Castraveti sarat in poloneza cu piper bulgar.
Rețeta de gătit gustoase castraveți sărate cu piper pentru iarnă fără oțet.
- 2,5 kg de castraveți
- 2,5 kg de piper dulce bulgar
- 10 căței de usturoi
- 100 g de mărar cu semințe
- 10 boabe de piper negru
- 5 litri de apă
- 150-300 grame de sare.
- Se toarnă sare în apă, se aduce la fierbere.
- Castraveții cu condimente trebuie plasați în butoaie sau borcane de sticlă.
- Se toarnă castraveții cu saramură fierbinte.
- Deasupra pune un cerc, pune opresiunea și acoperă cu un șervețel.
- Puneți 2-3 zile într-un loc cald.
- Apoi adăugați pe castravete pepperul bulgară decojit.
Castraveți sărate în poloneză
- Completați saramura, puneți un cerc și opriți.
- Lăsați timp de 2-3 zile într-un loc cald.
- Apoi transferați castraveții cu piper într-un loc răcoros pentru depozitare.
- Este necesar să vă asigurați că castraveții sunt acoperite cu apă sărată tot timpul.
- Prin urmare, dacă este necesar, adăugați soluție salină (1 litru de apă - 30-60 grame de sare).
- Dacă apare mucegaiul, atunci trebuie îndepărtat, iar cercul este bine clătit și fiert.
RECIPIILE SIMILARE
Crevete marinate Caviar picant cu castraveti, morcovi, ardei si rosii Castraveți acriți Roșii, castraveți, ardei și morcovi în salată Salată din castraveți Salată de castraveți cu ceapă Castraveți castraveți cu coacăze roșii Castraveți castraveți cu morcovi Castraveți marinați cu acid citric Castraveți murat dulce și acru Castraveți castraveți Castraveți în suc propriu
Articole similare
-
O rețetă simplă pentru castraveți delicioși - o cramă de casă
-
Reteta de muraturi cu carne, cu orez si muraturi - o reteta cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: