Supraviețuirea organismelor vii în natură depinde în mare măsură de adaptabilitatea lor la habitate. Dar ce este oceanul? Pentru un scafandru, el este plin de miracole de poveste: pești colorați, corali colorați. Pentru gourmet, oceanul este un furnizor de diferite delicatese: fructe de mare, crustacee și alte creaturi acvatice. Dar, de fapt, este o lume destul de crudă în care toată lumea mănâncă ceva până devine prada unui prădător însetat de sânge. Prin urmare, mimica este importantă în mediul acvatic. Predatorii au tendința de a deveni invizibili, pentru a se apropia de prada. Iar acesta din urmă dorește să arate cu toată puterea sa o potențială amenințare că nu poate fi mâncată. Culoarea strălucitoare a peștilor este ca strigă: "Sunt otrăvitor!" Și de multe ori este adevărat. Tema acestui articol va fi cel mai otrăvitor pește din lume. Vom examina unde se găsesc și vă vor spune ce trebuie să faceți pentru a ameliora suferința persoanei care a devenit victima lor și chiar a-și salva viața.
Pestii si oamenii: un pic de istorie
Probabil, omenirea a întâlnit întâi locuitorii otrăvitori ai mărilor din Epoca de Piatră. Pentru că la începuturile civilizației, piramidele faraonilor din dinastia a cincea (2700 de ani BC. E.) hieroglifă reprezentând un Apare pește-câine. Ea și-a câștigat faima și în China. În "Cartea ierburilor" - un tratat medical scris în perioada 2838-2700 gg. BC. e. - oferă o descriere detaliată a modului de a trata gurmanii care au fost suficient de neatenți să mănânce carne din acest pește. Ce să mănânce și ce să evite evreii, cartea biblică "Deuteronom" (1450 î.Hr.) învață. Aristotel și Plinius Bătrân au încercat să descrie speciile periculoase pentru sănătate, care trăiesc în Marea Mediterană. În epoca marilor descoperiri geografice din rețea, europenii au început să cadă în pește otrăvitor de latitudini tropicale și ecuatoriale. James Cook a dat o descriere a pufferfish în 1774. În timpul celei de-a doua călătorii în lume, el (cu alți șaisprezece membri ai echipajului) a fost otrăvit de carnea acestui pește. Deși, așa cum toată lumea știe, nu a murit din cauza asta. Din păcate, această știință util ca zootoksinologiya otrăvuri care studiază se acumulează în corpul ființelor vii, precum și posibilitatea utilizării lor în medicină, a apărut abia în secolul al XX-lea.
Mai puțină teorie
Pe pământ există și destule creaturi otrăvitoare. Plante, ciuperci, insecte, amfibieni și reptile ... Cu toate acestea, pământul nu este comparat cu oceanul. Mulți locuitori ai mărilor sunt otrăviți într-un fel sau altul: pești, meduze, șerpi, corali. Ce le face așa? Mulți prădători, fiind mai puțin mobili decât prada lor, îl așteaptă în casă. Otrava lor vizează imobilizarea rapidă a victimei, paralizând-o. Astfel de prădători sunt dinți și spini periculoși. Unii au surprins masa de prânz cu descărcare electrică. Acestea sunt patinele. Victimele în cursul evoluției speciilor dobândesc mijloace de "protecție chimică individuală". Multe pești, în plus față de culoarea luminată și de neuitat, au coloane otrăvitoare. Predator, prinde o astfel de pradă, nu numai stricat, dar, de asemenea, otrăvit. Există, de asemenea, un astfel de pește otrăvitor, care prezintă mucus foarte periculos pe corp. Atingerea acesteia duce la otrăvire. În clasificarea tuturor acestor pești se numesc activ otrăviți. "Nu mă atingeți, sau veți regreta!" - spune doar aspectul lor înfățișat. Dar cei cărora le place să sărbătoresc fructele de mare, trebuie să vă fie frică de pești foarte diferite. Ele sunt numite pasiv otrăvitoare. Evoluția a dus la protejarea populației, dar nu a unui individ. În aparență - un pește obișnuit. Dar îl mănânci - și vei fi otrăvit. Pradă supraviețuitoare se va gândi de zece ori înainte de a încerca să gustă una dintre rudele ei.
Ce trebuie să știți despre iubitorii de pește?
Care pește este cel mai otrăvitor?
Și ai știut că cel mai periculos locuitor al oceanului este ... o meduză. "Clear Killer" se referă la această specie, care trăiește în apele tropicale din largul coastei Australiei. Tacurile sale urmează dome-ul timp de treizeci de metri. Atingerea ei paralizează mușchiul inimii umane, provocând moartea subită în 100% din cazuri. De asemenea, la țărmurile continentului verde trăiește un caracatiță cu ochi albastru, cântărind doar 70 de grame. Cu toate acestea, acest copil în două secunde este capabil să omoare zece persoane cu otravă. Peștii nu rămân în urmă de meduze, crustacee și șerpi. În fiecare an, peste 50 de mii de oameni devin victime ale acestora - incomparabil mai mult decât de la rechini. Cel mai otrăvitor pește din lume este Synanceia verrucosa, sau negel, din familia Scorpion. Pe aripile sale dorsale este un ghimpe, a cărui prăjitură provoacă o durere atât de severă încât o persoană își pierde conștiința. Otrava, injectată în sânge, duce la prăbușirea vaselor de sânge și la stoparea cardiacă. În acest caz, toată lumea poate vedea că pericolul este dificil chiar și în apropiere. În scopul camuflării, acest pește mic are forma și culoarea mediului înconjurător. Este foarte dificil să o distingi de o bucată de coral sau pietruită. Și pentru că se mai numește și "piatră de pește". Cele mai apropiate rude ale negilor, scorpionii (sau scorpionii marini), dețin și proprietățile unui chameleon. În plus, au tendința să se sapă în nisip sau vărsări la reflux. Prin urmare, pentru a merge pe vârful lor extrem de otrăvitor, nu este nevoie să se scufunde în lumea periculoasă a recifurilor de corali.
Unde sunt cele mai otrăvitoare pești din lume?
Majoritatea prădătorilor care nu vânează prada, dar care sunt prinși de ea, trăiesc în zonele tropicale ale Oceanului Indian. Ele sunt pline de apă în largul coastelor din Asia de Sud-Est, Africa de Est, Australia, Filipine, Indonezia. Destul de periculoase creaturi din Pacific. Pe malurile fugii japoneze, sau pufferfish, este găsit. Dar cel mai periculos loc de pe Pământ în ceea ce privește densitatea locuitorilor otrăviți pe un litru de apă cubică este Australia. Și acest lucru nu numără rechini, raze electrice, meduze și crustacee! Și acolo 51 de specii de șerpi de apă, din care, în „Guinness Book“ pentru toxicitate enumerate Gidrofis bseheris, locuitor al Mării Timor. Nu mai puțin periculoși sunt peștele de mare local: negelul otrăvitor, scorpionul, leușcul și inimicul. Și trebuie să știți acest lucru plecând în vacanță la Continentul Verde. Șapte din cele mai mari zeci de specii cele mai periculoase locuiesc chiar în largul coastei Australiei. Dar, cu încălzirea globală, mulți locuitori de latitudini tropicale au început să se deplaseze mai departe de ecuator. Acestea sunt întâlnite deja în apropierea coastei Chile, Japonia, China de Sud. Dar în Marea Roșie, Marea Mediterană și chiar în Marea Neagră îi lipsesc creaturile nesigure. În general, oamenii de știință au descris două sute douăzeci de specii de pești otrăviți. Într-un cuvânt, pur și simplu nu pot fi numărate.
Ce să faci în caz de otrăvire?
Majoritatea oamenilor devin victime ale peștilor activi-otrăviți. Și nu pentru că vânează înotători neexperimentați. Aceste pești, dacă sunt prădători, injectează toxinele în pradă mai mică. Cel mai adesea, toroanele otrăvitoare servesc ca un mijloc de protecție individuală împotriva peștilor mari și dinți. Ce trebuie să își amintească înotătorii? Nu pășiți pe corali și nu vă atingeți de mâini. Pentru recreere în tropice, este mai bine să cumpărați pantofi de baie speciali (deoarece, în plus față de pești, există încă un pericol de urcare pe mare - de asemenea otrăvitor, între alte lucruri). Dacă este posibil, ar trebui să evitați plajele sălbatice. Și nu pierdeți mâinile locuitorilor din adâncuri care vin la voi, nu știți care pești sunt otrăviți și care nu sunt. Dacă simțiți încă bolnavul, ieșiți imediat pe teren sau solicitați ajutor. Toxinele, care afectează sistemul nervos, funcționează la viteza fulgerului, iar o persoană poate muri dacă nu primește ajutor în timp util.
Silent asasini
În cazul în care corpul de pește este acoperit cu spini, spini cu peri când gura plină de dinți ascuțiți, chiar și prostul este clar că aceste creaturi sunt foarte periculoase. Și numele de pește otrăvitor vorbește de la sine: Puffer, scorpion mare, dragon, Stingray, rechinul câine de mare, tuberculoza teribil, inimikus, care a tradus din limba latină înseamnă „inamic“. Dar populația locală din acele locuri unde se găsesc aceste creaturi periculoase le consumă încă pentru alimente. După ce și-au pierdut spini înfricoșătoare, fiind curățați de mucus otrăvitor, dau o carne delicată și gustoasă. Deci, oamenii din Australia mănâncă și laudă scorpionul, iar pescarii din Marea Neagră captează pentru restaurantele rechin-katranilor. Dar peștele otrăvitor pasiv, fotografiile pe care trebuie să le vă amintiți, mai insidioase. Nimic în forma lor nu seamănă cu acei monștrii îngrozitori pe care plaja salvatorii salvează salvatorii în stațiunile din Marea Roșie. Cu toate acestea, într-un astfel de pește inofensiv, ca o stâncă, se află otravă, mult mai eficientă și mai rapidă decât cianura de potasiu. Evoluția nu-i pasă de păstrarea vieții unui individ, ci de supraviețuirea unei specii. În plus, acest pește de frică se poate umfla și se poate transforma într-o minge. Această pradă poate rămâne blocată în gât. Gustând unul sau două ... zece pești, toți prădătorii din Pacific știu acum că nu merită să înghită un mic scalozub.
Este posibil să ne otrăvim peștele?
Pestele otrăvitoare ale Mării Negre au mai multe specii. Acesta este, mai presus de toate, rechinul rău katran, astrolog, mouse-lira, dragon. Diavolul mare și pisica de rampă vin la Azov. În marea spălarea Orientului Îndepărtat al Rusiei, trăiesc bas de zbor înalt, astrolog, katran și skalozub, numit fugu în Japonia. În Marea Baltică la numărul de pești periculoși includ Kerchak și stingrays. După cum vedem, printre această cohorta numai fuga este pasivă otrăvitoare. Restul după îndepărtarea spinii pot fi consumate fără teamă. Dar există tot felul de necazuri. Există așa-numitele pești otrăviți sezonier din Marea Neagră, precum și corpurile de apă dulce. Acestea sunt câteva specii de rame, crap, biban, precum și tench, barbus, barbel, kutum și altele. În timpul reproducerii, este posibilă otrăvirea caviarului și a laptelui acestor pești. Un pericol grav provine din corpurile de apă contaminate și din înflorirea rapidă a algelor albastre-verzi. În acest caz, chiar și cele mai multe pește care pot fi consumate devin otrăvitoare, deoarece acumulează toxine din mediul înconjurător. In medicina, a descris-o cateva pufuri "epidemie" între regiunea Kaliningrad, în jurul lacurilor Yuksovskoe (regiunea Leningrad) populația Ukshozero (Karelia) și Sartlan (Novosibirsk regiune).
Cine este fuga?
Fără îndoială, cele mai otrăvitoare pești care trăiesc în Marea Japoniei sunt puffer. Marinarii Insulelor Kuril îl numesc un skalooon, în timp ce locuitorii Țării Soarelui Rising sunt o fugă. Acest pește cu burtă albă și spate gri-brun nu are cântare, dar în momentul pericolului ridică plăcile de piele și se umflă ca o minge. Cu toate acestea, acesta nu este pericolul fugii. Otrava care este conținută în carne, și în special în ficat, piele, organe genitale, este atât de toxică încât este de douăzeci și cinci ori mai mare decât curare, iar în 275 este o cianură de potasiu. Substanța activă - tetrodotoxina - blochează procesele celulelor nervoase. Simptomele otrăvirii severe apar deja în primele minute. Rezultatul letal survine în prima zi. La început, o persoană simte o ușoară furnicătură a buzelor și a limbii. Apoi începe o durere de cap și durere în abdomen și membre. Coordonarea mișcărilor se pierde, începe vărsăturile (în acest caz, pacientul are încă șansa de a supraviețui). În curând, respirația devine dificilă, scăderea tensiunii arteriale și scăderea temperaturii corpului. Se observă albirea membranelor mucoase și a pielii. Pacientul intră într-o comă, respirația lui se oprește. Din păcate, antidotul împotriva veninului acestui pește nu este încă deschis. Dar, în ciuda acestor detalii friguroase, carnea fugu este încă considerată o delicatesă în Japonia. Oamenii de știință au stabilit că aceste pești marine sunt otrăvitori numai la maturitate. Au fost cultivate "fuga în siguranță", dar ele nu sunt populare printre gurmanzi.
Națiunea Samurai
După cum ne amintim, primul european care a gustat un vas de pește fugu otrăvitor a fost James Cook. Dar japonezii l-au folosit din cele mai vechi timpuri. Fugu a intrat ferm în cultura și arta Țării Soarelui Răsare. Într-unul din parcurile din Tokyo există chiar un monument al acestui pește. Ce face milioane de japonezi, în sensul literal al cuvântului, să-și încredințeze viața bucatarului? La urma urmei, statisticile arată că, în fiecare an, mai multe zeci de persoane mor din cauza otrăvii fugu și un număr mult mai mare de victime sunt spitalizați. Atitudini suicidale, echilibrând pe marginea vieții și a morții - aceasta este tot ce există în cultura japoneză. Modurile de fugă au fost aduse de samurai - cavaleri severi, cu sânge rece, gata să facă hara-kiri, pentru a păstra un nume bun. De mult timp autoritățile au interzis captura acestui pește. Dar în zadar. A fost vândut pe piețele negre. Acum, bucătarul trebuie să treacă cursuri speciale și să treacă examenul pentru a obține o licență pentru gătitul de la fugu. Înainte de comision, trebuie să taie carcasa, să pregătească trei feluri de mâncare și să ... guste fiecare din ele într-o bucată. Și numai cu un rezultat fericit, peștele fugu otrăvitor, feluri de mâncare foto cu ea decorează meniul restaurantului.
Vizualizarea japoneză a ruletei rusești
De ce nu doresc oamenii să mănânce carne de fugu care nu conține inițial tetrodotoxină? Gurmatorii, care au încercat un astfel de pește sigur, o numesc gust obișnuit și chiar banal. Peștii populari din Japonia sunt otrăviți, deși cu toate consecințele trăite. Dar doar ghici nervii vin la restaurantul japonez? Vasele sunt posibile, iar acest cuvânt trebuie subliniat, otrava costă între 100 și 500 de dolari. Iată cum puteți descrie gustul unui gurmand periculos fugu: "Este similar cu arta japoneză - rafinată, rafinată, netedă ca mătase naturală". Europenii spun că peștele arată ca puiul și arată ca un jeleu în coerență. În feluri de mâncare cu fugă este important să nu eliminați complet otravă, dar prezența sa în dozele cele mai mici posibile. Apoi clientul simte ceva similar cu acțiunea medicamentului. După ce toată activitatea tetrodotoxină depășește cu o sută șaizeci de mii de ori cocaină! Acest lucru a fost adoptat de chirurgi, folosind această substanță în chirurgie pentru a elimina tumorile. Desigur, totul depinde de doză - atât în medicină, cât și în bucătărie. A trecut examenul, bucătarul ia în considerare greutatea clientului, vârsta, starea sa de sănătate și chiar naționalitatea. Angajatul restaurantului urmărește cu atenție traperele pentru a observa primele simptome alarmante și pentru a lua măsuri. Pofta japoneză otrăvitoare este servită în mai multe variante. Cel mai preferat fel de mâncare este fugusashi. Dintre cele mai bune felii de pește crud, bucătarul creează fotografii întregi. A servit un astfel de fel de mâncare cu sosuri. De asemenea popular este supa de pește otrăvitor - fugusosun. Uneori se fierbe și se servesc cu ingrediente însoțitoare.
Articole similare
-
Cele mai frumoase fete finlandeze sunt fierbinți (fotografii)
-
Cea mai misterioasă moarte a ucigașului politician, saună și două fotografii în cap (foto)
Trimiteți-le prietenilor: