Delicități - lasagna cu sos de pui și smântână

Lasagna cu sos de pui și smântână 5 din 5 bazate pe 13 evaluări.

Lasagne cu sos de pui și smântână - rețeta nu este foarte complexă și foarte interesantă. Adăugarea de lapte și vin la sos în loc de cremă tradițională oferă o nuanță interesantă.

Se încălzește cuptorul la 170 ° C.
Umplutura se face cel mai bine de pui.
Ceapa este mai bine sa se gateste pe o rasina mare sau taia foarte fin.
Porniți puțin jumătate de ceapă cu carne tocată, amestecând constant. Scoateți din foc și lăsați-l deoparte.
În tigaie, topiți untul și fierbeți ceapa până ce este moale, amestecând constant. Adăugați făină și, amestecând constant cu o lingură de lemn, gătiți peste un foc mic timp de aproximativ 3 minute. Adăugați nucșoară tunsă. apoi se toarnă treptat, amestecând constant, lapte și bulion cald. Gatiti 1-2 minute.
Îndepărtați sosul din sobă, răciți-l puțin. Adăugați ouăle la sosul cald. vin, sare, piper și brânză rasă pe jumătate. Sosul se va întinde ușor în spatele mătăsii.
Foi de lasagna fierbere în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Apă pentru a fuziona, urcați pe foi cu apă rece pentru a evita lipirea.

Mai întâi distribuiți aproximativ 1¼ ore de sos pe fundul mucegaiului, acoperind cu 3 foi de lasagne.
Acoperiti cu carne tocata si sos.
Se acoperă cu foi de lasagna, se toarnă pe sos, se acoperă cu frunzele rămase și se întinde sosul rămas și se presară brânza deasupra.
Gatiti in cuptor timp de aproximativ 50 de minute, pana cand varful lasagnei este aurit.

Împărtășește în social. crearea de rețele

Navigare după înregistrări

Ingredientele

450 g de carne de pui
sare, piper
2 cepe (mărunțite fin)
100 g unt
70 g făină
½ linguriță. nucșoară de nucă
750 g lapte
200 g de bulion de pui
2 oua (bate usor)
100 ml de vin alb
½ linguriță. sare de mare
½ ts piper negru proaspăt măcinat
100 de grame de brânză rasă
Foi de lasagna (am 12 piese pe formularul 20 * 30 cm)

Sfaturi utile

Pentru a spăla vasele, cum ar fi aluatul, făina, ouăle, terciul, trebuie să-l înmuiați mai întâi în apă rece și apoi să-l spălați cu apă fierbinte.

Pentru a elimina mirosul neplăcut într-o tigaie sau o tigaie, încălziți-l, scoateți-l din căldură, turnați ceaiul deasupra cu un ceai umed, acoperă-l cu un capac și lăsați-l timp de o oră.

Adăugați bilele de carne și usturoiul la bilele de carne în loc de ouă

Rețete asemănătoare

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare