru tine"
În satul Putilitsa există o familie prietenoasă de Minin, care are mai mult de 10 viței (nu le place), rațe și gâște. De asemenea, cresc cartofii. Alexandru și Elena Mininas au câștigat de mai multe ori în concursul "Cea mai bună filială în agricultură" și sunt implicați în această afacere "pentru cei dragi" și nu pentru profituri mari.
Alexandra și Elena sunt ajutați de fiice cu plăcere: ei știu cum să se îngrijească în mod adecvat pentru animale și să se bucure să se joace cu ei.
Șeful este bun - și casa este bună
În satul Rypushkalitsa, cartierul Olonets, familia Volkov, care muncesc din greu, conduce o fermă subsidiară personală. Ei au vaci, tauri, găini și curcani. Soțul și soția au fost crescuți de la vârsta de 93 de ani și este imposibil să nu observe cum își iubesc munca. Chiar și acasă, totul se face prin mâinile proprii: atât gardul este pus, iar florile sunt plantate, cât și reparațiile. Volkov gestiona totul pentru a avea grijă de animale, uita-te după grădina de legume, face unt cu cremă de brânză, și chiar plăcinte coace Anna Volkova face in fiecare week-end. Pentru toate acestea, desigur, este necesar să ne ridicăm mai devreme, deoarece vacile de muls sunt necesare la ora 5 dimineața.
"Copiii ne ajută foarte mult, noi înșine nu am fi reușit", răspunde modest Anna Sergheevna.
Produsele Volkov sunt transportate în principal către oamenii din Olonets, dar nu dau nici un magazin. Există suficienți cumpărători: toată lumea îi iubește untul de casă, smântâna și brânza de vaci, pe care Volkovii le fac, tehnologia pentru toate acestea este acolo. Dar Anna, apropo, face ulei prin tehnologia ei specială.
"Aproximativ 100 de litri de lapte sunt eliberați pe zi, puteți face un kilogram și jumătate de unt, mai mult de 10 kilograme de brânză de vaci", a spus Anna.
Megregsky Burenki
În plus față de fermele subsidiare personale, întreprinderile mari se implică în creșterea animalelor și a plantelor. Astăzi, unii se îndoiesc de existența întreprinderilor agricole din Karelian, dar în zadar. În satul Megrega, aflat la 150 de kilometri de Petrozavodsk, se află întreprinderea "Plesovkhoz" Megrega ", unde se produc lapte și carne. Întreprinderea este mare, are o suprafață de 4801 hectare, are 239 de locuitori și conține aproximativ 3500 cap de bovine. "Megrega" are statutul de plantă de reproducere pentru cultivarea bovinelor de rasă aishiriană.
- Laptele producem 30 de tone pe zi și să prezinte Olonets și plante lactate Petrozavodsk, sa întâmplat că a dat în regiunile Murmansk și Leningrad - în comun director general Casimir Tahirov stoc-ferma.
"Megrega" este una dintre cele mai importante întreprinderi agricole din întreaga republică. Nu există fluctuații de personal, dimpotrivă, chiar și oamenii din oraș merg aici să lucreze, deoarece, potrivit lucrătorilor înșiși, ei aranjează atât condițiile, cât și salariile. Deși această întreprindere nu este o fermă subsidiară personală, cum ar fi de exemplu familia Mini sau Volkov, ea alimentează câteva sute de persoane și familiile lor.
O astfel de viață se fierbe în satele kareliene: oamenii sunt ocupați cu ferma lor, cresc legumele, îngrijesc animalele și întreaga familie este angajată în toate aceste chestiuni.
Trimiteți-le prietenilor:
Karelininform face tot ce este mai bun pentru votul onest, deci sunt introduse următoarele reguli:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: