Zilele devin mai scurte, soarele este mai puțin, iar primele înghețuri ale înghețului de dimineață amintesc de ele însele. Vreau ceva cald și încălzit. La un astfel de moment ne amintim supele delicioase, cum ar fi supa de dovleac cu carne de pui, care este pentru abordarea copiilor și adulților ca portocaliu gustos, sănătos și atractiv.
Dacă aveți un bulion gata făcute, apoi gatiti, puteți foarte repede, iar în cazul în care nu există nici un stoc, am scris mai jos cum să obțineți în jurul acestui punct că toate la fel dovedit delicios și parfumat.
Nu știu despre tine, dar supa de cremă este întotdeauna mai interesantă decât supa obișnuită pentru noi, unde ingredientul principal este cartofii. O astfel de supă a fost întotdeauna o necesitate în copilăria mea și mi se pare că m-am mâncat în avans în restul vieții mele.
Un alt lucru care este o supa de dovleac cu carne de pui, precum și altele care sunt deja o mulțime de (chiar și așa-numita cale, supa de piure foarte recomanda -. El va bucura cu siguranță de iarnă), pe blog.
Deci, despre supa noastră.
Ingredientele
- 500 g de dovleac
- 3 cartofi
- 1 morcov
- 2 fileuri de pui (sau orice altă bucată de pui)
- Câteva sprigs de patrunjel
- 1 ceapă
- 2 cuișoare de usturoi
- Sare, piper
- Un ciupit de nucșoară măcinată
Supă de cremă de dovleac cu gătit
Carnea de pui, cu care vei face supa, trebuie sa fierbeti. Pentru a face acest lucru, se umple cu apă, se fierbe, apoi se scurge apa din spuma, face bucăți de carne se spală bine, se umple cu apă curată, se adaugă ceapa, morcov, bucata de telina, frunze de dafin, mărar / pătrunjel. Ca de obicei, pentru a gusta carnea de pui a fost mai gustoasă. Sau pur și simplu fierte în apă, dacă nu aveți dorința și inspirația de a găti un stoc plin.
Între timp, gatiți puiul, coajați legumele și tăiați în bucăți mici.
Supa Dacă ați pre-fierte, această supă trebuie să completați în bucăți de dovleac, cartofi și morcovi, așa că pur și simplu acoperit. Apoi supa de dovleac va fi groasă. Și puneți într-o tigaie o ceapă întreagă și cuișoare de usturoi.
Și dacă nu ați terminat supa, acesta poate fi mai întâi în tigaie în care aveți de gând să gătească supa, se încălzește o lingură de ulei vegetal, si se prajeste ceapa tocata marunt si usturoiul, le aduce la transparență. Și apoi adăugați legumele cu felii și turnați apă pentru a acoperi legumele.
Verificăm pregătirea legumelor prin dorința cartofului: întrucât necesită cel mai mult timp pentru noi. Când cartofii sunt gata, luați ceapa și usturoiul din tigaie și bateți restul cu un blender pentru a obține un piure.
Apoi, supa ar trebui să fie sare, piper, se adaugă un vârf de nucșoară măcinat. Încercăm să gustăm și să ne aducem la acea stare când ne place.
În cazul în care supa de dovleac, piure de cartofi cu carne de pui te mai gros decât ar dori, este posibil să se schimbe consistența prin adăugarea unui pic supa de pui sudate. Pui fiert separat tăiat în bucăți și adăugați-l într-o farfurie la supa finită. Sprângeți cu patrunjel mărunțit. Puteți adăuga semințe de dovleac pe partea de sus. N-am avut, dar erau semințe de in și i-am adăugat.
Acesta poate fi încă o supă de dovleac, piure de cartofi cu carne de pui servit cu crutoane preparate la domiciliu. Pentru a face acest lucru, se taie pâinea în cuburi, se prăjește într-o tigaie uscată. Și apoi biscuiții pur și simplu pune pe partea de sus a unei farfurie de supă de gata. Și atingerea finală este un fel de brânză rasă. Am făcut așa și așa mai departe. Fiica mea a spus că îi plăcea chiar și cu biscuiți și cu brânză rasă. Deci, aici este doar loc pentru creativitate!
Versiunea poștală a supa de dovleac poate fi citită aici. Sper că îți va plăcea supa de cremă de dovleac cu pui.
Succes creativ în bucătărie și un apetit plăcut!
Articole similare
-
Preparate din carne, cu fotografie, în cuptor, pui umplute, pui coapte, rețete cu fotografie pe 1423
Trimiteți-le prietenilor: