Umbelliferae, sau Țelina (Latin Apiaceae), o familie de plante dicotiledonate. Plante perene, rareori arbuști sau arbori mici. Peste 3000 de specii (aproximativ 300 de genuri), aproape în întreaga lume, predominant în climatul temperat din Europa, Asia și America de Nord. Printre umbelliferoase - legume (marar, patrunjel, etc), ulei esential (chimen, coriandru etc.), medicamente (anason, etc); unii sunt otrăvitori (în special etapele), un număr de specii sunt buruieni. Coriandru (coriandru, coriandru) (Coriandrum), un gen de plante din familia umbelliferă (țelină). . Înălțimea de 20-70 cm, uneori până la 110 cm bazale frunze întregi, incizat-dințată și uneltele penat cu frunze rotunjite, cauline - trizhdyperistye dublu; flori albe sau roz, colectate în inflorescență - o umbrelă complexă. Cross-polenizare (insecte). Spinning și ulei esențial (ulei în semințe), una dintre cele mai bune melliferoase. Venind din Marea Mediterană. Cultivate pe scară largă în Egiptul antic și în Grecia antică, iarbă virgină îndrăgită în Transcaucazia. Cunoscut în multe țări ale lumii, în Rusia - din 1830 (importat din Spania), în principal ca o cultură a uleiului esențial. Cultivați coriandrul, în special în regiunile sudice și zonele centrale. Frunzele sunt delicate, au un gust specific, conțin o mulțime de vitamina C, conțin vitaminele B1, B2, caroten și altele. Parfumurile aromate, bogate în ulei esențial, au un efect diuretic și antiseptic, fac parte din ceaiul de colagogue. Verzii și semințe - condimente aromate la diferite feluri de mâncare. Verdele sunt consumate înainte de înflorire. Semințe mature - condimente pentru marinate, produse de panificație, praf - principala componentă a sosului "curry". Uleiul esențial obținut din semințe este folosit în industria parfumurilor și pentru perfumarea medicamentelor. Shrot (se stoarce dupa distilarea uleiului) - furaje concentrate pentru animale.
Milestone (cicuta), un gen de plante perene acvatice și de mlaștină din familia umbellate. Aproximativ 10 specii, în principal în nord. America. În Eurasia, piatra de hotar otrăvitoare este larg răspândită, toate părțile din care conțin o toxină care provoacă otrăvire (adesea fatală) la om și la animalele domestice.
Dudnik. gen de plante perene din familia umbellate. Aproximativ 50 (conform altor surse, până la 80 de specii), în principal în emisfera nordică. Furaj, miere, plante medicinale.
Angelica. genul de plante erbacee din familia umbellate. Aproximativ 12 specii, în zona temperată a emisferei nordice. Rădăcinile și rizomii conțin cumarină. Angelica officinalis este utilizat în producția de produse de cofetărie și băuturi alcoolice; planta buna de miere.
Descriere botanică. Cele mai multe umbrela - plante aromatice, care sunt ușor recunoscute de inflorescențe lor caracteristice - umbrele simple sau complexe, flori mici, cea mai mare parte alb, rar galben sau albastru, sunt corecte, bisexuale, cupa abia vizibile, corola cu cinci petale, pistil un ovar - inferior, dvugnozdaya . Inflorescenta - o, umbrelă, uneori, simplu sau complex cap. Perianth dublu, supra-lateral; cupa abia dezvoltat, cele cinci sepale, sub forma unor dinți mici; corola de cinci petale libere, cea mai mare parte obratnoserdtsevidnyh, sau vârful curbat pe interior a florii; un pistil format din două carpele; ovar inferior, bilocular în fiecare cuib de un ovul agățat; două coloane libere la baza cu disc nadpestichnym medovikovyh. Fructe, ca tampoane bifurcate numit podstolbiem (stylopodium) - achene bifid, la ce planul secțiunii sale coincide cu planul carpele de cusătură și ambele orehovidnye plodik (achene), în cele mai multe genuri sunt păstrate pentru un timp deasupra coloanei mediană (carpophorum) pe filamente lungi, de obicei, bifid , privind extinderea directă a codițe, formând un așa-numita visloplodnik. Fructul este de o mare importanță atunci când recunoaște Umbelliferae. Unii reprezentanți ai umbrela dificil să difere unele de altele: ele sunt recunoscute de forma proteinei și fetusul prin coaste, canale de ulei, apoi pe forma de umbrela, cupa, corolă, în prezența sau absența involucru etc. Stem in umbrela internoduri tubulare erbacee ... Frunzele de cele mai multe umbrela pinnately disecat, de multe ori cu un vagin umflat mare. Genurile principal al familiei Umbelliferae:
Hemlock (Coniu)
Borshevik (Heracleum)
Coriandru (Coriandrum)
Lyubistok (Levisticum)
Morcovi (Daucus)
Pasternak (Pastinaca)
Pătrunjel (Petroselin)
Țelina (Apium)
Caraway semințe
Ferule (Ferula)
Fenicul (Foeniculum)
Cicuta (Cicuta)
Mărar (Anethum)
Proprietăți de vindecare și aplicații în medicina populară. Una dintre cele mai importante punct de vedere economic familie de plante cu flori. Prea multe umbrelă sunt foarte apreciate ca o sursă de uleiuri esențiale - Coriandru (Coriandrum sativum), anason (Pimpinella anisum), chimion (Carum carvi), azhgon (Trachyspermum Ammi) și multe altele. plante vegetale valoroase -. Morcov (Daucus carota), pătrunjel (Petroselinum crispum), țelină (Apium graveolens), mărar (Anethum graveolens), fenicul (Foeniculum vulgare), păstârnacul (Pastinaca sativa) etc. Cele mai multe dintre ele sunt folosite ca un condiment. Destul de puțini dintre umbrela plantelor medicinale, în special datorită conținutului ridicat de cumarină și derivații săi (SDC, mărar, inel de siguranță). Unele specii sunt extrem de toxice și periculoase pentru oameni și animale; cel mai cunoscut printre ele repere umede otrăvitoare (Cicuta virosa) cu edem caracteristic și separate pe rizomi airbags și cucuta (Conium maculatum) - dvuhletnik buruienilor ruderala cu gol tulpină zmeurei spotted. De la plantele ornamentale pot fi menționate printre umbrela Heracleum mantegazzianum (Heracleum mantegazzianum), feverweed Alpine (Eryngium alpinum), thoroughwax kruglolistaya (Bupleurum rotundifolium), Astrantia (Astrantia). Mai multe specii de infestează culturile (butenil, goutweed. Skandiks, câmp feverweed).
Articole similare
-
Skullcap Baikal plante medicinale, aplicare, mărturii, proprietăți utile, contraindicații
-
Tatarnik proprietăți și contraindicații medicinale, iarba ghimpată, aplicare în oncologie, plante
Trimiteți-le prietenilor: