Horovac în cuptor este o faimoasă mâncare armeană, care prin reguli este pregătită la miza. Dar, ca una dintre opțiuni, poate fi de asemenea gătită în cuptor. Cu siguranță, o asemenea aromă de legume, ca un parfum dintr-un foc de tabără, nu va exista, dar nu există altă opțiune. Foarte interesant aici, khorovats în traducere înseamnă un kebab shish. Și acest kebab shish este pregătit, așa cum am spus deja, din legume. Setul de produse este minim. Aveți nevoie de o vinete, de roșii și de piper dulce bulgară. Toate ingredientele sunt luate în proporții egale. Vă recomandăm să o pregătiți imediat în cantități mari, deoarece se mănâncă bine, foarte repede. Unele se referă la secțiunea salate, altele la secțiunea de cursuri secundare. Dar, în opinia mea, acest lucru nu este important, deoarece felul de mâncare se dovedește bine, foarte gustos.
Așa că pregătim legumele. Tot ce aveți nevoie este doar să spălați legumele sub apă curgătoare și să le uscați. Nimic de a scoate legumele nu este necesar, precum și de a le curăța. Preîncălziți cuptorul la 180 gr timp de 10 minute și trimiteți legume la el.
De obicei, setam modul în sus și în jos. Coace legumele timp de aproximativ 1,5 ore. Sunteți ghidat de ochi. Legumele ar trebui să fie bine coapte, iar aspectul lor se va schimba ușor. Cojile la legume se micșorează.
Pentru ei a fost ușor pentru a elimina, și prescripție este eliminat imediat ce legumele s-ar iesi din cuptor imediat le deplasa în sac. Și lăsați-le în această stare timp de aproximativ 5-7 minute.
Acum treceți la al doilea proces de gătit. Cu vinete, coaja și tăiate în pătrate de dimensiuni mici.
Același lucru îl facem și cu piperul. Apropo, puteți alege orice culoare în funcție de culoare, dar dacă există mai multe, felul de mâncare va arăta chiar mai strălucitor.
Și la sfârșit, se coajă cu o roșii. Pentru a le tăia este posibil să nu se întoarcă, prin urmare, așa cum am trimite într-un castron la alte ingrediente.
Am amestecat totul bine. Adăugați sare la gust și orice verde. Poate fi patrunjel, marar, busuioc. Am adaugat o ceapa verde. Horovac din cuptor este gata. Mâncarea poate fi servită la masă. Serviți-l singur sau, de exemplu, într-un vas de carne. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
-
Preparate din carne, cu fotografie, în cuptor, pui umplute, pui coapte, rețete cu fotografie pe 1423
-
Dovleac copt în cuptor rețete populare cu fotografii - blanks pentru iarna - este gem, muraturi,
-
Pilaf în cuptor într-o oală Rețetă de pregătire cu o simplă instruire pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: