Am cumpărat un kilogram de carne de porc pe piață, o jumătate de kilogram stânga pentru gătitul de vară cu carne. și restul de jumătate de kilogram pentru gătit cartofi compotate cu carne, deși acest fel de mâncare este potrivit pentru carnea de vită și pui, este doar o chestiune de gust, puteți amesteca carne de porc și de vițel.
Înțeleg că nu este greu să gătesc cartofi pentru toată lumea, dar încă mai împărtășesc rețeta despre cum mănânc cartofi.
- 1 kg de cartofi
- 500 de grame de carne
- 1 morcov
- 1 ceapă
- piper negru
- frunze de dafin
- sare
- ulei vegetal
În primul rând, modul de carne este bucăți porționate, eu folosesc sarea și piperul, acum îl amestec.
Iau o tigaie și toarnă ceva ulei vegetal în ea și prăjește carnea de porc, apoi adaugă ceapa și morcovii tăiați tăiați în cubulețe mici, adăugați pasta de roșii sau sucul de roșii, dar nu-l adaug.
Între timp, curăț cartofii, spală-le și taie-le în cuburi.
Am împrăștiat cartofii într-o cratiță, se toarnă apă pentru a acoperi cartofii și a adăuga sare.
Când cartofii au început să fiarbă, am răspândit carnea prăjită într-o oală pe cartofi.
Acum am adăuga în piper negru cartofi si frunze de dafin, este gust, dacă vă place picant, puteți presara piper și mai mult, am tocana de cartofi cu carne este foarte atasat de copii, așa că am adăuga piper negru ușor.
Cartofi și carcasă la foc mic pana cand se inmoaie, dupa stingere am adauga verdeata tocata marunt acest lucru este opțional, poate fi pătrunjel, mărar poate fi, am fost în frigider mărar, voi adăuga la cartofi cu mărar carne.
Acum, cartofii cu coapse cu carne sunt gata.
Au un apetit frumos pentru tine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: