Renunțați ușor la micul dejun
În dimineața, femeia franceză își va petrece timpul în timp ce își alege blugi pentru blugi, în loc să pregătească un mic dejun complet. "Toți farmecul unei noi zile va deveni neplăcut dacă lucrați la o farfurie înainte de muncă", spune Juliette Mercier din Paris. "În familia mea a fost întotdeauna un ritual de dimineață. Tata și-a pus mantia, a arat ferestrele în sala de mese și a gătit o cafea neagră. Noi, elevele, am turnat puțin cremă și am dat ficatul. În familie nu a existat niciodată un cult de împărtășire a micului dejun, era mult mai important să ne adunăm și să savurăm o băutură fierbinte. De atunci, cafeaua și pâinea dimineața - obiceiul meu, pe care îl urmăresc de 20 de ani ". La lucru, ritualul de cafea se repetă de mai multe ori. Înainte de masa de prânz, femeile franceze au în mod constant 2-3 pauze de cafea și niciodată nu cumpără sandwich-uri sau rulouri.
Alegeți salate și legume pentru prânz
Cei mai mulți oameni francezi care lucrează se duc la o cafenea. În acest caz, femeile comandă de obicei o salată sau legume pe grătar. Un pic de pui sau pește, un pătrat de brânză de capră și bucăți de prajit în pâine de măsline se pierd într-o grămadă de frunze de salată cu busuioc și arugula. "Uneori mi se pare că arăt ca o oaie mare", spune stilistul Veronique Abouye. - În fiecare zi mănânc o bucată de salată. Dar acest lucru are propriul său farmec: îmi place să fiu mai degrabă un miel subțire decât un puma greu ".
S-ar putea să vă gândiți că femeile franceze mănâncă multă făină, deoarece în fiecare restaurant, înainte de a le comanda, chelnerul aduce un coș de pâine albă proaspătă, ulei și un decantor cu apă. Dar aceasta este doar o apariție: înainte de cină, franceza va tăia cu adevărat o bucată de pâine, va răspândi untul, dar va mușca doar 1-2 ori. În timpul prânzului, va lua, se răsucește în mâini, va sfărâma pâinea, dar nu mănâncă. Dar cu plăcere va bea 2-3 pahare de apă.
Ei cheltuiesc pe hrană o sumă exactă
"Doamnă, avem un picior proaspăt de miel. Vreți? "-" Oh, aș fi fericit, dar am doar bani pentru ratatouille și un pește mic. " Un astfel de dialog se poate auzi adesea într-un restaurant înconjurat de birouri. Și nu contează că venitul îi permite să ia o masă completă la cel mai bun restaurant din district. Plecând pentru o pauză, francezul nu își va lua portofelul, ci va captura o anumită sumă, de obicei nu prea mare. Dacă salatele și mâncărurile fierbinți sunt mai scumpe, ea va comanda o gustare. Principalul lucru nu este să depășim bugetul alocat.
"Mancati" consumul de calorii
"Se pare că friptura cu cartofi piureți a fost ieri inutilă. Sper că nu mi-ar costa mai mult de 600 de calorii. Ei bine, astăzi și mâine - fără cină "- astfel de gânduri sunt adesea auzite la locul de muncă. Unii au notebook-uri speciale, care înregistrează conținutul caloric al meniului lor zilnic. Dacă în sala de mese din bucătăria franceză îi atinge lent legumele cu o furculiță și refuză să aibă o petrecere de noapte, toată lumea dă din cap în cunoștință de cauză: ce să facă, Madeleine lucrează la carnea de porc de ieri.
Fructele sezoniere sunt alese pentru gustări
"Colegii, matusa mea Amel a trimis nectarine din Spania. Cine vrea să încerce? "De obicei, o astfel de propunere este întâmpinată cu strigăte de aprobare și o pauză de lucru timp de 15 minute. Toată lumea își aruncă afacerile și într-o chestiune de minute mănâncă tot ce era. A doua zi, toți vor mânca și mere din Provence și pere din Loire. La sfârșitul pauzei improvizate, cineva va întreba: "Prieteni, cineva are o mătușă cu vii în Bordeaux?" Se pare că sezonul vinului tânăr va începe în curând. "
Puțini mănâncă la petreceri
Partidul în limba franceză arată astfel: lumină slabă, balcoane deschise și câteva cutii de vin. Fără mâncare. "Venim să comunicăm, să ne distrăm și să nu ne aliniem pe burtă" - aceasta este o configurație obișnuită. Fiecare pahar de vin este spălat de obicei cu câteva gropi de apă. Nu este obișnuit să fiți muscați de alcool.
Nu mâncați deserturi
"Tortul" Napoleon "a fost creat pentru turiști și străini. Aceste femei franceze sunt dulci după cursul principal. Dacă fac comanda unui desert, voi încerca doar câteva linguri ", spune Veronik Abouye, care ne este deja cunoscut. De aceea, meniul de deserturi din restaurantele pariziene este adus numai la cererea clientului.
Vorbesc foarte mult la masă
Una dintre regulile nerostite ale francezilor: există o plăcere lentă, care se întinde. După fiecare bucată trimisă la gură, urmați întrebări despre vremea, despre sănătatea prietenului general al lui Luca sau despre discuția despre viitoarele alegeri. Uneori, alimentele sunt doar o scuză pentru a discuta lucruri care sunt cu adevărat importante, cum ar fi un testament al unei rude bogate sau promovare.
Mulți umblă
Femeile franceze cred că toate străzile din orașul lor natal trebuie să cunoască impecabil. Utilizarea transportului terestru este destinul turiștilor sau al celor care nu pot merge de acasă la muncă din cauza bolii. Mulți sunt gata să iasă pentru un an și jumătate până la două ore înainte de începerea zilei de lucru pentru a-și ocoli cartierul, salută vecinii. Mulți parizieni coboară în metrou numai când plouă. Se știe că pentru a păstra forma, trebuie să faceți aproximativ 10 mii de pași pe zi. Ei bine, femeile franceze câștigă probabil atât de mult!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: