Dovleac copt în cuptor rețete populare cu fotografii - blanks pentru iarna - este gem, muraturi,

- piper, parfumat și negru, sare, frunze de dafin.

Amestecul astfel preparat este transferat într-un "vas" de dovleac. Apoi vine ierburi tocate și usturoi zdrobit. Acestea sunt amestecate, iar dovleacul este acoperit cu un capac, așezat într-un cuptor fierbinte și coaptă. Sticla este maturată la o temperatură de aproximativ 200 ° C, până când se toarnă "vasul". Reteta de dovleac copt în cuptor este pusă pe masă și tratată la toate felurile excelente, a căror aromă și gust vor surprinde plăcut.

Felii de dovleac picante

Pentru un vas dulce, trebuie să fie pregătite felii:

- 800 g pulpă de dovleac,

- 1 citrice (de exemplu, lamaie),

- 2 linguri miere lichidă sau topită,

- pentru 1 linguriță. ardei gras și roz,

- scorțișoară, prăjitură de sare.

carne de dovleac se taie bucăți mari și coapte timp de o oră într-un cuptor la 200 C. Stafide înmuiate în apă călduță. Mazărea de ardei roz și aromat este împinsă cu sare și scorțișoară. dovleac dulce copt în cuptor se taie mai mici, confortabilă și este presărat felii condimente (chiar posibil pentru a le amesteca cu mirodenii). Citrus Suc (desigur, tarta de lamaie este cel mai potrivit pentru dovleac condimente). Sucul de lamaie este amestecat cu miere lichidă (sau este posibil să se topească acoperite cu zahăr) și o umplutură de dovleac și a turnat din nou introdusă în cuptor timp de 30 de minute dopekayut.

Dovleac în cuptor cu brânză

Desigur, cu brânză mai des, de exemplu, dovlecei coapte sau amestecuri de legume. Dar chiar și cu un dovleac, o brânză solidă nu este combinată rău. Astfel, pentru rețeta propusă veți avea nevoie de:

- 1 dovleac mic,

- 1 litru de cremă cremoasă,

- 0,5 kg de brânză,

- 50 g unt,

- Condimente (piper negru măcinat, nucșoară, sare), dacă doriți.

Cu un dovleac de dimensiuni medii de până la aproximativ 1,5 kg, "capacul" este tăiat și semințele și fibrele interne sunt selectate cu o lingură. O bucată de brânză tare este frecat de un răzuitor și turnat într-un recipient pregătit pentru dovleac. Și acolo se toarnă smântână; în volum, numărul lor este selectat astfel încât în ​​"tara" ei sunt la nivel nu a ajuns la marginea de sus cu 3-5 cm.

În caz contrar, în cazul în care o mulțime de cremă, să verse conținutul la copt pe o foaie de copt și poalele. Apoi, butucul este arde, sărat la gust, se pune o bucată de unt înăuntru. „Pot“ este acoperit cu capac tăiat anterior, și este trimis să se pregătească pentru o oră sau mai mult (în funcție de valoarea inițială), la o temperatură de 180 ° C servește „dovleac umplute la cuptor“ bailing masă interioară cremă de brânză în farfuriile adânci.

"Coacerea unui dovleac cu grâu întreg"

Un dovleac consistent și parfumat este ars în întregime în cuptor cu terci de mei. Pentru această metodă, fructul este luat aproximativ 2 kg în greutate, vârful este tăiat din el și o parte a pulpei este răzuită. Gătare de grâu până la gătit. În dovleac se toarnă zahărul, gustă, o bucată de unt, apoi mei fiert, și peste puțin unt și 1 linguriță. zahăr. Toate acestea sunt acoperite cu un capac dintr-un dovleac. Fructul umplute este străpuns cu un ac de tricotat în mai multe locuri, într-un cerc chiar sub tăiere și plasat într-un cuptor preîncălzit, unde se coacă până se pregătește. Pentru a aduce felul de mâncare, puteți folosi un cuptor cu microunde, în care un dovleac este suficient pentru a rămâne timp de 20 de minute. La sfârșit, conținutul interior este amestecat cu o lingură, iar felul de mâncare este servit fierbinte pe masă.

"Coacerea unui dovleac într-un" buzunar "

Pentru următoarea metodă de preparare originală, 2-3 cuișoare de usturoi, 1 lămâie, 1 ciorbă mare de patrunjel, 2 linguri se iau pe 0,5 kg de dovleac. ulei de măsline, 0,5 lingurițe. semințe de coriandru și piper negru măcinat, sare.

Conform rețetei, dovleacul este decojit și tăiat în bucăți mai mari. Verdele spălate sunt zdrobite. Din sucul de lamaie presat și amestecat cu ulei de măsline, care adaugă, de asemenea, coriandru, sare, piper, usturoi zdrobit și verde tăiată. Bucătăria marinată a frecat bucățile de dovleac și a fost așezată pe o tavă adâncă de coacere sau o tigaie, acoperită cu folie. Piesa de prelucrat este înfășurată în jurul marginilor foliei, formând un buzunar din ea și este pusă în cuptor încălzită la 200 ° C. Cum să coaceți un dovleac în cuptor. depinde de dimensiunea și grosimea pieselor; dar, în medie, durează aproximativ o jumătate de oră. La sfârșit, vasul este deschis și lăsat în cuptor timp de încă 20 de minute pentru rumenire.

Pe lângă rețetele descrise, există și un mod de coacere rapidă. Potrivit acestuia, fructele se taie în felii, extins pe foaia de hârtie pergament sau folie de copt pus, unsa cu ulei vegetal, și este presărat cu mirodenii și plante aromatice în funcție de gustul individuale. În principiu, puteți lua același set de mirodenii, precum și un dulceață de dovleac cu mere. Apoi bucățile sunt așezate într-un cuptor fierbinte și coapte în el până când se formează o crustă brun deschis. Servit ca un fel de mâncare "dovleac coapte în cuptor. Foto »cu sos proaspăt sau smântână.