Salate de vacanță ușoare. 5 rețete de salate plus recomandări despre cum să faci o salată ușor
Aici veți învăța:
1. Ce ar trebui să fie salatele, pentru a le putea numi plămâni?
2. Rețete 5 din cele mai populare și originale salate festive ușoare.
Deci, ce ar trebui să fie o salată, deci puteți spune că este lumină:
1. O componentă obligatorie a unei astfel de salate ar trebui să fie legumele proaspete. Toate conțin fibre, care vor accelera metabolismul, vor da toate ingredientele salatei o digerare bună și vor asimila.
2. Din toate metodele de tratare termică, este permisă gătirea în apă sau abur, precum și coacerea ingredientelor.
4. Ingredientele de salata nu ar trebui sa fie prea grase si cu calorii inalte.
5. Salata nu trebuie să conțină multă sare. Încercați să îmbunătățiți gustul salatei cu condimente și ierburi.
Acum ne întoarcem la rețetele a 5 salate festive ușoare.
Probabil mulți oameni știu și iubesc această salată, dar pentru cei care vor să învețe cum să o pregătească, vă sugerez să citiți acest lucru:
- Roșii 3 bucăți;
- castravete 3 bucăți;
- piper alb 1 buc;
- ceapa rosie 1pc;
- brânză Feta (poate fi înlocuită cu brânză) 150g;
- măsline negre 200g;
- Ulei de măsline 3 lingurițe. linguri;
- sare pe varful unei lingurite;
- vârf de oregano;
- Pulbere de piper negru pe vârful ch.
Tăiați roșiile în 4 părți. Castraveți taie în semicercuri, ardei gras tăiat în fâșii, ceapa tăiate în inele și jumătate, brânză, tocate în cuburi, măsline lăsate intacte, toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă ulei de măsline, oregano, sare și piper după gust. Asta e tot, o salată ușoară festivă este gata.
- salata de rosii (poate fi inlocuita cu frunze verzi de salata) 100-150g.
- ciabata (poate fi înlocuită cu o pâine regulată) 2 felii.
- brânză de parmezan 30-50g
- sare, piper după gust
- Ulei de măsline 5 linguri.
- 2 cuișori usturoi
- hamsii 4 buc.
- caper (puteți obține cu) 4 buc.
- Mușchi de boabe întregi 1 buc.
- gălbenuș 2 bucăți
- oțet de vin alb 0,5 linguriță.
Foarte adesea în această salată, se adaugă piept de pui fiert prin simpla tăiere în cuburi.
Mai întâi trebuie să gătești toastul de usturoi. În acest scop, pe o tigaie încălzită se pun 1-2 linguri de ulei de măsline, pâine tăiat în cuburi și se pune într-o tigaie, se prăjește până până la o culoare aurie, destul de un pic. Apoi, trebuie să pregătiți sosul: turnați uleiul de măsline rămas într-o farfurie adâncă, tăiați usturoiul și adăugați-l la ulei, tăiați căprioarele și ansoii, adăugați amestecul. Apoi adăugați muștar, oțet, suc de lamaie, turnați gălbenușul și amestecați totul bine. Apoi, puneti pe o farfurie de frunze de salata sau Romain, turnati sosul pe ele, puneti prajita deasupra, presarati cu branza de parmezan rasa.
- fructe de mare asortate (cocktail mare) 200-300g
- brynza 200g
- ceapa verde 3 pene
- măsline fără semințe 0,5 recipiente
- lamaie 1 buc.
- Ulei de măsline 3 lingurițe. puteți adăuga niște iarbă.
Brynza tăiat în cuburi, tăiați ceapa, dar nu foarte fin. Fructe de mare, branza felii, masline, ceapa, puneti in vas, stoarceti sucul de o jumatate de lamaie, adaugati ulei de masline si ierburi pentru a gusta. Gata!
- sfecla 1 buc. medie;
- 2-3 morcovi;
- 3-4 cartofi;
- varza 1. (ca o alternativă la castravetele sărate);
- fasole (mai fine decât fin) 0,5 cupe sau un pahar - oricine îi place poate fi înlocuit cu mazăre verde 1 din cutie;
- ulei de floarea-soarelui nerafinat.
Morcovii, sfecla, cartofii și fasolea trebuie să fie fierte separat. Morcovi, sfecla si cartofi taiate in cuburi, pliate intr-o farfurie adanca. ceapa marinate, mai întâi se taie în inele și jumătate, și apoi Golful apă clocotită și se adaugă 1 lingura de otet, lasa-l pe amărăciunea, dar iubitorii de ceapa proaspete într-o salata nu se poate face acest lucru. Ceapa adauga la legume fierte, acolo pentru a defini fasolea si varza. Se condimentează cu ulei de floarea-soarelui, stropiți puțin, amestecați totul și salata este gata.
- frunze de salata - 1 banda, aproximativ 100-150 g
- Champignons 300g
- ouă (mai bine decât prepeliță, dar puteți, de asemenea, carne de pui) 2pcs de carne de pui sau 5 bucăți de prepeliță
- castravete 2 bucăți.
Se taie bine ceapa, taie ciupercile în felii și se prăjește cu ceapa într-o tigaie. Ouă să gătească. Dacă aveți ouă de pui, le puteți tăia în cuburi, dacă - prepeliță le tăiați în jumătate. Tăiați castraveții în cuburi. Acum puteți adăuga toate ingredientele împreună și umpleți salata fie cu ulei vegetal (floarea-soarelui sau cu măsline), fie cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.
De asemenea, este foarte important să rețineți că toate salatele sunt utile în cantități normale. O servire normală de 100-200g de salată, dacă nu este, desigur, singura fel de mâncare.
Sper că veți găsi sfaturi utile și rețete pentru salatele ușoare festive.
Nu există articole similare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: