Cum sa alegi un storcator pentru casa ta, principii de baza

Sucurile proaspete sunt un depozit de vitamine. Acasă, produsul proaspăt stors este un ordin de mărime diferit de bunurile magazinului. Cei care doresc să mănânce în mod corespunzător și eficient, au nevoie doar de un aparat de uz casnic pentru a obține băuturi proaspete. Cum să alegeți un storcător pentru casa, ce parametri ai tehnicii ar trebui luați în considerare, să aflăm împreună.

Dispozitivul original de extracție a sucului de fructe proaspete

Tipuri de sucuri

În prezent, pe piața aparatelor de uz casnic puteți găsi o mulțime de opțiuni pentru această tehnică. Cum să înțelegeți această diversitate și cum să alegeți un storcător potrivit pentru nevoile dvs.?

Juicerii pot fi clasificați în funcție de diferiți indicatori:

Prin principiul motorului sunt mecanice și electrice. Primul nu are nevoie de o sursă de energie, astfel încât să puteți stoarce sucuri proaspete în orice condiții. Cel mai popular model din acest segment este o presă cu șuruburi. Aparatele electrice, la rândul lor, nu necesită o persoană să depună eforturi fizice și în câteva secunde își pot îndeplini activitatea.
Conform destinației sale, dispozitivul poate fi citrus sau universal. Primul are un scop îngust și poate stoarce sucul numai din portocale, grapefruit și alte fructe citrice. Mașina universală este la fel de eficientă în prelucrarea fructelor și legumelor.
Modelele universale, la rândul lor, în conformitate cu metoda de prelucrare a materiilor prime sunt împărțite în centrifugă și șurub.

Luați în considerare toate aceste soiuri de juicers în mai multe detalii.

centrifugal

Materia primă într-un astfel de dispozitiv este încărcată vertical și presată în jos de la împingător. Fructele cad pe un grătar rotund, în care, în timpul rotației, sunt tocate complet într-o măceșă. Produsul semifinit se deplasează într-un separator unde masa rezultată este separată în turtă și suc, datorită forței centrifuge. În secțiunea rotativă, mănușa este presată pe pereții perforați, prin orificiile în care lichidul pătrunde în sistemul de drenaj și se exprimă într-un pahar.

Varietatea centrifugală a aparatelor

În recipient, lichidul stins se stinge și se stratifică. Suprafața superioară a luminii este sucul pur, iar cea mai scăzută conține suc cu pulpă.

Un astfel de spin-off agresiv permite economisirea considerabilă a timpului de procesare a fructelor, dar prezintă și dezavantaje semnificative, printre care:

Viteza mare de rotație încălzește ușor materiile prime, ceea ce duce la pierderea unei părți din vitamine și elemente utile;
în storcătorul centrifugal, materia primă este oxidată, datorită contactului cu aerul, cu agitare activă, ceea ce duce la apariția spumei abundente;
Caracteristicile designului modelului centrifugal vă permit să faceți sucuri numai din fructe și legume suculente - prelucrarea iarbului cu ajutorul unui astfel de dispozitiv nu va funcționa;
este necesar să se oprească în mod constant funcționarea motorului pentru a curăța separatorul de tortul acumulat, chiar și în acele modele în care este prevăzut descărcarea sa automată într-un recipient special;
prelucrarea culturilor în astfel de modele este un proces foarte zgomotos.

Dar acest model are avantajele sale:

Separatorul centrifugal vă permite să strângeți sucul maxim din materii prime;
metoda de prelucrare a fructelor permite stoarcerea sucului dintr-o varietate de legume și fructe - modelul este potrivit pentru mere, sfeclă, dovleci și morcovi;
pentru majoritatea modelelor, motorul nu se supraîncălzește pentru o perioadă lungă de timp, ceea ce permite proprietarului să proceseze rapid cultura pentru sucuri.

Principiul de funcționare al acestui storcător se bazează pe presarea și presarea fructelor, cu măcinarea lor simultană prin șnec. Astfel de aparate procesează cu atenție materii prime fără încălzire și oxidare a maselor. În unele modele, șnecul este doar unul, în altele două astfel de părți pot fi aranjate în serie, ceea ce asigură o măcinare eficientă a fructelor și legumelor.

Versiunea cu șurub a dispozitivului

Masele de fructe răsucite de șurub intră în separator, unde trec stadiul de presare printr-o sită fină. La dispozitive cu astfel de design există o serie de avantaje:

Procesul de presare a fructelor este aproape silențios, astfel încât să vă puteți pregăti sucuri proaspete în fiecare dimineață, fără a deranja visul gospodăriei;
produsul obținut de la șnec nu este încălzit, nu suferă oxidare și își păstrează toate proprietățile utile;
Modelul șurubului este ideal pentru cei care doresc să mănânce în mod corespunzător - este capabil să stoarcă sucul de pe plante, nuci și boabe încolțite;
detaliile unui astfel de dispozitiv sunt mai ușor de curățat, deoarece nu există tetrașoane celulare care trebuie curățate de tort timp îndelungat și care pot fi rănite.

Înainte de a alege un sudor cu șurub, studiați cu atenție caracteristicile sale tehnice. Câte viteze are modelul? Este convenabil să-l stocați și să-l colectați?

Citrice

Sucuri moderne de citrice sunt un con nervurat. Direct pe el este suprapusă și presată de o mână sau un mecanism special de jumătate de fructe suculent. Datorită mișcării coastelor, pulpa este îndepărtată din coajă și intră în plasa de filtru, unde este presată. Atunci când alegeți un suc de citrice, opriți-vă pe un model care are o funcție inversă - va lucra cu materii prime mult mai eficient.

Varietatea Citrus a dispozitivului

De obicei, un set de mai multe duze de dimensiuni diferite, concepute pentru o varietate de fructe: lămâi, portocale și grapefruit.

Detaliile acestui tip de echipament sunt ușor de curățat;
modelele au un preț relativ ieftin;
procesul de stoarcere a sucului durează câteva secunde;
Nu trebuie să curățați pielea amară înainte de a folosi acest tip de storcător.

Sucul de citrice are un singur dezavantaj - acesta este focalizarea sa îngustă. Pentru a obține sucul din alte fructe și legume, acesta nu se potrivește.

universal

Acest storcător este capabil să facă față oricăror feluri de fructe și legume. Dacă doriți să alegeți un astfel de aparat de acasă pentru casa dvs., acordați atenție tipului de separator. Poate fi:

Cilindrice. Pulpa sfărâmată, atunci când pătrunde în acest tip de separator, se rotește, sub o forță centrifugă, sucul umed se scurge prin găurile din pereți și tortul stoarse rămâne în interiorul vasului.
Conica. Sucul nu este atât de eficient eliminat din pulpă, dar nu este necesar să opriți în mod constant dispozitivul și să curățați separatorul turtei acumulate - în astfel de modele, acesta este aruncat automat într-un recipient special.

Instrumentele universale sunt ideale pentru munca voluminoasă și pe termen lung, de exemplu, atunci când se prelucrează culturile. Ele au performanțe bune, nu se supraîncălzește mult timp.

Un complex întreg pentru lucrul cu diferite fructe și legume

Juicer universal este de obicei cumpărat de gospodinele de a face în sezonul de recoltare pentru iarna. Cei care doresc doar să bea mere în stare proaspătă dimineața, o mașină funcțională, poate, nu este necesară. Versatilitatea și performanțele sale au o mulțime de dezavantaje:

Astfel de modele ocupă mult spațiu;
Dispozitivele de calitate care vă vor servi mai mult de un an sunt destul de scumpe;
După folosirea dispozitivului, trebuie să îl spălați mult timp și cu atenție, curățând toate găurile din răzătoare și filtru;
pentru a obține sucuri din fructe cu piele sau oase amare, acestea trebuie să fie pre-curățate pentru a nu deteriora părțile aparatului sau pentru a deteriora gustul produsului.

Setări importante

Care sunt parametrii cărora trebuie să le acordați atenție înainte de a alege un storcător? Totul depinde de ce aveți nevoie de acest dispozitiv. Dacă trebuie să procesați fructe în cantități mari, stoarceți sucul din legume și diverse fructe - opriți-vă pe modelele universale. Dacă nu aveți nevoie de nimic pentru a obține un portocaliu proaspăt, cumpărați o mașină simplă de citrice.

Tipul separatorului. Până în prezent, avem doar două opțiuni: cilindrice și conice. Primul are o performanță bună și va lua cantitatea maximă de suc de fructe, al doilea nu necesită curățare din tort la fiecare 10 minute de lucru.
Putere. Alegerea acestui parametru depinde în mod direct de sarcina la care este supus dispozitivul. În cazul în care mașina trebuie doar să faceți un pahar de dimineață proaspăt - nu urmăriți figuri înalte în căutarea unui fel de storcător de fructe este mai bine de ales, veți avea suficiente 500 de wați. Dar pentru prelucrarea unei recolte bogate, este mai bine să alegeți un model mai puternic - de aproximativ 900 W.
Viteza revoluțiilor. Prea multă viteză de rotație a centrifugei nu este necesară, fiind de ajuns 8000 rpm.
Filtrați materialul. Dacă această parte este făcută din plastic sau din metal predispus la rugină, storcătorul nu vă va dura cât timp doriți. Este mai bine să alegeți un model având un filtru din oțel inoxidabil.
Diametrul găurii de încărcare. Cu cât este mai mare, cu atât mai puține probleme veți avea cu procesul de stoarcere a sucului, deoarece fructele nu trebuie tăiate în bucăți mai mici.
Accesorii. În combinație cu un storcător ar trebui să meargă împingător, pâlnie pentru hrănirea fructelor. Va fi bine dacă producătorul încorporează un filtru detașabil și perie în kit pentru a curăța plasele și tetra.
Viteze multiple. Este foarte convenabil dacă aveți posibilitatea de a alege viteza procesării fructelor. La sucul limpede, limpede, se obține, la mare - un produs cu pastă.
Picioare cauciucate. Această mică parte va ajuta aparatul centrifugal să rămână pe suprafață în timpul funcționării.

Sperăm că acum puteți alege cu ușurință un storcător potrivit pentru bucătăria dvs. și o puteți utiliza în mod regulat.

Trimiteți-le prietenilor:

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare